穿書七零:我有一棟百貨大樓徐婉寧顧俊 第七百二十四章 加工資

    但因為加了辣椒和其他配菜，所以裝在盤子裏其實也不少。

    只是兔子肉比較少就是了。

    不過這個贈送活動，還是勾起了好些人的好奇。

    「這是兔肉？不是說兔子肉不好吃嗎？」

    東子笑呵呵地解釋道：「並不是兔子肉不夠美味，只是比起雞鴨這一類的家禽來說，兔子骨頭多肉少，吃不到多少肉罷了，所以農家戶不怎麼愛養兔子，不划算。但是兔子肉的味道，可是這個！」

    東子豎起了大拇指，「您各位嘗一嘗，看我有沒有誇大其詞。」

    「蘇經理都這麼推薦了，那我可得好好嘗一嘗。」

    客人夾了一塊兒兔子肉餵進嘴裏，輕輕咀嚼了幾下，之後就是劇烈的咳嗽，將贈送的酸梅湯一飲而盡，這才拍着胸口意猶未盡。

    「好吃，比起雞鴨肉來說，確實好吃的不是一星半點。就是吧，這個辣椒有點太辣了，嗆得慌。」

    「我跟後廚交待一句，下次少放點辣椒。」

    「蘇經理，這個炒兔子肉，多少錢一份啊？」

    價格，剛才在後廚，徐婉寧和東子已經商量好了。

    「眾所周知，兔子去掉皮毛後，一隻兔子也不剩多少肉了，而且兔子有大有小，按只算的話，對顧客來說不划算，所以我們打算按斤稱。」

    「按斤稱？」這個倒是稀奇！

    「沒錯。兔子就養在我們後院，想要吃爆炒兔肉，或者拿兔子肉來煮火鍋的客人，可以自己去後院挑選你心中的夢中情兔，選好以後，我們會將兔子湯好，去掉皮毛以後稱重。兩塊錢一斤，一隻兔子約莫一斤半到兩斤的樣子，也就兩三塊錢。」

    「如果是拿兔子涮火鍋，我們會免費贈送一盤功夫土豆片，如果是爆炒兔肉的話，用到的配菜免費贈送，我們的配菜有六種，每一份爆炒兔肉可以選擇兩到三種配菜。」

    聞言，大家不約而同地看向了後院。

    「這也不見你們養兔子啊！」

    「這不是今兒讓大家免費品嘗一下兔子的美味嘛，要是大家不能接受，我們就不浪費這個工夫了。要是吃的人多了，我等會兒就去市場買兔子去！」

    「哈哈哈，蘇經理這生意真是越做越大了，連兔子都要現餵現養。」

    「那必須的，得讓我們的顧客吃到最新鮮的食材，這可是我們徐家鋪子酒樓一直以來的傳統。」

    「這樣，蘇經理，先給我預定四隻兔子，等你們的兔子長到能入口了，我第一時間來吃。」

    「給我也預留個兩隻吧。火鍋煮兔子的味兒沒嘗過，也不知道好不好吃。」

    東子不得不佩服徐婉寧的神機妙算，立刻接話：「我們老闆早就想到了，所以還留了一隻兔子，打算等會兒用火鍋底料煮了給大家品嘗。」

    但因為兔子太小，而好奇的顧客又太多，所以每人就只分到了一小塊兒。

    但即便如此，還是有大把的人口齒留香，愛上了這個味道。

    於是，預定兔子的人越來越多。

    光是東子記錄在冊的，就有好幾十隻了。

    等忙過高峰期後，東子立刻找上了徐婉寧。

    「嫂子，已經預定出去了三十多隻兔子了，咱們養的過來嗎？」

    雖說兔子繁殖和生長的周期短，但最短也要一個多月啊。

    要是他們現在開始養，一個多月以後，客人早就忘了兔子的味道，黃花菜都涼了！

    徐婉寧知道兔子會受歡迎，但沒想到會這麼受歡迎！

    一時之間也有些犯難。

    她空間倒是有兔子，但都是已經宰好了的死兔子。

    而徐婉寧想讓大家吃到新鮮的兔子，所以才跟東子商定好，讓顧客自己選兔子，再當面宰殺，稱重。

    所以，死兔子肯定不能拿出來。

    而家裏餵養的，還剩下八隻。

    雖說母兔子懷崽了，馬上就生了，但生下來再到長大，至少也要大半個月的時間。

    那麼，就只能去市場買了。

    「我等會兒去市場看看，先買幾隻回來餵着吧。」

    除了兔子外，豆腐腦也很受歡迎。

    咸口和甜口的豆腐腦對半開。

    且徐婉寧發現了，吃火鍋的，一般都選擇了甜口，而吃炒菜的，選的都是咸口。

    吃火鍋的客人，可以一毛錢買一碗豆腐腦，這是徐家鋪子給的優惠福利。

    吃炒菜的客人要想吃豆腐腦，就得按照原價購買。

    兩毛錢一碗，五毛錢三碗。

    因為用來裝豆腐腦的是大碗，所以兩毛錢一碗的價格也算不上貴。

    僅僅只是第一天，光是豆腐腦，就賣出去了上百碗。

    利潤高達十塊錢。

    雖然不少，但比起徐家鋪子的整體利潤，還是不夠看。

    而吃火鍋送豆漿或豆汁兒，並且時間段內打折的活動，也吸引了一大批顧客。

    徐婉寧在酒樓呆了一天，親眼目睹了徐家鋪子酒樓的生意究竟有多火爆。

    等到下午高峰期結束後，徐婉寧望着癱軟着坐在凳子上的廚師和服務員們，拍了拍手，將大家的注意力都集中到了自己身上。

    「我有一個決定。」

    大家目光灼灼地看着徐婉寧。

    「該給你們漲工資了。」

    眾人的目光越發明亮。

    「入職時間超過半年的，在你們原有的工資基礎上，每個月加五塊錢的工資，如果一個月滿勤不休假，就再加兩塊錢的滿勤獎。」

    「入職時間不到半年的，每個月加三塊錢的工資，滿勤獎也一樣，兩塊錢。」

    「剛入職的，每個月加兩塊錢。等你們工作期限到了以後，工資漲幅也會跟老員工一樣。」

    「這段時間辛苦大家了。只要你們好好工作，不偷奸耍滑，我會給你們加工資，不會讓大家白白辛苦。」

    徐婉寧話音落下，整個大廳響起了雷鳴般的掌聲。

    服務員的管理員雪花，更是熱淚盈眶，語氣激動：「我現在一個月的工資加上各項福利補貼，都已經能拿到二十塊錢了！」

    二十塊錢啊，比起她在廠里上班的哥哥，工資還要高上好幾塊錢呢！

    最重要的是，小老闆和兩位經理，從來都不會苛待他們。

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