我帶家鄉科技致富 第92章：讓世界愛上菌子 （萬賞加更）

    劉家寨，劉飛正在教劉家寨的村民種植松露。

    松露是劉飛完成第一個系統主任務，帶領劉家寨村民實現人均年收入突破5萬元之後獲得的獎勵。

    松露和松茸一樣，都是一種珍稀名貴的食材。

    它比起松茸來更加的昂貴，與鵝肝、魚子醬並稱為世界三大美食！

    松露主要分為兩種，白松露和黑松露。

    其中尤其以亞平寧半島的白松露和普羅旺斯、薩爾拉的黑松露最為著名，價格也是非常的昂貴。

    白松露的價格可以高達幾萬刀一斤，黑松露的價格也可以高達幾千刀一斤，並且這還是個頭一般的，松露和松茸一樣都是分品級的。

    一般來說，個頭越大的松露就越值錢，價格就越是昂貴，超過300克以上的松露往往都是有價無市，一般都會放到拍賣會上去拍賣，價格可以到幾十萬，甚至於上百萬。

    如此昂貴的價格，種植上又跟松茸差不多，劉飛沒道理放着這個錢不去賺。

    「這松露和松茸一樣，都是和松樹、橡樹等樹木存在共生關係，依靠吸食松樹樹根上的松糖來生長！」

    「我們掌握了松茸的種植技術，再種植松露相對就簡單多了，連營養液都可以用松茸的松糖營養液。」

    「不過它和松茸有一點不同的地方就在於，它是生長在泥土裏面的，一般生在在地下3—30厘米的泥土裏面。」

    「所以土壤的酸鹼度、乾濕度、透氣性對它的生長有很大的影響，必須要保持土壤的酸鹼度和一定的乾濕度。」

    「濕度太大了，松露會腐爛掉，太幹了，松露的生長又會非常的緩慢，不利於營養的吸收。」

    「松露要生長在鹼性石灰土、土壤疏鬆、排水透氣的環境之中，排水透氣是一定要高度重視的.」

    劉飛的身邊聚集了很多劉家寨的年輕人。

    他們現在是劉家寨的骨幹和主力，一個個年輕人每兩個人負責一個大棚的種植、維護工作，同時還要學習其他菌子的種植技術，現在也是跟着劉飛學習種植松露。

    大家都聽的很認真，一個個拿着紙和筆詳細的記錄下來。

    也就是劉家寨，是自己人，劉飛才會如此詳細、認真的教大家。

    其它鄉鎮、村寨的人，劉飛可不會如此認真的去教，都是在一個大教室裏面教一遍，你能學多少是多少，不會說手把手的來教你種菌子的，不會就自己去翻書，自己去摸索。

    「好了，大家都去忙吧。」

    劉飛說完也是示意大家各自去忙。

    現在整個劉家寨的人都非常的忙碌。

    今年松茸的銷量更大了。

    不單單是倭國這邊的市場規模變大了，海外各個市場都在迅猛的增長，國內的市場增長也非常迅速。

    倭國每月至少都要發貨20億，其它海外市場加起來每月差不多也有20億，國內市場每月的規模也有十多億，算下來每月要產出將近60億的松茸才能夠滿足市場的需求。

    所以劉家寨這邊早早的就開始大規模的建造大棚，而且一次性再建造300個松茸大棚。

    整個劉家寨的人都忙，一個個都成了村公司的員工，蓋大棚、種松茸、採摘松茸、打包等等，忙的團團轉。

    現在又要種松露，一個個就更忙了。

    劉飛小心翼翼的從泥土裏面挖出幾塊松露，仔細的看了起來。

    松露的生長周期相比起松茸來要更長一些，松茸七天左右就可以出貨一次，而松露則是需要半個月的時間才能夠出貨一次。

    眼前這個松露大棚種植的松露也僅僅只有七天左右的時間，松露的個頭還不大，僅僅只有核桃大小，重量也僅僅只有幾十克。

    如果這是野生的松露，其實也可以拿出去售賣了。

    別看它小，只有幾十克，但也價值幾千刀了。

    因為眼前這個大棚裏面的松露是白松露，種子都是來自亞平寧半島皮埃蒙特的白松露種子。

    這是劉飛讓人花高價值購買回來的白松露，然後和松茸一樣，採用分裂種植的技術，將這些白松露分裂成很小的小塊，再使用松糖營養液進行育種，最終培育出大量的種子。

    將這些種子種進松露大棚的泥土裏面，按時噴灑松露生長所需要的松糖營養液就可以種出松露了。

    這個技術可以種出世界上所有品種的松露，不管是阿爾巴的白松露還是普羅旺斯的黑松露，又或者是全球其它地方的各種松露都可以種出來，本質上沒有任何的區別。

    只是白松露的產地和產量非常的稀少，它目前只在亞平寧半島和巴爾幹半島的少數地區有發現和產出，黑松露的產地則是更多很多，產量也要大很多。

    故而白松露的價格才會比黑松露價格要貴上很多，素有『白色鑽石』之稱。

    劉飛仔細的觀察着，手中的白松露外表看起來淺褐色，帶一點輕微的泛金色，用小刀切開，露出了奶白色條紋狀的結構，仔細的聞一聞和大蒜的味道差不多。

    「嗯！」

    「非常完美，和皮埃蒙特產的白松露一模一樣，沒有任何的區別。」

    「這白松露全球一年只有不到3噸的產量，實在是太少了。」

    「有了人工種植技術之後，無論是白松露還是黑松露，產量都可以大增，到時候這個價格肯定是會下跌的。」

    「還是要控制在一個合適的產量範圍之內，尋找到最大性價比才行。」

    劉飛快速的思索着。

    像松露這種東西，它價格昂貴主要是因為產量太少，物以稀為貴，一旦可以人工種植，產量大漲，價格就會大跌。

    對於劉家寨來說，肯定是要尋找到一個最佳邊際效應的點來才行。

    產量太少肯定是沒有什麼錢賺多，再貴量不大，總量也不會有多少。

    但一旦和松茸一樣，種的太多了，到時候價格又會下跌的太厲害了，又會增產不增收。

    只有尋找到最佳的邊際點來，既能夠賣出價格，又能夠有不錯的量，這樣才是最有利的。

    「幾萬、幾千刀一斤都是太貴了。」

    「跟松茸差不多，賣個大幾百一斤的話應該是最好的。」

    「到時候全球的西餐廳都可以用上我們劉家寨出產的松露，那個量就大了，說不定比松茸都要賣的更好。」

    劉飛快速的思索起來。

    一直以來西餐廳在松露的烹飪上都是切成很小、很薄的小片，加入披薩、甜點、烤肉之類的上面，加的量很少，就一點點。

    但只要加了松露，這道菜的價格就要翻倍，甚至於一般的餐廳里根本就沒有松露，要去高檔的西餐廳才有松露。

    總之一句話，這東西的逼格很高，價格很貴。

    關鍵是大家還都吃這一套。

    因為這東西一直以來在營銷上走的都是最頂級的路線，和野蘑菇什麼的一起煮下就成了頂級的國宴大菜了。

    「嗯，到時候銷售方面就可以從這方面出手。」

    「沒有一個西餐廳能夠拒絕的了松露，如果有，那一定是假的西餐廳！」

    想到這裏，劉飛就露出了笑容。

    「到時候還可以順帶着推銷下我們的菌子，松露配頂級的珍稀菌子，來個黑松露野菌子湯或者是白松露菌子醬什麼的，誰能夠拒絕這種頂級美食的誘惑？」

    「關鍵是這價格還比較親民！」

    「嘿嘿，讓世界愛上菌子！」

    劉飛得意的笑了起來，甚至於都給飛雲公司想到了一個不錯的口號，那就是讓世界愛上菌子。

    「劉飛！劉飛！」

    這時，付春熊和周小毅滿臉笑容的走了過來。

    「好消息，高麗這邊的客戶和我們簽了每月20億、全年240億的菌子銷售協議！」

    「哈哈，我們要加快速度了，趕緊把菌子種出來，不然到時候可沒辦法給客戶交貨。」

    付春熊笑着匯報道。

    「你來的正好。」

    「看看我手中的東西。」

    劉飛笑着將手中的白松露丟給付春熊和周小毅。

    「松露？」

    「還是白松露？」

    「好東西啊，這東西老貴了，京城這邊都只有極少數西餐廳才有白松露。」

    「這是我們自己種出來的白松露？」

    付春熊仔細的一看，立即就驚呼起來。

    「牛啊，連松露都可以種出來！」

    「小意思、小意思，這東西和松茸差不多，沒難度，我早就研究出來了，也就是去年比較忙，所以沒去種。」

    「伱來的正好，想辦法將這些松露和我們的菌子一起推銷到全世界的西餐廳去。」

    「據我所知，西方這邊喜歡將松露和野蘑菇一起燉湯，還將它端上了國宴上，我非常有信心，我們的松露和菌子能夠輕鬆的征服他們的味蕾。」

    「到時候一個月就不是賣幾十億了，全世界的西餐廳都用我們的菌子，那銷量就非常大了。」

    想到這裏，劉飛就微微有些激動。

    「我想到了一個新的口號，那就是『讓世界愛上菌子』！」

    「讓世界愛上菌子？」

    周小毅和付春熊一聽，仔細的想了想，覺得這個口號還真不錯。

    「這口號不錯！」

    「我現在就去召集銷售團隊，將我們的菌子賣向全世界，讓全世界愛上我們的菌子！」

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