賀廷鈞懷疑的眼神,「你會煮雞蛋?」
蘇允禾挺直腰板,輕哼,「當然會,少瞧不起人了!」
賀廷鈞不領情,「不用了,雞蛋給我,我自己來煮。伏魔府 www.fumofu.com」
蘇允禾不肯,氣鼓鼓的,「你就那麼不信我?連個機會都不給我!」
賀廷鈞看她眼睛睜得老大,竭力的證明自己,他想起她說過要變好的話,點點頭。
「行,給你一次證明自己的機會,你想辦法填飽他們的肚子,我去田裏做工了。」
蘇允禾臉上露出笑容,這是個好的開始啊!
賀衛強洗了把臉,就一聲不吭的去外面劃竹篾,看起來心事重重。
賀廷鈞走出來,在他面前停下,看着他粗糙的手,開口道:「爸,分家吧,我們才是一家人,你得為我們小家考慮,我媽她,偷偷哭了太多次了。」
留下這句話,他就走了。
賀衛強的手都在顫抖,眼裏閃着淚花。
他們一家子,從未做過對不起賀家的事,任勞任怨,沒有一句怨言,到頭來一句好都討不了,還讓兩個孩子一起遭罪。
爹媽對他苛刻,他認了,畢竟是生養自己的人,但現在他們做的事,太讓人心寒了!
他不能再讓全家受委屈了!
賀衛強抬手抹了把眼淚,眼神堅定,像做了一個重要的決定!
蘇允禾在屋裏就聽到寧寧在外面喊餓,她走出去,沈玉芝給兄妹倆沖了點糖水喝。
蘇允禾說:「媽,我出去一下,等我回來我們就有吃的了。」
她不等沈玉芝反應,就往外面跑去。
沈玉芝追出去,已經看不到人影了,她問在屋旁邊劃竹篾的賀衛強。
「衛強,你看到允禾往哪兒跑了嗎?」
賀衛強頓了頓,「沒注意,好像是有個人影飛過去了,怎麼了?」
沈玉芝在外面看了一圈,都沒看到人,「允禾說她出去一趟,說回來就有吃的,跑那麼快。」
蘇允禾跑到一堆草垛後面,意念一動,一個籃子就出現在手裏。
裏面有一碗肉餡,還有十個綠殼鴨蛋,一個用透明保鮮袋裝的高湯,一個白蘿蔔。
沒錯,她要做的就是肉灌蛋!
做灌蛋要用頭天的新鮮鴨蛋,新鮮且有營養,蛋清稠,不易散開。
肉餡是起床的時候就調好的,選用的是黑豬的裏脊部分的肉。
加入香菇丁、胡蘿蔔丁,放好調味料,用機器打成肉糜,肉餡就做好了。
蘇允禾提着籃子回去,對賀衛強說:「爸,我們再過一會兒就開飯。」
「好,好。」賀衛強看着她手裏提的籃子,心想不會是去娘家拿的吧,這怎麼行。
賀晏寧抱着搪瓷杯,喝了一大杯糖水了,整個人懨懨的。
她看蘇允禾回來,跑過去,「大嫂,是不是有吃的了?」
蘇允禾做了個噓的手勢,「悄悄的,別讓人知道。」
賀晏寧連連點頭,看向籃子裏,竟然有一碗肉,好香啊!
蘇允禾把籃子放到灶房的桌上。
沈玉芝過來一看,驚訝,「閨女,你這是哪裏來的肉和蛋?還有這麼胖的白蘿蔔!」
蘇允禾對她眨了眨眼,「這是個秘密,媽您放心好了,反正不是偷的,您先幫我把大鍋的火燒上。」
沈玉芝回過神,點點頭,「行!」
既然閨女說不是偷的,那她就放心大膽的吃。
蘇允禾用絲瓜布把鍋洗好,加入一瓢清水,再把保鮮袋的高湯倒進去。
這高湯是她用老母雞、豬腿肉、精瘦火腿、豬肋排,加入白胡椒、陳皮、蔥姜燉煮了三小時。
燉好後去掉表面的一層油,餘下的湯清澈鮮美。
蘇允禾把白蘿蔔洗好,去皮,切成塊狀放鍋里燉煮。
湯還沒煮沸,賀晏寧就聞到撲鼻的香氣,「好香啊大嫂!這是什麼湯?」
沈玉芝站起來往鍋里看,「閨女,這也太香了,我好像還聞到了老母雞的味道。」
連在外面玩耍的賀晏然都跑進來看。
蘇允禾笑了笑,「特製的湯料,以後告訴你們配方。」
她拿了一個小碗,坐下來,打了一個鴨蛋到碗裏,然後拿着三根筷子,找到蛋黃上的白點,夾了點肉,開始利落的把肉灌進蛋里。
母女三人都看呆了。
好快的速度,好神奇!
沈玉芝驚訝的嘴都合不攏,「閨女,這鴨蛋是假的吧?都不破的嗎?」
蘇允禾說:「鴨蛋其實比雞蛋要結實些,找到方法就不會弄破。」
她很快灌好一個,鍋里的湯也開了。
蘇允禾把灌蛋倒進去,接着又灌下一個。
賀晏寧咽了咽口水,眼睛一眨不眨的盯着。
賀晏然跑出去望風,過了會兒又像一陣風似的跑進來看。
蘇允禾已經灌好三個了。
整個灶房都是鮮美的味道。
賀晏然看了看鍋里煮的圓滾滾的灌蛋,咕嚕咽口水,那一定非常好吃吧?
蘇允禾把先煮好的兩個撈到大碗裏,再撈了幾塊蘿蔔,淋上滿滿的高湯,撒上蔥花。
「然然,去叫爸爸先來吃。」
「嗯!」
賀晏然飛跑出去,很快賀衛強就杵着拐杖進來。
在屋外他就聞到很香的湯味,一進來味道更濃,他滿眼都是不可思議。
「什麼東西這麼香?」
蘇允禾把凳子給他搬過來,「爸,這是肉灌蛋,快坐下嘗嘗。」
「誒好!」
賀衛強坐下來,把拐杖放到一邊,用筷子把胖嘟嘟的灌蛋夾起來,咬上一口,裏面滿滿都是肉餡。
「這,太好吃了!從來沒吃過這麼好吃的東西!」
賀晏寧看着他手裏的灌蛋,小嘴忘了合攏,口水長長的滴在了地上。
她『嘶溜』吸了一口,抹掉嘴角的口水。
蘇允禾噗嗤一笑,「寧寧乖,我們等會兒就能吃了。」
「嗯!」賀晏寧重重的點頭,滿眼期待。
蘇允禾加快灌肉的速度,用了七八分鐘,把剩下的灌好,倒鍋里煮好。
一人盛了兩個灌蛋,滿大碗的湯,還有蘿蔔塊。
賀晏寧迫不及待的咬了一口,灌蛋里浸了鮮美的湯汁,鮮香味美,滿口留香。
蘿蔔塊也入了味,咬下去滿口湯汁,蘿蔔一抿就化,清甜解膩。
「好吃好吃!太好吃了!」
好吃到恨不得把舌頭都吞下去!
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