我，孫山，科舉 第72章 祖宗保佑！

    回到家裏，黃氏和蘇氏正在做好艾糍和鹼水糯米糍。

    黃氏關切地說：「去了快一整天，餓了吧，快過來吃艾糍，剛做的，新鮮得很。」

    孫山把分到的豬肉放到飯桌，洗了手，抓了一個艾糍，塞入嘴裏，吃得狼吞虎咽。

    一大早吃過早飯，爬了大半天的山，又累又餓。

    孫伯民也不逞多讓，拿了一個嬰兒拳頭大的艾糍，兩口就幹掉一個，連續吃了好幾個，才緩過勁來。

    黃氏心疼地說：「看把你們父子倆餓的，慢慢吃，糯米難消化。」

    蘇氏隨手搓了一個圓圓的黃色糯米糍，關切地說：「今年搞得比往年晚，早知道這樣，就帶點吃的去。」

    孫伯民解釋道：「今年墳頭雜草多，弄得久一點。」接過穀雨遞過來的水，喝了一口，繼續拿起艾糍吃。

    孫山咬了一小口，一股艾草香味 ，裏面放着炒熟的花生和劣質的黃蔗糖，吃起來又香又甜，純天然的清香。

    孫家村過清明，都會提前一天做艾糍（青團），和鹼水糯米糍。

    艾糍裏面有餡，一般包花生糖餡。鹼水糯米糍什麼都沒有，就是用糯米粉過鹼水，搓成一個一個的。一般煎着吃，可以放糖，也可以放醬油。

    孫山喝了口水，又慢慢幹掉一個艾糍，新鮮出爐的，就是美味。

    黃氏說：「伯民，明天早點去鄭家村割5斤肉回來，用來拜山。」

    天氣漸漸變暖，怕今天買回來，放到明天就餿，不如明天一大早去隔壁村的豬肉佬那買。

    孫伯點頭說：「阿娘，我知道，明天會早點去。對了，阿娘，明天還會做角子糍嗎？」

    明天二弟和三弟會過來一起拜山，自然在老宅吃飯，家裏肯定要準備吃食。

    雖然二弟，三弟天天見，但過節總要隆重點，做頓好吃的。

    還未等黃氏回復，蘇氏搶着說：「做，明天一早去村里磨粉，早上做好，你們吃了後，就去拜山。」

    孫山也喜歡吃角子糍，急着問：「阿娘，是什麼餡的？」

    立夏四姐妹在一邊幫忙搓糯米糍。

    寒露脆生生地說：「有白豆，蕨菜。」

    看了一眼黃氏說：「阿奶，用豬肉炒嗎？」

    黃氏笑着說：「用，有肉才香。」

    對着孫山說：「我乖孫可喜歡吃豬肉餡的了。」

    孫山不好意思地笑了笑。

    孫家村的角子糍，外形像梅州客家的筍粄，但材料不一樣。

    大米泡發一晚上，磨成米漿，生火燒米漿，搓成團，手工捏成米糰，包入炒熟的餡料。

    至於餡料是什麼，根據個人的愛好和條件。

    包成像大型餃子，放到鍋里隔水蒸熟就可以吃了。

    孫山太愛這種吃食，特別第二天放涼後，用大鍋煎，更好吃。

    蘇氏和幾個閨女終於把糯米糍做好，放在通風的地方。

    忙完後，看天色還早，就去田裏幹活。莊稼活做不完，農民除了過年的那短短一頭半個月，其他時間都在伺候莊稼。

    孫山走入書房，大半天沒學習了，就算放假，也不能耽誤讀書。

    按照計劃，超前學未講到的內容，把不懂的做好筆記。

    之後就到水井邊練字。練字可不能鬆懈，一天不練習，就會退步。

    期間德哥兒帶着他的髮小大頭狗過來耍，孫山拒絕他們的邀請，把他們請出院子，繼續練字。

    臨走前，大頭狗佩服地說：「山子，你真勤快。」

    又對着德哥兒說：「阿德，你真懶。」

    氣得德哥兒跟他斷交一天，清明節那天在山上遇到，兩個又冰釋前嫌，在一起耍了。

    完成練字任務，天已經黑了，孫伯民等人陸陸續續地回來。

    吃過晚飯，一家人又坐在堂屋裏享受休閒時光。

    孫山認真地教幾個姐妹認字，蘇氏偶爾也來學幾個字，只有孫伯民忙東忙西，就是不願意學。

    孫山無奈，把他和黃氏歸為一隊，不再勉強。

    一覺醒來，走出臥室，便聞到燒香的味道。

    黃氏在大門前，院子門前插上柳條，避邪驅鬼。

    蘇氏帶着幾個閨女正在做角子糍。

    這時候孫二叔和孫三叔帶着妻兒走了進來。

    孫三叔老遠就喊：「阿娘，我來了，做了什麼好吃的？今天我可有口福了。」

    一溜煙地跑進堂屋，看到蘇氏等人在包角子糍，樂呵呵地說：「哎呦，好久沒吃過了，今天我可要吃多些。」

    德哥兒也跑進來，甜甜地喊了每一個人，饞嘴的模樣和孫孫三叔一模一樣，嘟囔着：「阿奶，大伯母，做好沒，好想吃。」

    孫三嬸也走了進來，拿了一條新鮮豬肉，大聲地說：「阿娘，大嫂，這是我們買的肉，新鮮得很，放哪裏。」

    孫二嬸也走了進來，手裏同樣拿了一條肉，一看就比孫三嬸的那條大，笑着說：「阿娘，大嫂，這肉放哪裏？」

    穀雨放下手中的活計，拿了個圓托盤，裝上二嬸和三嬸帶來的肉。這兩條肉等會要焯水，拜山用的。

    孫二嬸帶着小雪去水井邊洗手，幫忙做糍。孫二叔帶着定明到院子，幫孫伯民劏雞，拔毛。

    孫三叔和孫三嬸盯着黃氏做糍，兩夫妻說說笑笑，就是不上手幹活。

    孫山被德哥兒等人拉到院子嬉鬧。

    玩了一會兒，蘇氏便喊人吃早飯。

    黃氏笑着說：「你們快吃，吃完後，就去拜山，早去早回，趁現在沒下雨。」

    一大早，下了一陣毛毛雨，現在雨過天晴，正適合去掃墓。

    孫三叔拎起一個角子糍，誇張地說稱讚：「哎呦，太好吃了，還是阿娘和大嫂做的好吃。」

    孫山也覺得好吃，連續吃了好幾個，吃到肚子撐撐的。

    吃過早飯，已經10點多了，孫家人拿着鋤頭，鐮刀，擔着祭品，一起出發。

    這次除了黃氏和三個兒媳，剩下的人全都去，包括女娃子。

    黃氏特意交代：「一定要到野豬坡拜拜。」

    那裏是孫郎中去世的地方，也是孫山出生的地方。有生有死，有始有終。

    孫山跟着家裏人再次重複昨天的拜山動作。

    除了祭拜孫郎中，還有孫郎中的父母，父母的父母，父母的父母，大大小小，有記憶以來的祖墳都一一拜祭。

    有些是五福內的，你拜你的，我拜我的，並沒有一起祭拜。

    等一切搞定，已經下午3點多了。

    回到老宅，休息一會兒，又到晚飯時間。

    燒了一隻大肥雞，炒了一大盤豬肉菜心。孫家人吃得肚子滾滾的。

    一年一度的清明節就暫告一段落，孫家村眾人心裏都喊一句：祖宗保佑！一筆閣 www.pinbige.com