李清越和樂風將蛇一條條放入菜盤,「不錯,不錯,有四十五條,不管是做蛇羹,還是烤蛇,都夠。」
撿完後,李清越脫掉千層底布鞋,拿起一個空的菜盤,也下了小溪。
樂雲一臉好奇,「主母你又看到什麼好吃的?」
很快地,李清越從泥里摸出一條大拇指般大小的黃鱔,「蛇,蛇,李清越抓蛇!」
李清秋滿眼驚懼地指着李清越,白着一張小臉大喊。
「沒常識,真可怕,這叫黃鱔。蛇早被樂雲他們幹掉了。」
李清越一邊說,一邊往泥里摸。
樂雲聽說是黃鱔,她也不懂是什麼!
肯定是能吃的。
除了在岸邊剝蛇皮,收拾蛇的樂風,楚王府的人,全都脫掉千層底布鞋,下到小溪水流緩慢,有淤泥堆積的地方。
解差小五看了一眼,自我安慰道,「黃鱔說不定也是一種水蛇,我們還是不要捉了。」
同來的解差點頭,他們走到小溪的上游,除了裝水袋裏的水,還打了兩菜盤的水,回去做午飯。
鎮國公府、白府、定遠伯府,以及不想暴露自己身份的殺手們,也跟在解差的後面,裝膽小,裝不敢,打了一大菜盤的水就回去了。
李老夫人見他們回來,沒有見到楚王府的人,好奇問了一句,「楚王府的人都沒有回來,你們怎麼就回來了?」
一聽到楚王府的人,李清秋又想起他們殺蛇時的場景,「祖母,你不要說了,楚王府的人在捉蛇!」
「什麼?他們捉蛇幹嘛!」
李老夫人的眼皮直跳,手指顫抖個不停,整個人都顯得緊張不已,心想李清越那個小賤種不會是為了嚇唬他們吧!
「他們說捉蛇煮什麼蛇羹,回來的時候,看到他們在剝蛇皮!」
白氏的一番話,總算把李老夫人提到半空的心,又拉回原位。
「那就好!那就好!楚王府的人也真是的,什麼都敢吃!」
放鬆下來,李老夫人一張嘴,就是抱怨。
而在小溪里的李清越還在摸黃鱔,而小溪里的原生泥鰍,她不打算要。
處理不好,總有一股泥味!
關鍵是個頭太小,不容易處理,挺浪費時間的。
人多力量大,不一會兒,他們捉了一菜盤的黃鱔。
黃鱔張嘴很唬人的,藝高人膽大,他們就沒人會怕。
「行了,我們上岸處理黃鱔,中午給大夥做個黃鱔飯!」
李清越高聲宣佈。
眾人也不知道黃鱔飯是啥,隱隱又有些期待。
全都上岸。
李清越讓樂風去馬車拿一罐鹽過來,還有拿菜盆蓋子。
洗了兩遍後,將鹽倒入菜盤,蓋上蓋子搖晃了幾十下,靜置一會,待黃膳吐出大量的粘液,樂雲一條條地將其捋乾淨。
再次洗乾淨,回到眾人休息的大樹底下。
燒開水後再煮三分鐘,撈出泡涼水。
泡了一會,將黃鱔撈出,小心地將黃鱔肉與骨頭分離。李清越叮囑,千萬不能把黃鱔的腸子、膽也一起撕下來,不然黃鱔飯不能要了,一定會苦死。
黃鱔肉撕成一小條一小條的,將鹽、米酒、生抽、生粉、白糖、薑絲放入撕好的黃鱔中,醃製十五分鐘左右。
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