後面的夥計半信半疑,「不會吧,不是說鹽只有澤鹽縣有嗎?」
「海邊真有鹽嗎?」
雖說其他領城也有發現鹽石的,但是規模太小,頂多就夠領地的某一部分人食用,大部分情況下還是需要依靠澤鹽縣的。
「不知道,相信領主大人吧。」
「你說領主大人該不是要讓我們用海水煮飯吧, 可是用海水煮出的食物有點苦耶」
海水是鹹的,宿嶺鎮還真有人直接用海水煮過海鮮,但煮出來的菜不僅有一些雜質沙粒,還微苦,之後,大家便絕了這個心。
「若是真的能找到鹽,說不定我們就能經常吃到鹽了。」
說到鹽,免不了要再三提起澤鹽縣。
一個褐紅色頭髮的夥計義憤填膺, 說出的話引起很多人共鳴,「澤鹽縣的那群人貪得無厭,這才多久,鹽又漲價了!」
鹽極其緊俏,宿嶺鎮有一半的百姓吃不上鹽。
甚至出現了一種現象:看誰家富貴買了鹽,就有人成群結隊,到人家那裏說句好話,討得主人家開心了,說不定能給大家澆點鹽水,便能將就一頓飯。
也有人比較冷情, 說:「貴也有貴的道理的, 況且他就漲價, 我們拿人家能有什麼辦法。」
「嘿!你這小子,幫哪邊呢!!」
後頭的打打鬧鬧, 姜苒聽的一清二楚,若有所思。
別說, 就算她把鹽造出來了, 一時半會還真動搖不了澤鹽縣食鹽的壟斷地位。
鹽澤那井鹽尤其純淨,外表是淡淡的玉色, 像沉韻多年的白玉又像淡淡的水晶,口感是溫和淡雅的鹹味。
口感一絕就算了,聽李田良所說,澤鹽縣取鹽還尤其省事。
一般來說,鹽井之下為滷水,要使滷水化之為鹽,還是需要焚煮使其結晶。
然而澤鹽縣的鹽井就是結晶鹽下放了一滴滷水自然結晶又無需像普通礦鹽粗劣到需要無數次加工。
說起來略顯誇張,但澤鹽縣的鹽井裏頭,那些鹽的確就是能取之則用。
不然鹽澤縣也不會號稱「井鹽之鄉」、「玉鹽之地」了。
不過姜苒也沒想過要和澤鹽縣走硬碰硬。
她要走不一樣的路線。
首先是滿足領鎮自身需要,擺脫對澤鹽縣的依賴,若還有多餘的鹽,就避開澤鹽縣,走低端市場,目標是買不起澤鹽的那些群體
不一會兒,姜苒帶着一眾人來到海邊。
眾人面面相覷,旁邊是無盡海洋,可沒地去了,要去哪尋鹽。
天氣炎熱,陳矛汗流浹背, 問道:「領主,要如何做?」
曬鹽非一日之功,不過一般在天氣炎熱的夏季,如果不下雨,4天左右就可以從海水中提取到海鹽了。
姜苒這次主要是告訴他們海水能製鹽,然後教陳矛怎麼造鹽田,提純海鹽。
海邊已經有一塊小池,這是姜苒前兩天派人弄的,經過蒸發,裏面是含鹽量極高海鹽結晶。
姜苒示意褐紅髮色的夥計把那些鹽水放入一個鍋里沉澱,泥土雜質沉在盆底,而乾淨的海水被吸走,姜苒道:「生火。」
大家都不是蠢的,開始明白領主大人是要用這鍋沙子與海水混合物變出鹽來。
有個木楞的小伙子喃喃自語,「但這怎麼可能呢?」
這小傻子還以為領主大人要用鹹鹹的沙石給他們當鹽吃呢
一個和他玩的好的同行人狠狠拍了一下這傻小子的腦袋,恨鐵不成鋼,語氣提高,讓所有人都聽到:「領主大人說能制出鹽就一定能!偉大的領主大人是無所不能的!」
引起無數人打哈哈,「對啊對啊,領主大人說什麼就是什麼。」
一小陣風波過去之後,那小傻子的夥伴才壓低聲音,在那憨憨的耳邊說道:「這話你在心裏想想就是了,幹嘛還說出來呢」
言辭中也是不相信姜苒真的能提煉出白晶晶的鹽。
這些人的閒言碎語並沒有傳到姜苒耳朵里,不過就算知道了,姜苒也不會在意,依舊冷靜的吩咐手下幹活。
在加熱過程中,不斷撇開產生的白色氣泡,海水被蒸發,直到剩下的全是鹽的晶體。
已經有些許白色的痕跡,不過被沙石混合着,白色被染成泥巴色。
陳矛很仔細的看,和其他人不同的是,聰明的陳矛早看出了幾分不同,眼神漸漸明亮,光芒刺人,「領主大人,接下來要如何?」
「來人,拿布來,把東西搬到榔河邊去。」
榔河最終注入宿遠海,離姜苒等人現在的位置很近。
一塊褐色的軟布很快被拿過來,姜苒命人將布折成兩層,便把海鹽倒入布中,下面一個盆接着,然後往裏面倒水。
「鹽按來源,主要可分為海鹽、礦鹽與井鹽,而我們,便是要以海水製鹽。」
姜苒對陳矛道:「此名為曬鹽法,製鹽的主要步驟為海水蒸發、沉澱、不斷過濾和濃縮」
「而我們現在的步驟則為過濾,目的就是將雜質和鹽分離開,這一步驟至少要進行三四遍,才能洗出乾淨的鹽。」
陳矛怕記不住,拿出紙筆記錄姜苒所說,又畫出了一個製鹽的流程圖。
第一次過濾已經把大顆粒的沙石樹枝等過濾了出來。
姜苒又把布再折了一次,這是四層布過濾。
水已經變的很清澈,之前心裏懷疑的夥計腦海里已經沒有多餘的念頭了,個個瞪着個眼睛,露出不可思議的表情,「還能這樣!?」
然而,這還只是一個開頭。
清澈的鹽水放入鍋中不斷焚煮,進行蒸發。
當一層白色的結晶附在鍋底之時,所有人的腦袋一片空白,就算是心性堅韌的男人也失了態,像個無知的孩童。
「這這這這這真的是鹽啊!!!!」
陳矛相比其他人可冷靜多了,可也是着了魔似的用食指在鍋了蹭了蹭一點白色的晶體,放入口中,品嘗到真實的鹹味之後,心情複雜,眼眶竟是有些溫熱,「真的是鹽。」
陳矛,在被領主大人選上當了官之前,日子也是過的清貧,雖說也不至於嘗不到一口鹽味,但也是三天一餐菜里,才能放少許點鹽。
陳矛此話一出,眾人瞬間發出驚鳴,振奮到臉都紅了!
之前還質疑的木楞男人和他的夥伴興奮之餘就剩傻眼了,「竟然真的把鹽給弄出來了」
羞愧地臉都紅了,木楞男子道,「我不該懷疑領主大人的」
而就在眾人興奮到熱淚盈眶之時。
「收下尾,回去了。」
一道平靜的聲音響起,嗓音糅雜這清冷,眾人高昂的情緒戛然而止。
就,挺不上不下的。
領主大人怎麼做到這麼淡定的!
難受。
(本章完)
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