等陶筱芫剛把飯菜做完,去地里忙活的家人們也都回來了。
這幾天的風向,都是朝着屋後郁雲山的方向吹的,灶房裏邊的香味飄不到院子裏來。
陶成楷他們回來的時候,看到陶筱芫在灶房裏邊忙活,炒菜肯定是會很香的,但是,在外邊卻沒有聞到什麼,風向不對,陶成楷他們先看了看周圍,這才都安心了些。
這兩天,照顧陶筱芫可能會心情不太好,他們都讓着她一些。
想要做好吃的,想要多用謝食材,家裏頭都儘量配合着。
當然了,吃好吃的,他們也都跟着飽了口福。
難得奢侈一回,又是從汪大貴那裏拿回來的錢,多花一些就多花一些吧,只要一家人平安無事,那就好!
從灶房看到家人們都回來了,陶筱芫開始出來收拾桌子,準備開飯。
在擦洗過後,一家人才圍到了飯桌前。
糊糊湯,包子饅頭,滷蛋鹵豬腸鹵豬皮鹵炸豆腐,酸菜炒腰花炒肺片!
光是聞着這一些飯菜的味道,他們就開始不由自主地口水泛濫了。
幹了一早上的活,他們現在正餓着,也更受不了這一些飯菜香味的刺激。
董語柔,端着一盤水煮野菜過來,看着眾人都這樣子,不由笑眯眯地說道:「還愣着幹什麼呢?吃飯吃飯!芫芫這一次又做了這麼多的好菜,中午可以敞開肚皮吃。」
「這一些,芫芫可都是花了心思了,每一樣都處理得很乾淨,做得非常的香。」
「今天中午啊,大家都好好嘗一嘗芫芫的手藝,我就已經快要忍不住了。」
聽到了董語柔的話,陶成楷也是露出了笑意,說道:「是得好好嘗嘗!」
說着,陶成楷走到了上首主位那裏坐下,招呼其他人都坐下,這才開始動筷子,吃飯。
今天中午的糊糊湯,做得有點稠,但面香味十足,吃着就很香了。
酸菜炒腰花肺片,吃不出一點兒腥味,反倒是肉香中帶着一些酸味,嚼勁十足又美味。
就連酸菜,沾了油水,多了肉味,吃起來爽口又開胃,都要停不下筷子了。
粗面野菜包子,很有嚼勁,蒸的時間也剛剛好,熱乎乎的,軟乎乎的,香噴噴的,吃了一個還要下一個。
用這樣的粗麵包子饅頭,配上了滷蛋滷豆腐,鹵豬腸鹵豬皮,這鹵物鮮香,配着這粗麵包子饅頭也是更香了,相得益彰。
尤其是這一些滷煮,滷料是他們沒有見到過的,桂皮,香茅,南姜,八角等等組合在一起,形成了特殊的香料味道,配合着豉油跟冰糖,讓這樣的鹵湯香而不膩,色澤鮮艷,將滷蛋鹵豬腸這些都上色了,入味了,吃着口齒留香啊。
這是他們之前都沒有嘗到過的美味,可是比福滿酒樓的那一些滷味還要更香!
在這一刻,一家人都是都沉浸在了美味中,全都吃得雙眼亮晶晶的,佩服地看着陶筱芫,卻還空不出嘴巴來說話。
等到一大盆的包子饅頭吃完,大家這才有了飽腹感,舒服地細品這一些飯菜的香味。
有陶筱芫給他們做飯吃,還是這麼美味的食物,他們真的是太幸福了!
擺脫了汪家纏累的陶筱芫,現在的心情一直都很好,做飯都比以前好吃了許多。
能夠做出這麼好吃的飯菜了,陶筱芫應該也能夠從這一段腌臢事情中走出來了。
這,讓一家人都滿足,又寬慰了不少。
看着一家人都吃得這麼開心,陶筱芫也是忍不住多吃了兩塊鹵豬腸,確實是很香。
有了這麼好的滷煮配方,有了這麼好的藥材,又有了靈泉水的加持之後,簡直無敵了!
只不過,飯菜非常的好吃,陶家人吃飯卻還是很有分寸。
包子饅頭窩窩頭是足夠吃飽的,但鹵物這些,他們都只是吃了一點兒,嘗嘗肉味,不會一頓就把這一些全都吃完。
那樣,太奢侈了!
陶筱芫雖然有心讓家人們都多吃一些,但在改善家裏的條件之前,這還是不太合適的。
等今後賺到錢,生活條件好起來了,自然,他們也就不需要這麼節省着吃肉了。
看到大家都已經吃完了,都是一兩的滿足開心,陶筱芫這才笑眯眯地問道:「爺爺,你覺得這一些滷雞蛋鹵下水怎麼樣啊?好吃不?」
被陶筱芫這麼一問,陶成楷邊點旱煙,邊笑着回道:「芫芫,你做的飯菜,一直都很好吃,這兩天的飯菜,那是更絕,比縣城裏福滿酒樓的都要好吃不少了!」
聽到了這裏,陶筱芫倒是有一些意外了,好奇地問道:「爺爺,你去過福滿酒樓啊?」
提及這些,陶成楷下意識地看了一下老伴董語柔,吸了一口旱煙,這才繼續說道:「年輕的時候,我帶着你奶奶一起去福滿酒樓吃過一頓,印象很深刻。」
「至於最近吧,昨天還去過縣城,路過福滿酒樓那裏,看着福滿酒樓那一些菜式,聞着那一些香味,應該還是這麼多年沒有改變的。」
「就你的手藝,可以吊打福滿酒樓那些自以為了不起的廚子了。」
呃
年輕的時候
好吧,印象深刻就對了。
也確實是這樣子,福滿酒樓,多年來都沒有怎麼改進過,就仗着老字號的名聲,以及那幾樣新鮮食材的做法,有些不思進取的樣子了。
或許,做其他的好飯菜,他們也沒有配方吧。
要不然的話,滷煮就是用了豉油加冰糖,吃多了是會膩得慌的,也不太容易去除雜味。
即便是事先水煮過了,再開始滷煮的,這個問題依然會存在。
這,確實是她一次還不錯的機會!
想了一下,陶筱芫這才繼續朝着祖父陶成楷問道:「爺爺,你說,如果我們把這一些鹵物賣給福滿酒樓的話,他們會要嗎?」
做好了鹵物,靠着味道制勝,應該,能夠賣出一個還不錯的價位的。
既然這一些鹵物都比福滿酒樓的好吃那麼多,這,應該會是一筆不錯的買賣。
雖然,陶筱芫也想過要自己去擺攤的,但想了想,她暫時放棄了這個想法。
縣城裏的局勢更加複雜,並不是那麼好混的,她還是悠着點為好。
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