秦安良背着手,圍着酒樓周邊轉着看了看。
酒樓共有四層,後面還有一個大院子。
掌柜,大廚,跑堂的小夥計們都住在後面的大院子裏。
瞧着酒樓門口的客人們來往不斷,秦安良心中很是滿意。
不得不說,大兒子做生意還是有點天分的。
秦時雷和秦時風抬頭看着眼前的大酒樓,不禁說道,「大哥,這酒樓挺氣派呀!生意怎麼樣?」
秦時明笑了笑,「酒樓開業差不多有一個月,生意還可以吧。」
正說着,酒樓的孫掌柜快步迎了出來,走到秦時明面前,躬身道,「東家,您來了!」
秦時明點了點頭,隨後給孫掌柜介紹了自己的家人。
孫掌柜慌忙上前見禮,「見過老爺,見過夫人。」
秦安良夫婦點了點頭。
秦時明對酒樓的任何人都沒有提起過家人的身份,以免招惹不必要的麻煩。
因此,孫掌柜並不知道秦安良一家人的身份。
秦時明笑着對爹娘說道,「爹,娘,三樓有雅間,咱們進去吧。」
「好。」秦安良背着手,邁大步進了酒樓。
一家人跟着也進了酒樓,幾個丫鬟小廝們在後面跟隨。
孫掌柜跟着進了酒樓,抬手招來一個小夥計,吩咐一聲,讓他們馬上給東家上菜。
小夥計一聽東家的家人來了,腳步歡快的跑向後廚。
孫掌柜看着小夥計跑向後廚,想了想,還是又有點不放心。
東家的家人還沒有來過聚福源,一定要讓他們滿意才是。
孫掌柜轉身快步往後廚走去。
酒樓門口處用山水畫屏風做了一個玄關,繞過屏風,大廳內有三十六張圓桌。
小曦寶轉着小腦袋瓜一看,幾乎每桌都有客人。
一樓的大廳滿員,幾個跑堂的小夥計在各桌靈活的傳菜,看來酒樓生意真的還不錯。
同時,小曦寶也注意到,酒樓的菜品看上去並沒有多少特色,都是很大眾的菜品。
看的出來,酒樓走的是中端大眾路線。
小曦寶心想,她要給大哥多想幾道特色的菜品,讓酒樓生意更加紅火。
二樓三樓四樓都有雅間,秦時明領着家人直接上了三樓。
秦時明打開了一個雅間的房門,「爹,娘,進來吧,咱們在這個雅間吃飯。」
「好好好。」秦安良一家人進了雅間。
秦時明朝樓梯口的一個小夥計招了招手,讓他領着丫鬟小廝去了另外一個雅間。
雅間裏有暖爐,溫度適宜,窗戶邊還放了盆綠植。
大寶小寶坐下來就開始喊餓,葉氏溫聲安慰着兩個小傢伙,「你倆不要大聲嚷嚷,飯菜馬上就好。」
小曦寶馬上從小挎包里拿出來兩個糖塊,遞給大寶小寶,「大寶,小寶,餓了先吃塊糖。」
說實話,她也有點餓了。
秦時風的肚子『咕嚕』聲像打雷,笑着伸手對妹妹說,「妹妹,給三哥一塊糖。」
小曦寶二話沒說,小胖手從她的小挎包里抓出來一把糖塊,給哥哥們每人分了一塊糖。
哥哥們吃着糖,眼睛都眯成了一條線,直夸糖塊真甜。
今天天不亮他們一家人就從雲靈縣出發,中午的時候簡單吃了點東西就一直趕路,到現在都有點餓了。
葉氏笑小曦寶,「妹妹,這一路上,你挎包里的糖快吃完了吧。」
夏氏則是嗔了兒子們一眼,「你們一路上沒少問妹妹要糖吃,妹妹挎包里的糖都快被你們吃完了。」
小曦寶拍了拍她的小挎包,傲驕的說了一聲,「包里的糖還多着呢。」
她空間裏有各種各樣的糖塊,都是奶奶給她買的,空間有自動補給功能,糖塊根本吃不完。
說話間,三個小夥計把飯菜送了過來,十幾個菜一一擺上桌,香味撲鼻,還挺豐盛。
秦安良知道孩子們早已經餓了,拿起筷子說道,「趁熱快點吃,一會兒就涼了。」
秦時風瞧着一盤紅燜羊肉直咽口水,拿着筷子夾了一塊吃下去,「好吃好吃,羊肉燉的軟爛,太香了。」
「小炒牛肉也好吃,曦寶嘗嘗。」夏氏夾了一塊牛肉放在小曦寶的碗裏。
小曦寶則是指着一盤炒嫩豆腐,奶聲奶氣說着,「娘親,吃豆腐。」
「好,曦寶喜歡吃豆腐。」夏氏夾了一塊豆腐放在小曦寶的碗裏。
大寶小寶各拿一個雞腿啃了起來,吃的滿手滿嘴都是油。
嘻嘻,大雞腿真香!
秦時雷吃着飯菜,笑着問大哥,「大哥,酒樓大廚從哪請來的,飯菜做的這麼好吃。」
秦時明笑道,「同窗介紹過來的。」
秦時雨抬頭說道,「大哥有一個好同窗。」
秦時明同窗的家人一直在府城開着酒樓,但是不在這條街上,兩家酒樓不存在搶客源的問題。
得知秦時明準備在府城開酒樓,他同窗的家人不但幫他選好鋪子的位置,還給他介紹了幾個炒菜不錯的大廚。
因此,聚福源所有菜品跟他同窗家的酒樓幾乎相同,基本上沒有多大差別。
小曦寶很快吃飽了,她從凳子上滑溜下來,走到大哥身邊,奶聲奶氣的問大哥,「大哥,酒樓後廚有土豆嗎?」
秦時明聽了一愣,不知道妹妹為什麼這麼問,他想了想,說道,「後廚好像有兩袋土豆。」
「大哥,去後廚看看。」小曦寶也不顧大哥吃沒吃好,拉着大哥的手就要去後廚。
夏氏連忙攔着,「曦寶,大廚們在後廚做飯,煙熏火燎的,小孩子不能去後廚。」
小曦寶眨巴着圓溜溜的大眼睛,「娘親,去後廚炒土豆片,溜土豆絲,炸土豆條。」
哥哥們都瞪大眼睛看着妹妹,「妹妹,土豆不是只能蒸着吃烤着吃嗎?」
土豆收穫以後,他們在家裏吃的最多的就是早上蒸土豆。
還有,妹妹好像最喜歡吃土豆泥,娘親每天早上都蒸幾個土豆,然後弄成土豆泥給她吃。
小曦寶:「」
怪她嘍,她年紀小,在家裏從來不進廚房,家裏人也不知道土豆還可以用來炒菜。
秦時明聽了妹妹所說,則是眼睛一亮,腦子裏冒出來新的想法。
據他所知,府城的十幾家酒樓,沒有一家大廚會用土豆來炒菜。
聚福源酒樓若是用土豆開出幾樣新的菜品,在府城豈不是獨一份!
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