嫁七零糙漢後，山野潑婦變美嬌妻 第160章 超出預期的好

    蘇允禾點點頭，把香料包給他，「走吧，我們現在過去。燃字閣 http://m.ranzige.com」

    走到鐵根家，鐵根已經給蘇允禾擺好椅子。

    院壩邊上放了一個大膠盆，裏面放着四副大腸，臭味很重。

    鐵根笑眯眯的對蘇允禾說：「大嫂，快坐這裏，你指揮我們怎麼做就行。」

    蘇允禾坐下來。

    鐵根給她倒好熱茶。

    李桂枝聞着味兒實在有點重，「大嫂，我們要怎麼做？」

    蘇允禾對鐵根說：「去裝一桶草木灰出來，它能去除臭味和大腸表面的黏液，是最省成本的辦法。」

    「我馬上去！」

    鐵根進灶房裝了一桶草木灰出來。

    蘇允禾指揮道：「倒適量的進去揉搓，揉搓的差不多，清洗乾淨繼續倒草木灰，重複到沒味道就可以了。」

    鐵根行動起來。

    倒了一半草木灰進去，挽起袖子開始揉搓。

    在處理肥腸的間隙，蘇允禾叫李桂枝去燒一鍋開水。

    鐵根把大腸反覆揉搓清洗了三遍，洗的乾乾淨淨。

    鐵根很驚訝，「大嫂，還真沒味道了！洗的真乾淨！」

    李桂枝站在灶房門口說：「大嫂，水燒開了。」

    蘇允禾起身對鐵根說：「把大腸全部放鍋里煮10分鐘，把十顆大蒜拍碎放進去，再放一把蔥。」

    鐵根照她的話去做。

    蘇允禾進灶房看着他操作，等十分鐘過去，她又給鐵根說下一步。

    鐵根的動作麻利，做事也紮實，不毛躁。

    一步步按照蘇允禾說的做好後，把大腸全部放入煮開的滷汁鍋里，繼續煮四十分鐘。

    煮開沒多久就聞到陣陣香味，鹵香四溢。

    鐵根他們都在咽口水。

    這味道未免也太香了！

    李桂枝眼睛一眨不眨的盯着鍋里。

    這是她這輩子聞到過最香的東西了！

    方叔都快流口水，香到不行！

    時間到，蘇允禾對鐵根說：「你撈一段起來，切開，自己嘗一塊，能拉絲就說明可以了。」

    「好！」

    鐵根馬上拿筷子撈了一根大腸起來，切了一小塊送進嘴裏。

    綿軟勁道，還真的能在嘴裏拉絲！

    咬下去口齒留香，鹹度適中，鹵香味十足！

    「嗯嗯嗯，好吃太好吃了！」

    他趕緊一人切了一塊，把筷子遞給蘇允禾。

    「大嫂，你快嘗嘗是不是這個味道！」

    蘇允禾接過筷子，夾起一塊送進嘴裏，點頭道：「可以出攤了，把火退出來浸泡一會兒會更好吃。」

    聽她這麼說，李桂枝和方叔都來試吃。

    味道簡直絕了！

    方叔豎起大拇指，「好吃好吃！這香味比我在國營飯店門口聞到的味道香十倍！」

    賀廷鈞嘗了塊，「嗯不錯！」

    鐵根興奮不已，從沒想過他能做出這麼美味的大腸來！

    李桂枝趕緊說：「現在才十點多，鐵根，留一根大腸給大哥大嫂帶回去，其餘的我給你切好，你背到鎮上去賣，剛好工廠的人快下班了。」

    蘇允禾開口，「不用給我們，你們先賣出去再說，今天時間比較趕，鐵根你就騎你大哥的自行車過去。」

    鐵根連連點頭，「行！」

    鐵根昨天就把裝大腸的背簍和鐵桶準備好了。

    背簍里放了一層稻草作為保溫層，另外還起到一個固定作用，免得走在路上滷汁盪出來。

    他去收拾東西，李桂枝就動手把肥腸切塊，動作很乾脆。

    鐵根把鐵桶洗乾淨，拿帕子擦乾水分，把切好的肥腸倒進去，再把湯汁澆上去沒過肥腸。

    鐵根把所有東西都備好，朝蘇允禾他們說：「大哥大嫂，我先去試試。」

    蘇允禾點頭，叮囑道：「路上小心點，別忘了我跟你說的做生意的方法。」

    鐵根說：「知道了！」

    李桂枝用油紙包了幾個燒餅，讓鐵根中午餓了吃。

    鐵根把餅子放好，跟方叔和李桂枝打了招呼，騎着自行車就走了。

    李桂枝看着他遠去的背影，祈禱道：「希望他一切順利！」

    方叔對蘇允禾說：「允禾，今天辛苦你了，快坐下休息，我讓桂枝去煮午飯。」

    「不用麻煩方叔，我們回家吃。」蘇允禾又對李桂枝說，「這滷汁是越用的久越香，千萬要保存好，不能倒了！」

    李桂枝認真點頭，「大嫂說的我都記在小本子上的，不會忘！」

    蘇允禾很期待鐵根的表現。

    鹵大腸的口感是絕對沒問題的，秒殺國營飯店的滷肉，只要懂方法，不愁賣不出去。

    蘇允禾枕在賀廷鈞的手臂上，「鈞哥，你說鐵根能賣出去多少？」

    賀廷鈞笑道，「鐵根那人別看平時傻裏傻氣的，他只是聰明的不明顯，我倒是覺得他能賣不少錢。」

    聽他這樣一說，蘇允禾對鐵根更期待了。

    賀廷鈞下午兩點上工，他正收拾好要去幹活，就見鐵根飛快的騎着自行車往這邊來，臉都要笑開花了。

    賀廷鈞走到房間，說：「媳婦兒，鐵根回來了，看他的樣子，估計收穫不小。」

    「真的？」

    蘇允禾很想知道他賣的如何，坐起來穿好衣服下床，走到外面去。

    「大嫂！大嫂！」

    鐵根把自行車停好，馬上跑到蘇允禾面前，累得氣喘吁吁。

    「大嫂！好消息！我的二十斤肥腸都賣出去了！」

    他高興的眼睛都在發亮。

    身後還背着背簍，估計還沒回家，直接就過來報喜了。

    蘇允禾和賀廷鈞對視一眼，很驚訝，「鐵根，你可以啊！居然全部賣光了。」

    賀廷鈞笑了笑，倒了杯溫水遞給他，「喝點水吧。」

    鐵根接過咕嚕咕嚕喝完。

    賀廷鈞讚賞的說：「你小子可以啊，沒讓我們失望，進來跟我們具體說說。」

    鐵根點點頭，說起自己的奮鬥過程。

    他去的時候工廠還沒下班，就去筒子樓找買主。

    他用油紙包了一些拿在手裏，看到下班回家的職工，就讓他們試吃一小塊。

    職工吃到這鹵大腸的味道一絕，紛紛掏錢來買。

    買來只剩下十來斤左右。

    剛好工廠的職工下班，他又跑去門口賣，還是用的同樣招攬客人的辦法，很快就賣得精光，滷汁都沒了。

    鐵根一臉神采飛揚，就差手舞足蹈了。

    「每個人都說味道極好！問我明天還賣不賣，我說明天沒有貨源，後天來！讓他們飢餓一天，吃不到心痒痒，後天多鹵一些，肯定還會搶光！大嫂說，要學會飢餓營銷，吊足他們胃口！」

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