1983小海島，從養殖大戶開始 第三百三十六章 四月的海蜇，水早暖（二合一）

    將海魚分揀完後，年輕船員早就累到癱倒在地。

    二叔公一臉的嫌棄。

    「這就坐着休息了？」

    「趕緊起來，把拖網給清理乾淨，上面掛的那些海草，雜七雜八的東西都要清理掉，還要檢查一下有沒有破，破的話，拿梭子補。」

    年輕船員抱怨起來。

    「才剛剛做完事情啊，都不讓人好好休息啊。」

    「有啥好休息的，天馬上就要黑了，趕緊把網給弄乾淨。」

    「懶成這樣子，人家多魚第一次跟船，甲板還都是他一個人清洗的。」

    此刻的陳亮有點後悔答應自己老爹上船了，本以為上船就是捕魚揀魚，沒想雜事還這麼多。

    他看了眼老爹，難怪每次出海捕魚後，他回到家後，就是埋頭睡上一兩天的時間，出海捕魚是真的累啊。

    把拖網清理乾淨。

    在清洗完甲板後，這幾個年輕船員全都又餓又累。

    而這時候，伙房裏的莊叔用鏟子敲了敲鐵盆，發出了「哐哐哐」的聲響。

    「飯做好了。」

    聽到開飯後，陳亮第一時間衝到了伙房拿起了碗筷，就想裝飯吃。

    有人帶頭的話，其他年輕船員見狀紛紛也跑了過來。

    莊叔看到這些年輕船員後，眉頭緊鎖着，還沒等他說出口。

    陳亮他爹，當場敲了下他的頭，罵道：「到了船上，你以為跟我們家一樣啊。」

    「在船上，要守規矩的，船老大都還沒來吃飯，我們是不能動碗筷的。」

    「且出海第一網大豐收，必須要先拜龍王的，真的不懂事，趕緊把碗筷放下。」

    陳亮摸了摸頭。

    小聲說道：「你又沒教，我哪裏知道啊。」

    「我沒教，你就不會學啊，腦子幹嘛用的啊，那人家多魚第一次上船，怎麼就啥都懂啊。」

    一旁剛剛上船的李多魚聽到後，嘴角抽了抽，忍不住腹誹道：「能不能不要給我隨便拉仇恨啊。」

    飯菜做好後。

    莊叔把飯菜擺在了船頭。

    大伯帶頭，用火柴點了三根香，隨後各分給三叔和他一根香。

    在他的帶領下，三人分別敬拜起了龍王爺來。

    畢竟這次是三船一起出海，算有三個船老大。

    說實在的，李多魚年輕那會也非常排斥這些繁瑣的規矩，甚至覺得沒多大必要。

    可隨着年齡的增長，再加上上次跟三叔出過一趟外海捕魚，他發現漁船上的規矩非常的重要。

    最重要的是，必須要保證船老大的威嚴，不然一個相對封閉的空間裏，沒有規矩的話，是很容易壞事的。

    船員上船後的第一件事，就是要聽話，一旦被發現是刺頭，百分百是會被開掉的。

    而除了遵守這些規矩外，也得遵守一些船上特有的民俗規矩。

    比如，出航後的第一頓飯，是不能坐着吃飯的。

    船老大必須蹲在靠近大桅杆的位置，背後靠着桅杆，其餘人以老大為中點面向內圍蹲一圈。

    莊叔煮的一大鐵鍋馬鮫魚飯，還沒十幾分鐘，就被大家給吃光了。

    連帶着那個鹹菜豬骨湯，都被喝的乾乾淨淨。

    而大家吃完飯時，天已經完全黑下來了，幾個年輕的船員坐在船甲板上抽着煙。

    可還沒一會，就被二叔公給叫了回去。

    「天黑了。」

    「不要在甲板那邊，趕緊到船艙裏面去。」

    陳亮他們雖然有點不情願，但還是乖乖回到了船艙。

    這個他們倒是懂，以前聽鬼故事的時候，有聽別人講過。

    漁船在外海過夜的話，除了守夜的船員，剩下的人都必須要回到艙內的，不能待在甲板上，更不能靠近船的兩側。

    否則就會

    想到這，陳亮看了眼黑漆漆的海面，頓時有些毛骨竦然。

    而入夜後。

    在李多魚的帶領下，三艘漁船駛向了附近的一座無人島。

    在外海過夜的話。

    漁船就得下錨。

    可下錨也不是隨便下的。

    在深水區域下錨時，水深一般不能超過錨繩長度的四分之一，因為錨繩一般都是斜着拉的，這樣才能拉穩。

    而剛剛李多魚所在的那個地方，水深至少有六七十米，也就是說，只要要三百多米的錨繩。

    他們這三艘船的錨繩都不夠，再加上剛才那個地方都是礁石，也不適合下錨。

    一旦錨被礁石卡住的話，那是相當崩潰的，搞不好還得棄錨，那損失可就大了。

    正常情況下。

    在海上過夜的漁船，有條件的話，都會儘量在附近找個無人島。

    只要有小島的話，那就證明附近海域肯定不會特別深。

    而有經驗的船老大，一般都會選擇在無人島有沙子的那一面下錨。

    因為泥沙底是最合適下錨的，可以將漁船死死的拽住，也不用擔心錨卡在礁石的縫隙里。

    不過漁船也不敢離小島太近，都會保持一個相對安全的距離。

    離得太近的話，海浪由於遇到阻礙物會有一個反作用力，所以浪會更大點。

    同時，也擔心島上有沒有不乾淨的東西摸黑過來，畢竟在這個年代，還是有不少鋌而走險的人。

    入夜後。

    李多魚打開了船用雷達，隨時偵測着海面的情況。

    駕駛室內。

    跟他一起睡的大堂哥李曙光則打開了收音機，聽起了廣播。

    讓李多魚沒想到的是，這貨特別喜歡聽「敵台」。

    且還就吃敵方那一套。

    聽的時候，還忍不住問道：「多魚，你去過島國，你說現在是島國比較先進，還是海外省比較先進啊。」

    「肯定島國啊。」

    「海外省已經這麼先進了，島國比他還先進的話，那豈不是非常厲害。」

    李多魚點點頭，忍不住感慨道：「他們這時候的房價，確實非常的厲害。」

    雖然這時候的海外省是亞洲四小龍，但在這個年代，這四個哪怕全加起來，也不夠島國打的。

    而這時，還是小蔣管理着海外省，李多魚記得當年他剛從牢裏出來後。

    小蔣就因為糖尿病走了，換成「精神島國人」的狗登子接棒，從此海峽關係就開始走向了對立。

    李多魚猛地想起那個給他抽水機的老兵，問道：「曙光，你最近有沒有碰到那個老兵。」

    李曙光搖頭道：「就上次又碰到了下，後面就沒有碰到他了。」

    「這樣啊。」

    李多魚嘆息了聲，原本他打算帶周曉英回家鄉時，順便去老兵的老家看看，再去問問那個馬秀梅的線索。

    可有了孩子後，根本就跑不開，再加上最近他事情太多了，曉英也要教書，就一直沒有去成。

    李多魚打算暑假的時候，一定要去周曉英的老家走一趟，順便幫老兵找找他的結髮妻子。

    李多魚望向了遠處。

    那裏有微微有亮光。

    李多魚知道那裏有個沿海的城市，只要從那裏上岸後，再坐個十小時的車程，就能到達周曉英的老家。

    隨着海浪起伏。

    李多魚沉沉睡了一覺。

    翌日。

    天還沒有亮，李多魚就被敲竹筒的聲音給叫醒了。

    而年輕船員一個個都沒精打采，都還想着賴床。

    二叔公直接拉開了被子，罵道：「要放在漁業隊那會，要是像你們這樣賴床，隊長肯定一桶冷水給你們潑過去。」

    起床後。

    莊叔已經做好早餐了，早飯就沒那麼多規矩，一般是誰先到伙房，就可以先吃。

    而賴床的那些人，要是來的晚的話，早餐說不定會被人給吃光，那就只能餓肚子。

    天都還沒有亮，漁船就順着海流的方向前進。

    李多魚率先開船出去繞了一大圈，隨後用對講機跟三叔的拖網船溝通了起來。

    隨着拖網下到海里後。

    大家都滿懷着期待，甚至還有人唱起了號子來，都非常希望能跟昨天一樣，再搞一大網馬鮫魚。

    而.這次收網的時候，網包也非常的大。

    年輕船員都很開心。

    「又爆網了，又發財了。」

    可站在船尾的幾個老漁民，看着那個漂浮起來的網包後，察覺到了不對勁。

    正常情況下，網包沒那麼快浮出海面的，且那個網包看起來顏色很淡，仿佛撈了一網海水。

    其實，他們已經猜到網包里，到底是什麼東西了。

    三叔和大伯，還有李多魚，這三個船老大看着眼前的網包，全都露出了苦笑。

    這一網翻車了啊！

    整整一網的海蜇啊。

    正常情況下，七八月才是海蜇捕撈的旺季。

    可眼下才四月初啊。

    除非今年海水提早變暖了，不然是不可能捕到海蜇的。

    要是海水提早變暖了，這對養殖海帶的李多魚來說，絕對是好事。

    海水變暖後。

    海帶會瘋長，要是持續一個月的話，估摸着，五月下旬又可以收海帶了。

    而這時候，大家看着一整網的海蜇犯難起來。

    二叔公抽着旱煙。

    「這些海蜇還真不少啊，每隻都很大很肥。」

    「有毛線用，這東西又重又大，不划算的。」

    「這一網才多少錢啊，乾脆全部不要了，重新再來一網，說不定下一網就是馬鮫魚了。」

    船老大李政發思考了會：「這個月份的海蜇挺貴的，咱們把它撈起來，加工一下，拉到附近的碼頭去賣。」

    三叔這麼一說，船上的老漁民這才恍然大悟，印象中老覺得海蜇很便宜。

    可卻忘記了，這個月份很少有海蜇啊，他們能在這個月份撈到海蜇的概率，說不定比撈到大黃魚還要低。

    物以稀為貴。

    說不定價格會翻倍，要是有個百來塊錢，那也是相當不錯的。

    緊接着，老漁民將籮筐都套上了「尿素袋」。

    這麼重的海蜇根本就吊不上來，還是跟以前一樣，船老大李政發「吊威亞」下去，解開網口。

    而跟先前不一樣的是。

    這次大家明顯有準備，拿出了加長版的撈網，一網一隻大海蜇，直接拉到了甲板上。

    老漁民全副武裝起來，腳上穿起了水鞋，手上戴上了手套。

    海蜇是有毒的。

    一旦被它的觸鬚掛到的話，想想都覺得刺激。

    李多魚以前在沙灘時，就曾被蟄過，那種火辣辣的刺痛，到現在都記憶猶新。

    老漁民都坐在小板凳上，最前面那個，見海蜇被撈起來後。

    二叔公用一把小刀迅速將海蜇頭和海蜇帽切開，並分別推給身後的大舅公。

    跟普通生物不同，他們這裏所說的海蜇頭，並不是上面圓圓的那個，而是海蜇觸鬚上面，比較硬的那一塊。

    而這個也是整個海蜇中最為好吃的部位，也有漁民喜歡叫它「海蜇爪子」。

    海蜇頭的口感非常脆爽。

    涼拌海蜇頭的話，要是再來一根黃瓜、搞點蒜末、香菜、芝麻香油，那就完美了。

    一想到這道菜，李多魚口水就忍不住流出來。

    可惜生海蜇的話，做不出那種帶勁的口感，必須要脫水好幾遍才行。

    而海蜇那個看上去像蘑菇頭的帽子，經過處理以後，就是大家耳熟能詳的海蜇皮了。

    二叔公和大舅公在處理海蜇時，莊叔也過來幫忙。

    見他們把一大堆海蜇料子丟掉，莊叔心疼道：

    「這個海蜇腦和海蜇血可是好東西啊，你們別丟呀。」

    二叔公嫌棄道：

    「處理起來太麻煩了，又不能賣錢，真想要的話，你自己來弄。」

    莊叔說的那個海蜇腦，並不是海蜇的腦子，這貨還真沒有腦子，而是海蜇的生殖腺，就跟螃蟹的蟹黃一樣。

    由於這玩意由於壞的非常快，很難儲存，不是海邊人的話，很難吃不到這個玩意，用來燉湯非常的鮮美。

    而擔擔島那邊做海蜇腦湯的時候，會打兩個個雞蛋進去，做成海蜇腦蛋花湯。

    「這麼好的東西，丟了多可惜啊，今天中午給你們做這個海蜇腦湯喝。」

    李多魚也拿了張小板凳坐了下來：「莊叔，要不要我刮點海蜇血，炒點小白菜配着吃。」

    「可以啊。」

    可下一秒，莊叔和二叔公他們就好奇問道：「刮海蜇血要技巧的，你會刮嗎？」

    李多魚笑笑：「你們這是在小看我啊。」

    在大家驚訝的目光中，李多魚拿起了小小的竹片刮板，將海蜇皮翻過來，然後將裏面那層紅色的薄膜給颳了下來。

    其實李多魚也搞不懂，為什麼這一層薄膜會被叫做海蜇血，可能是顏色的關係吧。

    不過這一層膜刮下來，焯水，拿去炒菜的話，還真是一絕。

    海蜇全身都是寶，夏天的時候，漁民經常把海蜇切成絲下各種醬料，當成涼粉來吃。

    「多魚你這刮的不錯啊，我刮的都沒有你利索。」

    「厲害吧。」

    「嘖嘖嘖，確實厲害，你小子藏得很深啊。」

    李多魚嘿嘿笑了兩聲，他才不會告訴莊叔，對於一個搞了二十多年刺身的人來說，搞這個真的是小意思。

    而身後的年輕船員皺眉看着李多魚，尤其是那個陳亮。

    他真的很難相信眼前這個人，跟他以前自己認識的那個李多魚是同一個人。

    以前的他和阿貴，是真的混蛋，還經常把他們堵在牆角，各種動手動腳。

    有時候，口袋裏剛有兩包煙，就被他們給順走，且想在村里混的話，還得定期給他倆保護費。

    雖然大家都說他變了。

    可陳亮還是不願意相信，一個人在短時間內的變化會有那麼大。

    哪怕他養海帶、養生蚝、養鰻魚，他都覺得是他那個小舅陳冬青幫他的。

    可見他刮這個海蜇血，刮的這麼利索，陳亮皺眉思考了起來。

    難不成李多魚

    以前那麼混蛋都是裝出來的，不然，他怎麼什麼都會啊。

    見他在那裏發呆。

    陳亮他爹，拍了下他的頭：「趕緊的，好好學，以後要想在這船上混，就必須什麼海鮮都要懂得處理。」

    陳亮抱怨道：「爹，你能不能別老打我頭啊，本來就不聰明，被你越打越傻怎麼辦。」

    「不打頭，打你屁股啊。」

    「我都這麼大了，你還打我屁股，要是讓別人知道，我還怎麼找老婆。」

    陳亮這句話，把大家給逗樂了。(本章完)

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