剛剛被清洗過後的蘑菇,色澤鮮艷,完全沒有腐爛的跡象。
打開鍋蓋,她用手把蘑菇撕成長條狀,每一片都均勻且大小相近。
然後,像下麵條一樣,將蘑菇放入鍋中煮了一會兒。
確定燙熟了之後,再拿漏勺,把蘑菇撈出來,過了一遍涼水,擠干水分,又薄薄撒上一層麵粉。
接下來,開始炸蘑菇。
倒入適量的油,在大鍋中燒至油熱。
陳圓圓小心翼翼地將蘑菇放入油鍋中,避免油濺出來,同時也要確保蘑菇不會黏在一起。
「滋啦」一聲響,蘑菇片在油鍋中炸至金黃色和酥脆,只用了短短三分鐘時間。
一片片金黃酥脆的炸蘑菇不斷從鍋中浮起來,散發着誘人的香味。
待所有的蘑菇片都炸好後,她用漏勺撈出來控油,然後盛放到盤子裏,撒上少許鹽調味。
那香味簡直了,沒有任何調味品,可只是單純的鮮味,就足以讓人流口水了。
熱乎乎的蘑菇,讓人迫不及待就想咬一口嘗嘗味。
香脆可口,雖然燙了一點,但也美味異常。
慧海淺嘗了一口,暗道:「世間怎麼會有這麼好吃的東西?」
他夾起一片炸蘑菇,眼睛亮晶晶地盯着,仿佛發現了世界上最美味的食物。
慧海又小心翼翼地咬下一口,蘑菇的香氣在嘴裏瀰漫開來,他的表情瞬間變得愉悅而滿足。
嘴裏傳來脆脆的聲音,隨着咀嚼,兩人臉上都露出了欣喜的笑容。
就在此時,門口站着一個高大的身影,顯然也是被這奇香吸引過來了。
「你們在做什麼!」,師兄的聲音突然響起,驚得兩人差點沒拿穩盤子。
慧海愣了一下,扭過頭來看到來人,急急解釋。
「沒事,沒事,慧覺師兄就是」
他突然有些結巴,不知道怎麼解釋眼下情況,總不能說自己也嘴饞,想嘗嘗外面的食物吧。
貪嗔可是犯了戒。
陳圓圓看着這位年長的和尚,覺得有些面熟,想來之前在念經時也見過他。
她看慧海難為的樣子,接過話頭:「就是,我餓了,所以拜託慧海小師父來灶房看看。」
「沒打招呼,動了這裏的東西,着實是我不對了。等我回家了,會捐東西補上的。」
師兄本來看到鍋里的油,還準備訓斥兩人幾句,看到她如此回答,頓時沒了脾氣。
他雙手合十,搖搖頭:「施主!我是管灶房伙食的,如果日常餐食不合口味,沒有吃飽,可以來找我幫忙。」
看着灶台上還有沒來得及下鍋的新鮮蘑菇,慧覺好心提醒。
「只是這個菇是小師弟們從山上撿的,有毒,吃了會…」
「你們如此飢不擇食?」
慧海看着兇巴巴的師兄,轉頭對陳圓圓說話那麼溫柔的樣子,着實憤慨。
沒想到師兄還是個兩面虎!
陳圓圓笑着說:「這蘑菇煮熟了以後就沒事了,我在家做過,煮熟後沒有毒,很好吃呢。」
「這是剛剛做好的,您也來嘗嘗吧?還熱乎呢。」
憨憨的師兄聞着味,早就想嘗試一下了。
既然這位姑娘都主動提出來了。
恭敬不如從命。
他憨笑一下,答應道:「那就不負施主的好意了。」
就在三人吃的正香時,另一個人也摩挲着步伐,聞到香味往這邊走來。一筆閣 www.pinbige.com
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