我家直播間通古今 第一百二十二章

    真讓許老太發現相比較不是那麼費力氣，又能賺大錢的商機。

    那就是酒。

    合着這裏的酒就是綠色小甜水，特意買的上年頭的黃酒也是綠色的。

    許田芯心想：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

    開封一壇新酒就能看到罈子口是密密麻麻的酒渣子，再配着綠色的水，就跟那螞蟻飄在裏面似的，看得人雞皮疙瘩冒出來，終於能理解這兩句話。

    還有一個詞叫燈紅酒綠，應該就是這麼來的。

    此時，許老太帶着兒子孫女坐在酒家裏歇腳，買了四碗不同種類的酒，她正挨個嘗嘗。

    細品品，口感有些稠，而且越是便宜價位的酒還越是渾濁。

    「一杯濁酒敬家人們。」許老太突然端起酒碗笑着說道。

    許有倉微愣，他和侄女坐在同一側，以為老娘是在對他和侄女說話，連忙端起一碗老娘嘗過的酒碰了碰。

    他不辛苦，娘才辛苦。

    許老太笑容一頓，起開，擋鏡頭了。

    至於度數，許老太連嘗四種價位的酒，大致猜測還趕不上現代的啤酒度數。難怪斗詩鬥牛是斗啥的，古人喝幾大碗都不醉。

    不過，她有特意向店家打聽一番也不全是濁酒，清酒是貴人喝的，屬於特供，相等於現代茅台的地位，百分之九十的人喝不起。

    所以店家看她一身補丁，連打開酒罈看一眼都不讓。她也沒有勇氣說給來一碗。太貴了，用孫女的話，金樽清酒斗十千，一斗就是一兩銀子，這詞雖誇張，但也差不離。

    而商機就是，這裏不僅清酒少，而且清酒還不是高度酒，恰好她大孫女會蒸餾。

    那高度酒一喝，酒入喉能燙得你嗓子裏有一種破裂的聲音，只一口就能讓你感情到位，特適合北方。松花江上起波紋，誰不喝酒誰是兒，這酒在冰天雪地里喝着才帶勁兒。

    許老太好似看到將來許家出產特製高度酒的景象，眼下自己釀酒太麻煩也來不及了，加工蒸餾一番應該沒問題，到時候自己賣，還可以往各處推銷。

    但酒類加工需要從長計議，起碼要讓孫女今晚畫器皿圖，趁着在府城能人巧匠多，先做一些趁手的工具帶回去。

    正好家裏還缺她們女的用的小磨盤以及餄烙床和甘蔗凳。

    用餄烙床壓麵條方便，餄烙床相當於現代的手工麵條機。

    甘蔗凳就等於是手工榨汁機，她是在剛剛賣玉環面那家酒樓的灶房裏見到的。

    買這幾樣又是錢。

    許老太心想：到快播種時家裏還要買一些種地的改良工具，處處離不開鐵，在這裏鐵還特別貴，眼下捉緊的還是要儘快掙現錢。

    許老太把這裏的酒研究一番後，沒敢多耽擱，也歇夠了腳，趕緊帶着兒子和孫女，去置辦眼下就能換錢的食材。

    製作薩其馬，需要用到蜂蜜、飴糖、白面、雞蛋，玉米澱粉，油、芝麻，以及月餅里的那種青紅絲兒。

    但尋摸一圈兒沒看到青紅絲，許老太買了些果脯蜜餞代替。

    她每一樣食材都多買了一些。考慮到這裏沒有泡打粉需要到客棧買塊老面兒（老肥）代替，她也是頭回用老面兒發酵薩其馬，不知道能不能一次成功。再有老三在旁邊看着，一次成功，怕會多想老娘太厲害了也不好，做得拿不出手的還可以留給孫女吃。

    買食材時，許老太聽到挑貨販子有叫賣柑橘的，忍不住駐足問價。

    她孫女愛吃橘子。

    可聽聞二十五文一斤，就她這種現代來的花慣錢的也忍不住咂咂舌。

    販子能說會道，勸許老太：「嬸子，趕上就合適，以後天冷可就吃不着了。二十五文真不貴，你當這是啥？這在前朝可是貢品。」

    許老太看眼孫女：「給我來十斤。」就當尼姑庵那晚沒有得過打賞錢，那晚得了二百五十文。

    而且十斤桔子自是不能都吃嘍。

    許老太看見橘子又想起給孫女用橘子汁和糯米粉做的麻薯，桔黃顏色鮮亮，上鍋蒸不是用烤箱烤，不怕沒有器具，吃起來還酸酸甜甜糯嘰嘰的，這裏也沒有這種糕點。

    沙琪瑪和橘子麻薯兩種做法，總是能多換點現錢。

    雨天生意不好，小販才會多說兩句，沒想到這位嬸子穿着不咋滴，臉也不擦油跟乾旱地似的，真買啦。

    一時間，周邊挑貨賣杏的、賣梨子果子，甚至賣庵羅（芒果）的都喊她：「嬸子，他那是前朝貢品，我這才是前些年正兒八經貢品。」

    合着在現代，我們咔咔炫貢品。

    許老太沒再買，只打聽一番水果販子常出沒的地兒。

    聽說府城之所以水果種類繁多，一是有大戶人家本身就有莊子果園，二是每天早上江邊會有好些船隻靠岸。從船上運貨賣什麼的都有。

    許老太心裏已經打算好，離開府城前一天去江邊買水果，不僅桔子，還要給孫女再多買幾樣帶回去吃。一次性給孫女買整個冬天的零嘴。

    能長久保存的就放在地窖里慢慢吃，不好保存的就做成果醬或是果丹皮。

    孩子太苦了，冬天哪也去不了，要吃沒吃，要啥沒啥，還要幫家裏各種製藥、蒸餾、幹活

    許有倉有一點好，心寬。

    對於老娘不去好好賣套，今晚卻莫名其妙買不少金貴食材提回去，他能忍住不問為什麼。

    許有倉有自己的理念。如果啥都問啥都管，畏手畏腳的，老娘能制出玉環面和那個鮓絨嗎。

    要讓老娘放開手腳大膽的往前走，多試試，多看看，願意買什麼就買。畢竟食物最後不會被糟踐，好吃的會進到侄女和老娘嘴裏，不好吃的進他嘴，反正不會扔。二來主要他也說得不算，那還瞎打聽啥。

    許老太沒着急賣套這不是尋思着，那個糕點萬一會賣給青樓。總感覺賣給青樓，比賣給酒樓和點心鋪子更要得上價，因為酒樓和點心鋪子種類繁多，多咱這一樣少咱一樣不會影響啥。青樓比較獵奇，尤其是桔子色的糕點，她再給切的各種形狀好看點。

    在路上時，許老太就讓兒子和孫女一人吃倆桔子，橘子皮也沒捨得扔，留着聞味泡水。

    「老三，你再吃兩個，長這麼大，你頭回吃桔子。」

    許老太又勸：「等回去了，咱娘幾個就不能咔咔吃了。給你里正叔還有那些小子們，一人只能分兩瓣嘗嘗味兒，咱娘仨總不能一人吃幾個那般造。」

    (本章完)

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