穿成農門假千金後我靠美食暴富 191肉買多了

    柳芸娘費了好大一番力氣，才向自己親爹解釋明白那把刀是怎麼來的。

    柳生聽完整件事的過程，不由得感嘆：「咱家可是遇到了貴人，這麼厚道的東家可不多見，閨女你可要仔細幹活啊！」

    柳生行走江湖，講究的就是一個「有仇定不寬恕，有恩湧泉相報」的思想，席娘子同樣行走江湖，踐行的也是這一套行事準則。而柳芸娘身為他們兩人的女兒，自然也是愛憎分明的性子。

    見阿爹這麼囑咐，她立刻點點頭：「我曉得，阿爹你先躺着，我先去把這下水洗乾淨。」

    「誒，去吧，幹活仔細些！」柳生笑着擺擺手，自己則低頭穿針引線，開始給家人縫補有些破舊的衣物——他雖然現在能起身，到底離不開床，能做的事情少之又少。

    好在柳生不是那種頭腦古板死鑽牛角尖的性子，也不認為男人拿不得針線，於是像縫縫補補這般力所能及的事情，他能做也是儘量去做。

    補完一個小口子，柳生滿意地點點頭：他這針線手藝，倒是愈發利落了。

    卻說蘇青鸞，回到家以後發現空氣不太對勁——太安靜了。

    莫說沉默寡言的蘇廣福，就是一向鬧騰的蘇玄鶴和蘇雪雁這兩個小傢伙，也有那麼一點兒噤若寒蟬的意思。

    蘇青鸞把兩個小傢伙拉到自己的房間，悄聲問：「怎麼了？你們倆怎麼都變乖了？」

    「阿姐，我們一直都很乖的！」小丫頭不高興地努努嘴。

    而蘇玄鶴則用眼神瞥了一眼阿爹和阿娘所在主屋的位置：「阿娘同阿爹生氣呢。」

    自從上了學堂，許是有先生教，蘇玄鶴比起之前的皮猴子稍微穩重了一點，這樣不頑皮的時候，倒有幾分小男子漢的架勢。

    蘇青鸞細問之下，才知道一向好脾氣的楊氏為什麼同蘇廣福生氣。

    其實倒也不是什麼大事。

    現下正是秋高氣爽的日子，有句俗話叫「貼秋膘」，每家或多或少都吃點豬肉。楊氏想着今天蘇青鸞這個主廚不知道什麼時候能回來，於是乾脆做一點簡單的豬肉丸子湯作為晡食。

    因着有人要先回來給爐子生火，於是蘇廣福就去買豬肉和菠薐菜，而楊氏則回來先把爐灶燒好，順便把餑餑蒸上。

    結果蘇廣福由於很少單獨逛集市，更缺乏砍價這一高深菜市場技能的磨鍊，被殺豬的屠戶三五句捧得多買了許多豬肉，莫說是一頓豬肉丸子湯，恐怕按照買回來的肉，蘇家這半個月頓頓都離不開豬肉了。

    雖然這豬肉的價格的確是比平素要便宜一些，但是總量也太多了。楊氏便是因為自家當家的買東西是有多少錢花多少錢，屬於傻媳婦煮麵——沒數。

    而蘇廣福被楊氏一頓數落之後，才覺察到自己原本並不想買這許多豬肉，完全是被店家的各種花言巧語說動，上當了。

    不過楊氏最生氣的理由還不是這個，而是因為即便「價格便宜」，豬肉相比蘿蔔這樣的尋常菜蔬也是貴了很多。

    現在雖然入了秋，天氣漸涼，畢竟不是可以滴水成冰的隆冬臘月，不能利用天氣長時間保存多出來的許多豬肉。

    關於這個食物長時間保存的問題，蘇青鸞之前也好奇過，既然冬日食物短缺到已經能夠讓人「凍餓而死」的地步，為什麼不用大量的調料醃漬肉類和蔬菜，製成各式各樣的鹹菜和醃肉度過冬天呢？

    後來蘇青鸞弄明白了——歸根結底還是因為太窮了。

    無論是鹽巴或者香辛料，都要用錢購買。

    平素大家有點錢，先去買果腹的食物或者禦寒的衣服，哪裏還有閒錢去買大量調料這樣「非生存必須奢侈品」呢？

    更何況，就算醃製臘肉鹹肉的技術並不是什麼特別難以掌握的技藝，但再怎樣簡單的事情，如果缺少實踐操作，也不會立刻變得十分擅長。

    便如此時此刻的楊氏，並非不知道在肉類裏面加入鹽巴或者其他調料或者香辛料，可以大大延長肉類保存的時間。

    但是由於在以前，蘇家甚至連調料的持續供應都十分有問題，自然不可能用它們做「醃肉」「鹹肉」這樣的「奢侈品」，楊氏不知道怎樣有效保存過多的食材，只能眼睜睜看着它變質，也就很難不着急不生氣了。

    得知事情的始末，蘇青鸞想到自己最終想要達成的成果，不由得微微嘆了一口氣：自家這樣完全不用為吃食擔心的人家尚且對保存食物的技術一知半解，何況更多連「醃肉」「鹹肉」估計只是聽說，甚至沒見過沒吃過的普通百姓呢？

    蘇青鸞了解了整個來龍去脈，反而不着急了，笑眯眯朝着灶房走去。

    灶房中，由於今天要做的豬肉丸子湯還是要做的，於是楊氏仿佛泄憤一般正狠命地在用「雙刀流」剁肉餡。

    那眼冒凶光殺氣騰騰的架勢，讓蘇青鸞邁入灶房的腳步稍微頓了一下：她畢竟是親閨女，不會被殺人滅口吧

    好在楊氏的火氣是衝着蘇廣福一個人去的，當發現進來的人是自家大女兒的時候，她立刻收斂了面容上的冷意，慈愛地微笑道：「回來了？」

    「回來啦！」

    「阿娘在多豬肉餡呢，大丫你快去屋子裏歇歇，待會兒準備吃飯就好。」楊氏見女兒走得匆忙，額上都是一層細密的汗珠，不由得心疼地揮手趕人，「進屋擦擦汗，喝口水，別着涼受了風寒。」

    「哪裏能休息呢，」蘇青鸞笑着搖搖頭，「之前芸娘交給我那些切得歪七扭八的下水，我要再處理一下，不然一鍋下水出來，鹹的淡的什麼樣都有，就不能吃了。」

    「更何況」蘇青鸞小心翼翼看向自家娘親，「我看到外面那麼多的豬肉，還要儘快處理好，不然雖然現在已經入秋，正午前後仍舊陽光很足，那肉怕是要壞了，便可惜了。」

    「哼，提起這事兒我就來氣！」楊氏一個怒氣上涌，把兩手的刀「咚」「咚」兩下甩在菜墩子上面，刀尖立刻沒入樹幹做的菜墩子裏一截，看得蘇青鸞背後汗毛倒豎，「這麼多肉，怎樣保存才好啊！」

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