重回1986小山村 第六百九十二章：撿牛蛙

    霜降的第二天，高明程開車回了高家村，車子還未停穩，家裏的幾條狗就跑過來迎接了。

    高明程下了車，和黑虎精靈它們互動了一會兒，才得以脫身。

    進村時，他就看到大片的稻田已經空了，一些落葉喬木也開始掉葉子，樹梢上的葉子看着稀疏了不少。

    有大片的水鳥在稻田中覓食，人靠近後，水鳥就會展開翅膀飛快的逃離。

    這些水鳥大多是白色，展開翅膀後，個頭看上去挺大的，很是吸引人的目光，只可惜，這都是中看不中吃的，因為水鳥的肉不多，去毛之後，基本都是骨頭，並且肉的味道也不好，有點腥和酸。

    村里人一般是不會捉水鳥吃的，他們最喜歡捉的還是斑鳩，其次是麻雀。

    屬於高明程的那一畝稻田，也已經被收割一空了，此時脫粒後的稻穀，正攤在院子裏晾曬。

    高家村的稻子畝產，平均只有六百斤左右，有些會種植的人家，畝產能高點，能有個六百五十斤，但要是疏於管理的話，畝產四、五百斤才是常態。

    種水稻也不是容易的事，除了需要優良稻種，還需要精心管理，育苗、插秧、施肥、打藥、拔除雜草等。

    除了人為的努力，還要看是否風調雨順，高家村由於地形的原故，不怕澇，但怕旱，也怕風，狂風一起，稻穗倒伏，也會造成大規模減產。

    還有鳥的偷食。

    稻子成熟後，金燦燦的稻穀，立即吸引麻雀等鳥類前來參加盛宴，哪怕人們將之收割，在攤曬的過程中，也會遭受鳥類啄食。

    按照高明程以往的經驗，他家的稻子剛好畝產五百五十斤左右，等曬乾後，還要再輕一點。

    但這些糧食，能吃到高明程嘴裏的也不多。

    因為要交公糧，還要交農村提留。由於村里人手裏頭的現金不多，因此提留費可以用糧食代替，稱之為購糧。

    其中公糧是白交的，購糧按市場最低價算錢，用來交農村提留費。

    因為是按最低價算錢的，因此有些人寧願花錢交提留費。高明程就是花錢交的。

    他知道這筆提留費裏面有很多貓膩，也知道提留費讓農民的負擔，那是一年比一年重，但是沒法子，這屬於時代的洪流，他一個人難以抵擋，只能花錢消災。

    高明程蹲下身，伸手扒拉了下院子裏曬着的稻穀，拿起一粒，對着吹了口氣，就好似把表面的灰塵都吹掉了一樣，然後放進嘴裏如嗑瓜子般的吃了起來。

    通過咀嚼稻穀，高明程就能知道這稻穀的含水量多少，要不要繼續曬。

    唔，比較幹了，曬完今天，就可以裝袋收起來了！

    高明程在心中評價着，他走進雜房，從裏面拿出兩個很大的蛇皮袋，是那種一百斤裝的飼料袋子，挺結實好用的。

    他準備進山去撿油茶籽了。

    茶油吃了對身體好，並且油茶還挺貴的，一斤茶油，比一斤蜂蜜還貴呢，要賣到十塊錢一斤！

    如果高明程把每年榨出來的茶油賣掉的話，那麼也能夠賺不少錢了。

    可惜，他根本不賣，就連榨油的茶枯，都會拿回家，油茶枯能夠用來洗頭髮，還能夠用來做肥料。如果你選擇不要茶枯，那麼榨油後，就不需要再給工錢給榨油作坊了，那茶枯，就抵了工錢。

    小富山的山頂，也栽種了一小片油茶樹，一些是小富山原生長的油茶樹，被高明程後來移栽到山頂的，還有一些是高明程從深山裏弄到的小樹。

    得益於六十年代農場組織種植的茶樹林，使得高家村這一帶茶樹的資源頗為豐富，高明程一個人悄悄地闖入茶樹林，就能從裏面找到不少合適的小樹苗帶走了。

    小富山山頂的油茶樹，向來是最後再去採摘的，畢竟那是自家的地盤，無人爭搶。

    因此高明程首先選擇的是進入牛尾嶺，去尋找山裏的野生油茶樹，進行採摘茶籽。

    黑虎和精靈一如既往的跟隨在他的身後，一人兩狗穿梭在密林中，高明程不停的抬頭望向四周，尋找着油茶樹。

    野生的油茶樹有些長得很高的，又在密林中，人走在地上時，很容易忽視它，得抬頭去望樹冠，看到樹冠上掛着的油茶籽，就知道該爬樹去摘了。

    高明程發現一棵油茶樹後，拎着一個袋子，就靈活的爬到樹上了。

    高明程爬在樹枝上，一手去摘茶籽，一手拿着袋子，如果是有伴的話，最好是一人上樹用棍子把茶籽打落在地上，一人就在地上撿，兩人合作，這樣就挺方便的。

    不過高明程不愛和人一起進山，因此每年摘茶籽，都是他一個人完成的，好在即使他提着一大袋的茶籽，也能夠輕鬆的爬樹下樹。

    高明程如猿猴般，不停的爬樹摘着茶籽。

    黑虎和精靈略微無聊的趴坐在旁邊，一雙黝黑的狗眼望着忙個不停的高明程。

    高明程忙活了大半天，總算摘了兩袋茶籽了。

    他扯了一把藤蔓，當做繩子把袋口綁住，然後一邊肩膀扛着一袋，準備下山了。

    山路崎嶇，有時候太過陡峭，不好落腳，他就乾脆一路跳着下去，肩膀上扛着兩百斤的重物，也絲毫不影響什麼。

    黑虎和精靈兩狗，自然就更靈活了，它們在樹叢中東竄西竄，時不時還會弄些一些動靜來。

    看到一隻野兔在兩狗的騷擾下迅速的逃竄離去，高明程心下暗暗想道：「天涼了，該吃個烤兔了！」

    等回去後，把小刀帶上，弄幾隻野兔來打打牙祭吧！

    對了，還有牛蛙，這個時候的牛蛙正肥，順路捉上一袋子牛蛙，炒一盤子香辣牛蛙，那絕對下酒！

    高明程的腦海中，已經浮現各種色香味俱全的食物了，還沒吃到嘴裏，就先令他的肚子唱起空城計來。

    等把兩袋茶籽送回家，高明程把茶籽倒在屋檐下的台階上，就準備繼續進山。

    除了照舊拿着兩個袋子，高明程又去找了兩把小刀別在腰間，還拿了一個膠袋放進褲兜里。

    黑虎和精靈兩隻傻狗，繼續跟着高明程進山忙活，不像大黃這個偷懶的，它只站在門口，搖着尾巴歡送主人離開。

    大黃生的大黑和小黑倒是精力無限，就是小了點，還沒進過深山的。比起深山，它們更習慣呆在雞舍那邊，有時候也會跑到放羊的地方去，似乎對牧羊犬這份工作有幾分興趣的樣子。

    高明程常年不在家，說實話他和大黃、大黑和小黑的關係一般，畢竟大黃是半路外來的，和大黑、小黑的相處又少，彼此間沒多少默契，不像黑虎和精靈，高明程一個動作，它們就能夠領悟到，然後配合默契。

    牛尾嶺這邊人少，但也不是完全沒有人過來，村里人也會過來這邊弄柴火、弄藥材，只不過他們的活動範圍只在山腳下和半山腰，深山他們是進不去的，也不敢隨意進去。

    而深山中的寶物，對於高明程來說，就如探囊取物。

    這次進山摘茶籽，他順路看了自己之前栽種的茯苓，他今年沒有進山採挖茯苓，此時山中的茯苓，不管是他栽種的，還是野生的，狀態看上去都還不錯。

    值得一提的是，他看到自己之前移栽的黃精了。

    黃精的葉子有點像竹葉，一簇簇的長在一起，還蠻好看的，高明程隨手觸碰了下黃精的葉子，然後大步跨過。

    黃精還太小，不到採挖的時候，他打算明年再挖去了。

    當然了，放過了黃精，但高明程在碰到山藥時，就沒準備放過山藥了。

    這山中的野生山藥，要麼沒有，要麼就是一大片長在一起，山藥的藤蔓順着樹枝攀爬着，若是沒有樹枝作為依附，那就直接在地面蔓延而去，一片生機勃勃。

    心形的綠葉之中，有手指頭大小的山藥豆，長得密密麻麻的。這些山藥豆可以摘下來煮熟吃，也可以撒在地里作為山藥種子繁殖。

    高明程摘了一把山藥豆，但不是為了吃，而是收集種子，這裏離家太遠，他打算收集一些山藥豆，來年春天時，撒在房屋附近的荒地上。

    山藥的繁殖能力很強，可以說是落地生根，即使不管理，也長勢旺盛，頂多就是需要足夠的年份來生長罷了。

    高明程隨手收集兩大把山藥豆後，也從這片鬱鬱蔥蔥的山藥地離開了，不是他不想挖山藥，而是沒拿鋤頭啊！

    山中的土壤很硬，沒有鋤頭，徒手挖的話，簡直累人。

    高明程準備把茶籽都摘完後，專門進山挖一次山藥，然後帶回縣裏跟老婆孩子一起吃。

    山藥燉排骨，營養又好吃！

    高明程一路走，一路尋找着油茶樹，一旦找到，他就爬到樹上開始摘茶籽，直到袋子都裝滿後，他的肚子也咕咕的叫了起來。

    黑虎和精靈也差不多，高明程不在家，兩狗的伙食標準也一般，肚子裏缺油水啊！

    「黑虎，精靈，去找兔子吧！」高明程命令道，話音剛落，趴坐在地上的黑虎和精靈瞬間站了起來，整隻狗都精神了起來。

    「汪汪。」兩狗興奮的發出犬吠，開始抬頭在空氣中尋找獵物的蹤跡。

    把尋找獵物的活交給兩狗後，高明程就挺放心的，他扛着兩袋茶籽，跟在兩狗的身後，一雙眼睛在樹林中不停的掃視着。

    原本想着一邊下山，一邊找兔子，也挺好的，誰知黑虎和精靈跑着跑着，朝另外一個方向跑去了。

    一連走了好一會兒，都沒有發現兔子的蹤跡，高明程都開始懷疑兔子這個時候，是不是都躲在洞穴里不出來了。

    等聽到潺潺流水聲，高明程朝四周望去，發現竟是來到有牛蛙的那片水源了。

    這片水源是山中比較大的水源，往年有不少牛蛙都在這裏繁衍着。

    水中山石林立，高明程踩着這些凸出水面的石頭，就能順利的過去了。

    「黑虎，精靈，我們去看看有沒有牛蛙。」高明程把肩膀上的茶籽放下，擺在地上，然後摸出褲兜里的膠袋，準備朝着牛蛙進發了。

    牛蛙挺喜歡群居的，遠遠望去，水面就是一大片的牛蛙，如果是平時，高明程剛過去，牛蛙就該遠遠地躲開了。

    可惜，現在是秋天了。

    現在的氣溫雖然還不至於令牛蛙冬眠，但低溫也會讓牛蛙不愛動彈，連叫聲都少。

    對於後世的很多人來說，人們經常能夠在水產店看到牛蛙，而每次看到的牛蛙，牛蛙都很安靜，趴在那兒一動一動的。

    是牛蛙天生就不愛動嗎？

    當然不是，這裏面有兩個原因，一個是水產店的牛蛙都是出自養殖場，養殖場的養殖密度高，蛙生不自由，根本沒有活動空間，就養成不動彈等吃的習慣了。

    再一個就是水產店把水的溫度調低，控制在十度到二十度之間，這就使得牛蛙處於一種昏昏欲睡的狀態，就不愛叫也不愛動彈了。

    山中溫度低，現在的水溫可能就只在十度左右，水中的牛蛙們趴在凸出水面的石頭上，一動不動。

    高明程抖開袋子，就開始撿牛蛙了。

    對，不是捉，是撿！

    牛蛙們為了應對即將到來的冬眠，早就吃的圓滾滾了，一個個看着很肥碩，令人垂涎三尺。

    高明程足足撿了滿滿一袋子，這才心滿意足的停手。

    這大概是今年吃的最後一頓牛蛙了，因為等氣溫再低幾度，牛蛙們就該冬眠了，直到來年春天，才會甦醒過來。

    剛甦醒過來的牛蛙也不好吃，因為冬眠時會消耗牛蛙的脂肪，結束冬眠後，牛蛙們一個個就減肥瘦身了，並且抵抗力下降，容易遭遇疾病和天敵。

    高明程提着一袋子牛蛙，心情極好的吹着口哨，然後對黑虎和精靈說道：「下山回家！」

    兔子這玩意，暫時沒緣分了，等傍晚時，再進山碰碰運氣。

    高明程扛着茶籽，拎着牛蛙，領着兩狗雄赳赳氣昂昂的下山去了。

    一連跑了兩趟山，再加上在山裏耽擱的時間，下山後，都已經中午兩點多了。

    不過令高明程心情不錯的是，在自家堂屋的桌子上，擺着一個大碗，大碗的上面用盤子蓋着的，掀開盤子，就看到下面是滿滿一大碗的飯菜。

    雖然飯菜有些涼了，但那股子菜香味，還是令高明程感到十分的誘惑。(本章完)

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