1983小海島，從養殖大戶開始 第四百二十六章 丁香魚（二合一）
漁船行駛了半個小時後，到達了定海灣附近。
遠遠望去，隱約可以看到一條不算很長的沙灘。
而在沙灘的右側，有一個名叫小埕的小鎮，而再往右走的話，就是那個出名的海匪村了。
李多魚並沒有太靠近定海灣，而是離了差不多三四海里這樣。
大海雖然遼闊，但真的是有地盤的，要是靠別人的捕魚作業區太近的話，是會被當地的漁民嫌棄的。
不過，這很正常。
就好像其它漁村跑來擔擔島附近捕魚的話，同樣也是會被本地漁民嫌棄的。
為了不必要的麻煩，還是適當保持一點距離。
丁香魚在他們整個省都有分佈，單單李多魚知道的，省內就有好幾個小漁場有這種丁香魚。
擔擔島的西甲礁那裏就有，也就是李多魚釣鱸滑的地方，不過那地方是風口，舢板船晃的厲害，不適合用大鐵鍋。
隔壁海島縣的牛山漁場也有大量丁香魚，就是有點遠，開船過去都要一個多小時。
鷺島附近海域，李多魚不是很清楚，但大伯和三叔他們目前所在的東山島，也有不少丁香魚。
好像在東山島那邊，丁香魚被叫做「饒仔」。
而所有的漁場裏，定海灣據說是最好的，海風沒那麼大，適合使用大鐵鍋。
另外，還有一個比較特殊的原因，就是這裏雜魚，相對他說的那幾個捕魚點會少很多。
往往一網撈起來的話，大多都是丁香魚，不怎麼需要去挑選。
而其它捕撈點，就不好講了，也許一網撈起來，什麼亂七八糟的都有。
另外，前世定海灣這個地方好像申請了什麼丁香魚的國家級地理標誌產品。
前世，李多魚跟那個老唐有一起捕撈過丁香魚，但還真沒來定海灣捕撈過。
且他們這裏出產的丁香魚，明顯賣得比其它地方貴，應該也是有「過魚之處」的吧。
丁香魚的捕撈方式非常簡單，根本就不需要什麼技巧，只需將拉網放進海裏面就行，只要保證不會沉下去就行，直接拖着走就行。
丁香魚是吃浮游生物的，生活的水層，幾乎都在表層，不會游到太深的地方。
有些老漁民可以通過捕食的海鳥，還有一些日積月累的經驗，辨別丁香魚聚集的地方。
可在這個年代，丁香魚還沒被開發出來，量非常的大，捕這種魚不需要多大的技巧。
直接「大力出奇蹟」。
李多魚將綁在毛竹上的拉網拋到了海裏面，隨後將舢板船的油閥開到最大。
隨着舢板船往前行駛的過程中，偶爾有些略微小魚兒受到驚嚇，直接蹦出了海面來。
好幾條運動健將直接蹦到了甲板上，李多魚撿起一條觀察了起來。
這魚不算小，有大概五厘米長這樣，魚身上上下隱約有些透明，中間有條半銀半金的鱗片。
李多魚微微皺眉，沒想才剛開始捕，就碰到了金線魚。
陳文超問道：「魚哥，這就是你要抓的魚嗎？」
李多魚搖搖頭：
「不是，不抓這種魚。」
陳文超也撿了一條起來，好奇地問道：「那這種是什麼魚啊。」
「這個啊」
說實在的，作為一個老漁民，李多魚對海里這些小魚的分類和叫法，真的非常頭疼。
就連資深的老漁民也沒幾個人能把海里這些小魚苗講清楚來。
在水產研究所工作的陳冬青，皺眉道：「這種魚啊，沒錯的話，應該是海燕魚。」
「沒錯，是海燕魚。」
李多魚跟着附和道，其實這種魚嚴格來講，並不完全是海燕魚，本地漁民把這種魚叫做金線魚。
跟小嘴口中所講的海燕魚可以說是一毛一樣，唯一的不同是，海燕魚曬乾後，是銀白色的。
而這種金線魚曬乾後，魚的下半身是黃色的，所以被叫做金線魚。
李多魚記得，膠東那邊好像是海燕魚的主產地，因為尾鰭深叉形，就跟燕子的尾巴一樣，所以又被叫做海燕魚。
小舅是在那附近念的書，看到這魚後，才會立馬把它認成海燕魚。
而這種魚，相對來說就比較便宜了，前世，還曾經作為零食火過很長一段時間。
雜貨店裏面那種一兩塊錢一包的小魚乾，大多就是用這種魚做的。
而沿海地區，類似海燕魚的小魚特別的多，東山島那邊也有一種叫公仔魚的，也跟海燕魚超級像，另外茂名那邊的白帆魚也叫做海燕魚。
甚至有很多漁民，將海燕魚跟海蜒魚混淆掉。
傳統意義上的海蜒，指的就是丁香魚，而海燕和海蜒幾乎同音，叫着叫着，就完全亂了。
總之，關於海魚的叫法，李多魚已經麻木了，有時候隔一個村，就是另一種稱呼了。
本以為這裏的雜魚會比較少，沒想剛開始就撈到了金線魚，也就是說，哪怕這裏的雜魚少，但估計也少不到哪去。
丁香魚屬於小型魚，比浮游生物好不到哪去，屬於被大量捕食的那一種。
金線魚體型，就比它大好幾倍，說不定這些金線魚出現在這裏，就是為了捕食丁香魚的。
而定海灣作為丁香魚主產地之一，數量肯定是不會少的，引來了掠食者是必然的。
而大海是把弱肉強食演繹到淋漓盡致的地方，很少有「素食」的海洋生物，百分之九十九點九的魚都是肉食主義。
往往都是大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃浮游生物，浮游生物吃各種藻類這麼一個生物鏈。
果然漁船往前沒多遠，就碰到了一團黑球。
而這個黑球，就是小魚受到驚嚇後，所表現出來的禦敵姿態。
前世，李多魚也很無聊，在看那些短視頻時，覺得小魚每次遇到危機，就縮成一團球，豈不是很傻逼。
後來有次自己跟孫子玩沙包。
丟一個，兩個的時候，他還能接得住，可如果同時丟四五個的話，他往往連一個都接不到。
因為目標太多，分散了注意力，從而不知道該接哪一個沙包。
魚群聚集在一起，也是這個原理，它們聚起來後，確實能有效防止被單個擊破，可掠食者也不是傻蛋。
往往會破壞它們的防禦陣型，從而把一兩條魚分離出來，再各個擊破。
見到那團小黑球後，李多魚趕緊讓陳文超把柴火點着，開始架鍋燒水。
李多魚則開着舢板船直接朝着那團小黑球沖了過去。
隨後，又殺了個回馬槍。
反覆幾次後，李多魚能明顯感受到船速變慢了，而拉網的網兜也能明顯看到鼓脹了起來。
李多魚停下了漁船，開始人力將拉網給拽到了舢板船的左側。
正在燒水的陳文超見網包特別大，趕緊過來幫忙，一起把網包拉到船上來。
小舅陳冬青見狀也想幫忙，結果他剛往前走兩步，由於三個人，外加一個裝滿小魚的網兜，全都壓在了舢板船的左邊。
船身瞬間就傾斜了。
正在拉網的李多魚差點就栽海裏面去，他第一時間喊道：「別過來，再過來要翻船了。」
陳冬青坐回原地後，也是一臉驚魂未定，他剛剛明顯感受到，船完全傾向了一邊，差一丟丟立馬就要翻船了。
同樣被嚇了一跳的李多魚，忍不住說道：「你個戴眼鏡的，能不能有點自知之明啊，又沒幾兩力氣，坐另一邊配重就好，不用你幫忙拉網的。」
陳冬青嘴角抽了抽，感覺有被冒犯到。
這一網雜魚就非常多，除了丁香魚外，還有一些沙丁魚，以及鯔魚和巴浪魚的幼苗，挑揀起來就相當麻煩。
李多魚道：「我們只要這種魚，其它小魚就不要了，你們幫忙分一下魚，我整理下拉網，繼續撈下一網。」
而開始分魚時，陳文超就犯難了，因為這一整盆裏面，哪怕把那些好認的雜魚挑出來。
可還是有不少長得很像的魚，陳文超抓着一大一小兩隻透明魚問道：
「陳科長，這兩種是同一種魚嗎，為什麼長得這麼像，可體型怎麼差這麼多啊。」
陳冬青皺眉思考了番，搖頭道：
「這個大的應該是小銀魚，小的就是小丁香，你仔細看一下，丁香魚中間有一條線，小銀魚中間沒有一條線，且小銀魚體型普遍大一點。」
「是這樣啊。」
陳文超恍然大悟，抓起一條全透明的魚說道：「那這個沒有黑線的就是銀魚。」
陳冬青點點頭：「沒錯，這個腹部那裏有條黑線的，就是丁香魚。」
「那我懂了。」
剛剛陳文超問的時候，李多魚本想教陳文超的，沒想小舅竟然懂得分辨。
不過他是水產專業的，懂這個也很正常，雖然他剛剛好像說錯了一種魚。
花了大概半小時，陳文超和小舅才把雜魚都挑選了出來，平常比較少幹活的陳冬青錘了腰部。
「分魚比捕魚還要累，這魚就跟玻璃一樣，感覺眼睛都快瞎了。」
如今一整個木盆里，全都是密密麻麻的丁香魚，看起來就跟透明的地瓜粉一樣。
從入網到現在，這魚已經有一個多小時了，感覺要是不馬上處理的話，很快就要爛成粥。
剛好這時候，大鐵鍋里的水也沸騰了，鍋蓋發出「啪啪啪」的聲音來。
李多魚將一整盆的的魚倒進沸沸揚揚的滾湯里。
丁香魚很脆弱，煮的時候，非常容易斷裂，煮的時候是需要手法的，以前老唐有教過他，講究的是「三浮兩沉」。
就好像生燙牛百葉一樣，要「七上八下」是一個道理。
李多魚手裏抓着一把大笊籬，靠笊籬的轉動，通過水流讓丁香魚從鍋底浮起來。
李多魚一邊搗水，一邊跟陳文超說道：「下次你自己煮丁香魚時，力氣不要太大，要像我這樣子，不然魚很容易散掉了。」
「明白了，魚哥。」
「還有起鍋的時候，一定要瀝乾水分，不能直接倒在竹匾里，要抖一下，讓煮熟的丁香魚分開來，不然就會糊成一團，到時候，就賣不出好價錢了。」
一旁的陳冬青擰着眉頭：「多魚，你是不是抓過這魚啊，不然細節怎麼知道的這麼清楚，手法還這麼熟練啊。」
已經被問麻木的李多魚，隨口回道：「在鷺島那邊跟本地漁民學的，這魚在他們那邊叫做思鄉魚，華僑都很喜歡吃。」
陳冬青眉頭一皺，直覺告訴他，這個外甥真的很不對勁，會的東西實在太多了。
可他說的還真沒毛病，這魚在鷺島那裏，確實叫思鄉魚，且那裏這種魚的產量一點也不小，還真有可能跟那邊的漁民學的。
拉了幾網後，李多魚就發現定海灣的丁香魚為什麼好了，雜魚有是有，不過並不算多。
且他試吃了幾口煮好的丁香魚，味道確實不錯，比較鮮甜，並沒有那麼腥，可能是跟他們本地的海域有關係。
而李多魚只拉了六網，他的小舢板船就已經「滿艙」了。
分揀完後。
到現在為止，他們三人足足抓了三百多斤新鮮的丁香魚。
這艘船滿載可以達到一噸的，可由於舢板船上除了三個人外，還有一口燒水的大鐵鍋，以及十多個裝熟丁香魚的竹匾。
人都已經快沒位置站了，舢板船只能返回擔擔島了。
回去的時候，小舅陳冬青這才想起來一件很重要的事：「多魚，這個魚什麼價格收啊，為什麼你會說它是發財魚啊。」
李多魚琢磨了番。
考慮到劉廠長是被逼急了，給的價格才會那麼離譜，可為了這個行業的長久健康發展。
李多魚覺得自己有必要稍微調控一下價格。
「這個丁香魚啊，鮮魚的話，差不多一斤是五毛，要是曬乾的，差不多兩塊五這樣。」
聽到價格後，正在抽煙的陳冬青，嘴巴不自覺張大，煙差點就給掉海裏面去。
「臥槽，這魚這麼貴啊？」
「誰在收這個魚啊。」
陳文超也給嚇了一跳，以前大家看不上的魚，怎麼突然變得這麼值錢了。
李多魚咧嘴道：「這是個商業秘密，不能告訴伱，你要想知道的話，給我一千塊。」
陳冬青打量着李多魚，見他那雞賊的表情：「肯定不止這個價吧，你小子該不會又從中賺了不少差價吧。」
「怎麼可能，像我一心一意為人民服務的村主任，你打着燈籠也找不着，你也不想想，以前這種魚以前才多少錢啊。」
陳文超瘋狂點頭：「我覺得魚哥說的對，以前這種魚都沒多少人要的，價格老便宜了，經常直接餵雞餵鴨。」
陳冬青又揉了揉腰：「哎呀，分魚真的太難了，腰都快酸死了，今天賺的錢，你得算我一份啊。」
「那必須得，七分之一收入給你。」
陳冬青瞪大眼睛道：
「啊，憑啥才七分一，船上才我們三個，難道不是三分一？」
李多魚認真算道：
「咱們三個人平分就去掉三份了，然後船是我的，扣掉一份，油費也是我出的，再扣掉一份，捕魚的地點和銷售渠道都是我的，到你手裏，不就剛好七分一嗎？」
陳冬青眼睛越瞪越大，不可置信地看着眼前這個外甥，他真的恨不得回到十年前。
到時候，他第一個把這個外甥給舉報進去，妥妥的李扒皮，走滋派，投機倒把的。
見小舅咬牙切齒的樣子，李多魚嘿嘿道：「開個玩笑，五分一收入給你。」
「不行，最少四分一。」
李多魚話鋒一轉：「我又不是那么小氣的人，給你三分一都不是問題，就是那個對蝦的蝦苗，你得趕緊的。」
此時此刻，陳冬青真的很想罵人，超級想把他這個外甥踢到海裏面去。
這逼真的是一百個心眼，繞來繞去，居然是為了那個蝦苗來的。
陳冬青忍不住罵道：「你這人，怎麼一點都不招人喜歡啊，做人要仗義點，要懂得尊重長輩，畢竟我還是你舅舅呢。」
李多魚一臉嫌棄：
「我老婆喜歡我就好了，領導也喜歡我就好了，我管你喜不喜歡我。」
陳冬青當場語塞。
發現自己居然一點都吵不過他，當場拎起了袖口來。
「你大爺的，有種直接來單挑。」
「幼稚。」李多魚白了他一眼，對着陳文超說道：「小超，我舅身上有點臭，把他丟海里洗一洗。」
「魚哥，這樣不好吧。」陳文超撓了撓頭。
「哪裏不好了，我們小時候，一直都是這樣玩的。」李多魚笑眯眯道：「你別忘了，我不單是村主任，還是你老闆。」
陳文超糾結了會，目光突然變得堅定起來，傻笑道：「陳科長，不好意思啊。」
陳冬青瞬間慌了。
「小超，我跟多魚是開玩笑的，明顯就是鬥嘴的，你不會真想把我丟下去吧。」
「沒事，我水性很好的，你不會有事的，我會立馬給你救起來的。」
「臥槽。」
「不對。」
「多魚，你不會是來真的吧，我今天已經掉海里一次了。」
李多魚一臉嫌棄：「是你非要跟我單挑的。」
「那你也不能叫小超幫忙啊。」
「我是老闆好不好，哪有老闆親自下場的。」
「草~萬惡的資本主義。」
李多魚沒想到的是，陳文超真的抱着小舅一起跳海里了。
全身再次濕透的小舅，雙手扒着船沿，一臉生氣地看着李多魚：「他媽的，你也給我滾下來，不然我就不上去了。」
「行，那我也下去。」
李多魚笑了笑，隨後脫掉了身上的所有衣服，也跟着一頭扎進了海裏面暢快地遊了起來。
讓就在這時候，陳冬青抓到了李多魚的衣服也放在海水裏泡了起來。
「冬青，你這人報復心真強。」
「你衣服太髒了，我幫你洗洗衣服。」
三個人在海里玩了一會後，陳文超看着不遠處的魚鰭，猛地變色道：「有鯊魚。」
(本章完)
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