這一次賣野豬肉,安小暖自己留得不多,只隨便留了兩三斤做做樣子。
畢竟她空間裏還有不少豬肉呢,連豬板油豬下水豬骨頭都有。
那是上次她自己殺了一頭豬剩下的。
純瘦肉都拿來做豬肉脯了,剩下的這些,過年剛剛好。
趁着全村人都在煮肉或臘肉,安小暖和劉氏也開始忙活起來。
臘月二十七跟臘月二十八兩天,婆媳倆都在家炸豬油,做臘肉和臘腸。
就連空間裏的豬頭,都被安小暖拿出來滷了。
鹵豬頭肉多好吃啊,香死個人喲!
臘月二十九,必須得打白糍粑了。
老天爺還挺給面子的。
陽光明媚,驅散了不少冬日的寒冷。
全村老少出動,從上午起,就在村子中央壘起了臨時的灶口。
有人搬來了家裏的大鍋,有人把自家的木桶木盆都貢獻出來用。
還有幾戶人家,把自己的桌子給搬來了。
幾張桌子拼在一起,方便待會兒做糍粑。
女人們燒柴火蒸糯米,男人們則圍在木臼旁打糯米。
孩子們在旁邊你追我趕,玩累了就跑過來看一看,還有嘴饞的直咽口水。
大人們見了,就開孩子的玩笑:「小鬼頭,你別把口水流到糯米喲!」
孩子臉紅,一下子就跑開了。
整個山間,都響徹着小孩子的尖叫和大人們的笑聲。
大老爺們捶糯米時,還『嘿喲嘿喲』喊着口號,自己給自己加油打氣。
「嘿喲~讓開讓開,上糯米糰咯!」
第一團糯米打爛,
大老爺們合力挑着糯米糰,用力丟到桌子上。
「來了來了,老娘們開工咯~」
女人們也不懼糯米糰燙手,三兩下就把糯米糰從木棒上給扒拉了下來。
緊接着,便開始揉小團,壓糍粑。
而這時,第二鍋糯米蒸熟,又被放到木臼里,大老爺們繼續開始捶糯米。
別看十來斤的糯米不多。
想要糍粑好吃,這蒸糯米時就一定得隔水。
這時候的鍋雖然大,可蒸東西要隔水,又要看火候,不讓下面的水漫上來浸泡到糯米,這糯米就得分幾次來蒸,每次蒸少點,保證糯米不碰到鍋里的水。
而製造條件有限,廖大伯和易大伯做的木臼,也沒有做得特別大。
剛剛好,每一次就放一小鍋蒸熟的糯米就滿了。
倘若圖省事,想再多放一點,捶打時就要小心翼翼的,得時刻看着糯米會不會掉出來。
總之啊,糯米雖然不多,但做白糍粑時,家家戶戶都參與其中。
雖然每個人要乾的活兒不多,時間也不長,可大傢伙兒都得到了很好的體驗。
從壘臨時灶口到打白糍粑,再到按照人頭把白糍粑分完,也就一個半不到兩個時辰。
大傢伙兒邊玩邊幹活兒,熱熱鬧鬧的,歡樂又喜慶,這才是大年該有的氛圍嘛。
白糍粑分下去後,很好孩子就有點忍不住了。
「阿奶,我想吃糍粑!」
「阿娘阿娘,給我吃一口好不好,我就吃一口!」
「阿爺~白糍粑好香香喲,妞妞要吃
。」
「我不管,我就要吃,不給我吃我就哭給你們看!」
「哇嗚嗚要糍粑要糍粑!」
孩子們撒嬌的撒嬌,威脅的威脅,耍賴皮的耍賴皮,都想吃白糍粑。
家裏人口多的,分的白糍粑就多,自然可以先給孩子們嘗一嘗。
但人口少的,就有點不捨得了。
「乖啊,咱們留着過年那天再吃。」
「你忍一忍咯,什麼東西一到手就要吃,你是老鼠嗎?留不得隔夜糧是吧!」
「過兩天再吃,等我們祭拜完太爺爺太奶奶先好不好?太爺爺太奶奶也想吃白糍粑哩!」
安小暖看着煙火氣十足的小村,笑得痴痴的。
這時,劉氏過來道:「你看,你的白糍粑把多少孩子給惹哭了。」
「哈哈哈。」
安小暖忍不住笑,壞壞道:「孩子嘛,哭一哭才玩咧。」
「不正經!」
劉氏寵溺地看了安小暖一眼,笑罵了句。
安小暖直接抱住了劉氏的手臂,撒嬌道:「好好好~我不正經,那我哭給娘看!」
「你這丫頭」
劉氏拿安小暖沒辦法,伸手拍了拍安小暖的頭。
二人說是婆媳關係,實則跟母女已經沒有什麼區別。
「對了娘。」
想起大傢伙兒都在說祭拜祖先,安小暖把頭從劉氏的肩膀上抬起來,問道:「我看家家戶戶都要祭祖,咱們家什麼時候祭祖啊?」
「祭什麼祖?」
劉氏瞥了安小暖一眼,說道:「我沒有娘家,不需要祭祖,季家這邊,他們有什麼祖先
值得我們祭拜嗎?
就算要祭拜,那也是季小雨和季大河那兩個白眼狼去祭拜,關我們娘倆什麼事?」
「呃」
安小暖被劉氏懟得眨了眨眼,半晌說不出話來。
——嗯,好像也是這麼個道理哦?
——那我留一份紙錢和香蠟是為了什麼?
——等等,不對!
「娘,您慢點,等等我啊。」
安小暖快步追上劉氏,她差點就被劉氏給帶偏了。
「娘,您是不是忘了什麼?季家的人不用祭拜,但哥哥和嫂嫂呢?我們總得給他們燒點紙錢吧?」
這話一出,劉氏的身子微微顫了顫。
她深深看了安小暖一眼,說:「他們他們就不用祭拜了吧?
一旦祭拜了,大寶二寶和三丫總要上香燒紙錢,到時候喊他們伯伯伯娘,他們聽見了,恐怕又得傷心。
不喊伯伯伯娘,我又我又實在不敢告訴他們真相。
大寶和二寶就算了,三丫她她一直是把阿霄當成自己親爹的,所以我我」
說到這,劉氏又突然想起安小暖的父母。
於是,連忙轉移了話題:「瞧瞧我這腦子,差點就忘了,你還得祭拜你爹你娘咧。」
安小暖:「」
這一下,輪到她想說:我這邊不用祭拜了吧?
可轉念一想,那到底是原身的爹娘。
她現在用着原身的身體,理應要幫原身祭拜祭拜她的父母。
垂眸想了想,終是道:「一起祭拜!
我們準備點好吃的,就在家門口,喊上我爹
我娘還有哥哥和嫂嫂回來。
該讓他們吃飯就吃飯,該燒紙錢就燒紙錢,誰也不能少。」
說完,又拍了拍劉氏的手背,安慰道:「不管孩子們叫哥哥嫂嫂什麼,他們都是哥哥嫂嫂的孩子。
哥哥嫂嫂身為父母,最大的願望,應該就是希望孩子們可以幸福快樂,健康平安的成長。
至於叫他們什麼,他們是不會在意的。
相反,您若連逢年過節都不祭拜他們,他們才要傷心難過的!」
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