大宋茶商 第111章 香飲子

    從未開墾過的山，即便土壤肥沃，但要想達到種植條件，依舊得付出不小的代價。

    更何況，黃山素有仙山之稱，讓人心生敬畏，不敢隨意放肆。

    江吟眼眸微閃：「但山上卻是種茶最好的地方，退而求次其，半山腰亦可。

    四娘，咱們去買地，能買多少算多少。等買到地，再跟茶農買茶樹，將毛峰茶樹移植上去。」

    當然，若是能買到地，也不能所有的地都種移植的成熟茶樹。還得分出些來，種茶樹苗，以免成熟茶樹栽種不活。

    「這也不失為一個好辦法。」江四娘頷首道，「我讓人去打聽打聽。」

    原本她還想着先把包的這茶園買下來再說，但現在看來，如阿吟所說，直接買地和茶樹即可。

    望着蔥蔥鬱郁的茶樹，江吟眯眼道：「依四娘看，這些茶農可願把精心侍弄的茶樹賣給咱們？」

    若是有人說要買她蒙山上的茶樹，那她必然是不願的。

    「當然。」江四娘嘆了口，感嘆道，「我來的時候有打聽過，許多種植毛峰茶的茶農，今年過後將不會再繼續種茶，而是要轉種糧食。」

    毛峰茶始終不見起色，還遜色其他徽州茶。若是要再種，茶農也只願意種其他的徽州茶，

    但許是被難伺候的毛峰茶傷到了，他們更想種能飽腹的糧食，而不是繼續再種茶樹。

    江吟咋舌道：「倒也能理解，不過，若真是受生長環境的影響，即便他們換成其他的徽州茶，亦無法提高茶的品質。」

    她頓了頓，繼續道：「徽州極有可能實施榷茶制，咱們若是要買地種黃山毛峰，不必種太多。

    先種眼前這茶園這麼多即可，也可再增種一半。但地得買大些，其他的空地先種些花茶、果木，以免被盯上。

    等日後局勢穩定，再決定要不要擴種。」

    在黃山毛峰打出名前，榷茶制不太會盯上黃山毛峰。

    何況，目前來說，黃山毛峰只是量少的散茶，不會受人矚目。

    但日後可不一定。等她找到改善口感的法子，還得先把黃山毛峰繼續當散茶銷往別處，避開榷茶制。

    她只想安安靜靜的當個商賈，不想牽扯到朝廷這些事兒里。

    江四娘點頭道：「曉得了，阿吟放心，我會吩咐下去，務必小心謹慎。」

    她也委實怕了這榷茶制，惹來那麼多覬覦，連江吟爹娘都為此喪命。

    茶園逛了一圈，江吟收穫良多。

    將茶園這邊的活兒交給底下的人後，江吟便跟江四娘去了鎮上的住處。

    一進小院兒，前院住男子，後院住江四娘和身邊兩個炒茶的茶女。

    江吟過來亦如此安排，她跟小蘿一起住後院，其他人住前院。

    擠是擠了點，但也能將就住一段時日。

    等確定要買地種黃山毛峰茶後，少不得要在鎮上置辦一座宅子。

    或許，順利的話，連徽州府內，也得置一座宅子。

    安置好行禮，四娘端了自己做的香飲子上來。

    香飲子多以香藥製作，具有生津止渴、解暑消夏的作用，更有養生健體的功效。

    每每夏日來臨，有條件的，都會飲香飲子解暑養生，增進食慾。

    香飲子種類繁多，有紫蘇飲、沉香水、麥冬熟水、二陳飲、雪泡梅花酒、薄荷飲、桂花飲、香薷飲、豆蔻飲、富家散暑藥冰水、竹葉飲等等。

    其中，排名前三的分別是紫蘇飲、沉香水和麥冬熟水。

    其中紫蘇飲又名紫蘇熟水，乃是風靡宋朝的飲品，流行範圍十分廣泛。

    紫蘇飲的做法十分簡單，還專門有典籍記載「取葉，火上隔紙烘焙，不可翻動，修香收起。每用，以滾湯洗泡一次，傾去，將泡過紫蘇入壺，傾入滾水。服之，能寬胸導滯。」

    四娘做的，便是紫蘇飲。

    而為了更好的解暑，四娘還將泡好的紫蘇飲放入井中冰上片刻。

    在炎熱天氣飲用紫蘇飲，能健胃消暑、增強食慾、助消化，還可預防風寒、胸腹脹滿等。

    江吟喝上一口紫蘇飲，面露享受。一碗下去，她又給自己填了一碗。

    片刻之後，她才面露笑意道：「四娘這手藝愈發精進了，對了，四娘可知這黃山腳下，可有許姓茶農？」

    先前吳老闆給了她一枚印章，讓她到黃山後可以找許姓茶農幫忙。

    她準備先摸清楚這位許姓茶農是何許人，再做打算。

    「許姓茶農？」江四娘面露不解道，「咱們包的那片茶園的主人便姓許，至於其他的，我倒沒怎麼關注。」

    她頓了頓繼續道：「不過，就我知道的裏面，也只有這一家姓許。」

    黃山的茶農數量何其多，她接觸的也是些茶園相對較大的園戶、茶農。

    至於那些種了一兩畝茶樹的，她都只是收了鮮葉，並未過多關注。

    但所有賣毛峰鮮葉過來的，她都登記在冊，裏面也沒有姓許的。

    「這麼巧？」江吟眼神一亮，「若是沒猜錯的，我要找的人，便是這位。」

    當初吳老闆來黃山收了不少黃山毛峰，恐怕那些毛峰茶裏面，以許姓茶農這邊產出的為主。

    如此，她猜測，吳老闆口中的人便是四娘說的這位。

    江四娘抿唇笑道：「阿吟可是要去尋他？正巧他們一家也住鎮上，若是要去，我可以這會兒帶你去。」

    她把許家的茶園包下來以後，許家人日子便輕鬆了不少。至少，不用再繼續採茶、制茶。

    然而，江吟卻搖頭道：「暫時不必，咱們現在沒什麼需要他們幫忙的。」

    吳老闆給的印章是代表許家的一份恩情，她現在拿印章上門也不知道要做什麼。

    與其如此，倒不如按照正常的關係先處着。

    她希望此行一切順利，這枚印章永遠用不上。

    她不擔心普通茶農幫不上忙，既然吳老闆給了她印章，那這許家必然有過人之處。

    「待會兒咱們去在鎮上看看。」江吟沉吟片刻道，「徽州是個好地方，說不定，咱們還能從散茶里發現更多好茶。」

    已經出名的徽州茶就不必考慮了，她不想再捲入榷茶制中。

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