1983：從分田到戶開始 第一百九十一章 套路太多了
「哥哥，我們的這輛三輪車，實在是太能裝了！」
「哥哥，這輛三輪車，被你不斷的改裝，變得太牛叉了！」
「是啊！哥最牛的地方，就是什麼事情都難不倒他。燃字閣 http://m.ranzige.com」……
回家的路上,幾個小丫頭看到自家的三輪車，時不時的超越一些大汽車和班車，都在大聲讚嘆道。
她們知道，哥哥在把自家的三輪車打造完成後，之後進城又去改造了幾次。
卻沒有想到，自家的這輛三輪車這麼牛，跑得快不說，還裝得多。
像是現在的這一車貨物，連同大拖車上面裝着的東西,估計和一輛小貨車拉的東西都有得一比。
問題是裝得這麼多，偏偏還跑得快。
這就很牛了。
好吧，自家的三輪車，當然越牛叉越好。
「哥哥，我們今天回家，應該是差不多九點鐘了吧？」
婉玲的大眼睛一轉，對前方在大力騎着三輪車飛馳的哥哥說道，「我們今天早上前來月城的時候，我就見到在經過那陰城中心的大路邊，有着一個大湖，湖邊開了一家很大的酸菜魚飯店。」
「我們不如就在那裏吃一頓好了，今天中午沒有吃正餐，都有點餓了。」
這個丫頭，說今天沒有吃正餐？
還有點餓了？
王強聽得有些懵逼。
是的,今天中午，自家是沒有在月城吃正餐,可是在百貨大樓的美食商場中，買來了那麼多的小吃和糕點,大家還吃了半籮筐的水果！
這就叫做沒有吃正餐？
估整個月城的大部分人，今天中午也沒有你們幾個丫頭吃得那麼好吧。
起碼那半籮筐的各種美味水果，就不是別人能夠吃上的。
「是啊！哥哥，我們一家人，從小到大，除了去人民食堂吃過了米粉之外，就沒有一起去上過館子，不如今天就去那陰城中心的湖邊魚餐館，吃一頓大魚好了。」
婉玉也在接口說道。
這是她們幾個丫頭，先前不久在悄悄地商量好了的。
第一次出遠門，不在外面下一次館子，好像是感覺少了一點什麼。
她們也想看看，外面的餐館飯店裏面的招牌菜，到底好不好吃，比起自家的飯菜如何？
反正今天回到家的時候，也已經是晚上九點鐘左右。
既然是這樣，就算是再推遲一個鐘頭回到家,也沒有什麼影響。
而且,自己一家子，從來沒有下過館子，去體驗一下也不錯。
「嗯……這個……」
王強稍稍的想了想，就同意了下來，「好吧，你們幾個丫頭說得對，既然出來了一趟，不在外面下一回館子，怎麼想，都有點不對勁。」
「今天買回的各種果樹苗木，也不用急着今晚就去種植好。」
王強一邊將三輪車騎得飛起，一邊解釋說道，「回到家後，我給它們澆上一點水，用尼龍紙蓋住，維持住這些苗木的生機就行。」
「呵呵……你們幾個小丫頭，倒是蠻會挑選地方的。」
他輕笑一聲說道，「陰城的那家大湖邊上的魚餐館，可是十分有名氣的一家百年老店，裏面的酸菜魚聽說很好吃的，而且做法與我們家裏的酸菜魚做法，大不一樣。」
「真的？」
「哥哥，你是在茶城的農貿市場買賣東西的時候，聽別人說起的吧？」
「既然那麼的有名，我等到了那魚餐館後，就點一條最大的魚來吃！」
「聽阿強哥哥這麼一說，我也是很想去嘗嘗看。」……
見到王強答應了下來，幾個丫頭心花怒放，欣喜不已。
做出了下館子的決定，王強將三輪車的速度，又提高了一截。
從月城到陰城的路況太好，都是才修建好不到一年的柏油路，以他的絕佳控制力，就算是騎得更快一些，半點問題都沒有。
重車行駛，要是速度起來了，比起輕車上路，要省力得多。
原因就是那巨大的慣性，對速度有不小的加持效果。
一路風馳電摯一般，王強迅猛的飆車，沿途超越了大大小小的很多機動車，飆到飛起。
大約一個多小時的時間過去，天色剛剛開始暗了下來，王強就騎着超載的三輪車，安全抵達了陰城。
沿着陰城的右邊主街道前行，大約五分鐘左右，就來到了位於一個大湖泊邊上的「老友魚餐館」。
這是一家純木建築的餐館，建造的風格很別致，但是稍稍的簡陋了一點。
這家餐館是建立在湖泊中的，雖然只是建在在湖泊邊上。
那作為支柱的幾十根原木，深入湖邊的水裏，能夠這麼久都沒有腐爛，顯然不是一般的木頭。
因為它的表面，並沒有上漆。
這就很難得了。
只有那些質地很好、年份悠久的原木，才能夠做到這一點。
有着後世的記憶，王強知道，再過八年的時間，這家魚餐館就被拆除了。
問題是，生意一直很好的魚餐館，連地皮也是自家的，不可能倒閉的。
這其中……王強隱隱的猜測到了一些真相：估計是這座純木建築的那幾十根超牛的原木，引來的無妄之災了。
連王強都能夠這麼快想到其原因所在，那些有心之人，不會看不到那幾十根超牛的原木價值。
那可是百年前超好材質的原木，肯定是被人看上了，才使得這家有着赫赫名聲的百年老字號魚餐館倒閉關門，然後……
「呵呵！套路太多了。」
王強嘆了口氣，拋開腦中的雜念，把三輪車停好在魚餐館地方門口左側，照樣是交代兩隻大狗守護着自家的三輪車。
城裏的套路太多，我還是等會就回農村吧。
「走吧，我們進去。」
王強對剛剛下車在活動手腳的妹妹她們說道，「你們誰去挑魚？這裏的大魚，是養在湖中大網內的。現場選好，稱重後，當場殺魚來油炸的。」
他知道這家魚餐館的酸菜魚做法，但是很難複製。
主要這家魚餐館的招牌菜，有一種關鍵的東西，很難複製出來。
那就是酸菜。
這裏的酸菜不是由芥菜醃製而成的那種酸菜，而是由酸壇醃製好的白蘿蔔、生薑、大紅辣椒、豆角等酸菜。
是街邊的小吃攤，賣給人們當零食吃的那種酸菜。
這裏的酸菜弄得很好，又香又酸又辣又甜，讓人回味無窮。
這裏的招牌菜酸菜魚的做法很簡單：先把顧客選好上秤後的大魚，宰殺後處理好，再放入裝着茶油的油鍋裏面，把魚的表皮炸成金黃色後撈出來。
再將已經配置好的酸菜湯鍋煮沸，放入那一整條大魚進去。
然後加入食鹽、米酒再次煮沸，上桌端到大堂上，食客就着炭火盆，開始品嘗這道酸菜魚火鍋。
一道簡簡單單、卻又地地道道的酸菜魚火鍋，就弄好了。
別看這種酸菜魚的做法簡單，但是你沒有秘方醃製出那種又酸又香又辣又甜的合格酸菜，根本就做不出這裏的口味。
「老闆，來一條最大的酸菜魚！」
王強兄妹甫一進入這家百年老店，就在大大咧咧的喊道。
「好勒！你們稍等一會。」
那名胖乎乎、卻又一臉敦厚的胖子老闆，連聲答應。
王強他們五人，在一名服務員的引導下，圍坐在大堂中一張低矮的圓木桌周圍。
「我來選魚！我會選魚！」
「還是我來吧，妹妹，你不是很會選魚的！」
「怎麼不會選？哥哥說過，要一條最大的就好！」……
雙胞胎妹妹在那名服務員的引導下，來到了前方十來米的木樓邊上，看着那些養在大漁網中的大魚，開始了挑選。
其實，根本就沒有這個必要，直接叫服務員把最大的那一條魚，用大網兜撈出來稱重就行。
魚選好了之後，就是坐等老闆的烹飪了。
胖子老闆的刀工不錯，一會就把大魚宰殺後處理好，然後把魚放到一邊的油鍋進行油炸……
十幾分鐘後，一道酸菜魚火鍋，就已經弄好，擺放到王強他們這一桌的低矮圓木桌正中間。
木桌正中間，是空心的，服務員端來一個炭火盆放進去，火勢正旺。
片刻之後，這道招牌菜酸菜魚火鍋，就開始滾沸，可以開吃了。
王強和妹妹她們確實很餓了，拿起眼前的碗筷，就開始了大吃大喝。
