穿書七零:我有一棟百貨大樓徐婉寧顧俊 第一千零五十七章 新口味滷汁

    之後的幾天，楊蓉九人每天早上收拾好以後，就去徐家鋪子酒樓學習炒菜。

    因為廚房本來就不算很大，再加入她們九人，就有些轉不開身，所以東子在後院裏支了幾口鍋，讓她們輪番練習。

    這幾口鍋也不會浪費，等滷味店開業以後，會搬到店裏面去繼續使用，所以東子買的時候，選用了市面上材質最好的。

    酒樓不忙的時候，東子就會去後院看幾人炒菜。

    有人炒得好，有人委實不擅長做飯炒菜，明明是一樣的步驟，別人做出來色香味俱全，但是她們做出來，屬實是黑暗料理，一點賣相都沒有。

    「蘇經理，你來了啊。」

    楊蓉主動跟東子打招呼。

    東子站在旁邊看了一會兒，忽然說道：「嫂子制定的菜單，周一到周五，每天都有六葷三素九道菜，每天的菜單都不一樣，但除過重複的，一共是二十一道菜。」

    一周七天，每天的菜單都不一樣，但難免會有幾道菜，一周重複出現兩三次，所以一共是二十一道菜。

    「我剛才站在旁邊看了好一會兒，你，還有你，你們倆確實沒有一丁點兒做菜的天賦，索性不要學了吧。」

    東子隨手一點，點出了程陽陽和候甜。

    她們倆也知道自己確實做不出好吃的菜，對視一眼，默默地往後退了兩步，將空間騰了出來。

    「二十一道菜，你們用三天的時間學，估摸着也無法完全學會。所以我的建議是，你們七個人，每個人負責三道菜，正好是二十一道。根據嫂子每天制定的菜單，你們選擇拿三個人來做中餐，這樣是最省事也是最方便的。」

    「蘇經理說的有道理，那我們就按照蘇經理的建議來分一分吧。」楊蓉作為九人的負責人，如是說道。

    其他人自然也沒有意見。

    程陽陽和候甜對視一眼，鼓起勇氣問東子：「蘇經理，我們倆能做點什麼呢？」

    「你們倆就負責滷味好了。」

    說着，東子去了趟後廚，拿了幾個鹵包出來。

    「嫂子已經將鹵包都做好了，直接拿來用就好。正好所有食材我們酒樓都有現成的，現在不忙，我可以讓李廚來教你們怎麼做出好吃的滷味。」

    之前，徐家鋪子酒樓的滷味，只有一種辣味的。

    但是在新開的滷味店裏，徐婉寧又加入了幾種新的口味。

    招牌微辣，黑鴨甜辣，特色酸辣，五香不辣，藤椒微辣。

    而每一個口味下面，又有鴨脖，鴨鎖骨，鴨掌，鴨胗，鴨頭，鴨舌，鴨腸，鴨翅中，雞翅中，雞爪，雞胗，雞翅尖。

    鴨肉是最適合拿來做滷味的，而徐婉寧更是物盡其用，將鴨子的每一個部位，都用到了極致。

    除了鴨貨和雞貨外，還有素菜。

    素菜的種類比較少，只有藕片，土豆片，海白菜，豆皮，魔芋絲，腐竹和毛豆這幾種。

    都是前世的鴨貨店裏最受歡迎的幾個品類。

    因為酒樓現在有冰櫃了，所以昨天下午，徐婉寧就拿了好幾十斤的鴨貨來凍在冰櫃裏，剛才東子已經拿出來解凍了，只用再去買幾個專門用來滷的鍋，就可以進行教學了。

    雖然程陽陽和候甜不會炒菜，但是她們在很短的時間裏掌握了滷味的技巧。

    晚上，九人商量了一下，往後程陽陽和候甜就只需要負責滷味，其餘七人輪流負責中餐，至於早上的早餐，大家一起，早起一個小時，包餃子熬粥。

    對此，徐婉寧絲毫沒有異議。

    周五中午，楊蓉九人按照徐婉寧的吩咐，趕在吃午飯前，抵達了華清大學。

    幾人都是第一次踏足大學，感覺自己與大學的環境格格不入，內心都有些忐忑和惶恐。

    「農業學院，好像就是在這兒。我們是直接去教室找婉寧，還是在這兒等她？」

    徐婉寧不希望自己以老闆的身份跟這幾個女戰友相處，索性就讓她們和湯婷三人一樣，直接叫她的名字。

    正說着話，徐婉寧和湯婷三人已經從教室出來了。

    「她們在那兒，我們快過去吧！」

    兩隊人馬匯合以後，徐婉寧將自己提早在空間裏打印出來的傳單平均地分給了大家。

    這個時候，還沒有傳單的概念，彩印的技術更是尚未問世，所以徐婉寧選擇了最簡單的黑白打印。

    她也沒有排版，只是用加大和縮小的字體來區分要傳遞給消費者的信息。

    「統一滷味店新店開張，憑此傳單進店者，可享受全場六九折優惠。」

    「統一早餐店新店開張，憑此傳單進店者，可享受全場六九折優惠。」

    「統一中餐店新店開張」

    楊蓉念完傳單上印的字，忍不住問道：「婉寧，六九折優惠，咱們還能賺到錢嗎？」

    「新店開張，總要給大家點福利，這樣才能吸引更多的顧客進店。至於賺錢這事兒，暫時不必考慮。」

    「行，沒有問題的話，咱們就去發傳單吧。咱們的店畢竟開在學校門口，受眾群體還是以華清大學的師生為主。大家各自找一條主幹道，把手裏的傳單發完就沒事兒了。」

    徐婉寧話音落下，楊蓉一把奪過了她和湯婷陳巧巧以及谷夢手裏的傳單，並且分給了其他戰友。

    「發傳單的事情，交給我們來做就可以了。婉寧，你們先去精品店吧。」

    今天周五，精品店的生意估摸着也不會太差，所以湯婷三人也沒有堅持，拉着徐婉寧去了精品店。

    她們一走，楊蓉九人就各自選了一條路，並且還將傳單上寫的字編成了一句話，跟往來的學生說。

    有人聽到她們的話，立刻駐足，看了眼傳單，繼而問道：「只要拿着這張傳單進店，就能享受全場六九折優惠？」

    「對的。因為我們店裏有早餐和中餐，考慮到同學們不能同時享受這個折扣，所以每一份傳單，每句話下面都有一條虛線，可以沿着虛線將這個裁開，就相當於可以享受三次六九折優惠。」

    「這麼好？那我一定得去試一試！」

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