王強家位於江貝村第一大隊的村尾,單家獨戶,距離最近一戶村民都有一里左右。
筆神閣 www.bishenge.com江貝村是一個超大型村莊,一共有四個大隊。
江貝村,位於茶城縣城的東部和南部,緊挨着城區,分佈在茶江河兩岸。
江貝村已經開墾的田地,足有二三十萬畝,未開墾的荒地也有差不多的面積,更有幾十座大大小小的山嶺。
整個江貝村,足有三千多戶人家,將近兩萬人,已經接近如今茶城這座小縣城的城鎮人口規模。
王強家孤零零的建在村尾的高地上,其根本原因,就因為是外來戶,不受村民的待見。
因此,父母在低調結婚之後,不想再天天遭受白眼,特意從村里搬到了這裏安家。
既然不受大家待見,那就眼不見心不煩,惹不起,躲得起。
父母親作為村里文化水平最高的知識分子,不但有逼數,還有着當時文化人的自尊。
「哥,晌午都要過了,你直到現在才回來,不會遇上什麼麻煩了吧?」兄妹四人嬉鬧着走進小院,大丫婉君仰着小臉問道。
「是啊,我們都擔心死了!」「大哥,是不是那村裏的那些大混蛋,又去欺負你了?」婉玉和婉玲這兩個雙胞胎丫頭,也是一臉擔心的停下腳步,看着王強問道。
自家在村里是什麼情況,三個早熟的丫頭,都很清楚。
這三年以來,磨難重重,幸運的是都挺過來了。
雖然大哥不說,但是三個小丫頭都知道,他每個月,都會被村裏的混子搶幾次魚。
如果是一般不值錢的魚,王強不會反抗,老老實實的就上繳。
但要是那些值錢的魚類,因為心中不舍,王強當然不想交出,後果就是被暴揍一頓,然後無一例外的被搶走。
村里現在比較亂,她們三姐妹出門挖野菜什麼的,都要在一起,還要帶上自家的大黃狗才行。
正是因為一家人都小心翼翼的,才頑強的活了下來。
「沒事!」王強裝作若無其事的伸手將院門關上,笑道,「魚湯和米粥熬煮好了沒有?」在兩年前,一日三餐,三個妹妹都學會烹製了,並且廚藝越來越好,完全不需要王強操心。
窮人的孩子早當家,對她們來說,最恰當不過。
「早就弄好啦!」「就等着大哥你回來吃了!」婉玉和婉玲這對雙胞胎,立即齊聲搶着說道,「二姐說等你回來再放野菜,馬上就能吃了。
」一邊說着,兩個小丫頭蹦蹦跳跳的爭先恐後進了廚房,開始忙碌起來。
王強和婉君看着,都搖了搖頭,相視笑了笑,跟着走進了廚房。
才進入廚房,就見到婉玉揭開了土灶上那隻大鼎鍋的鍋蓋,放到邊上的灶台上,一手拿起一旁的茶樹棍,朝着鍋里已經被熬煮得通透的幾條大小魚類,不輕不重的搗鼓起來。
直到所有的魚肉都被搗爛,融入魚湯之中,又放下茶木棍,拿着一個瓢狀的竹篩,很快將鍋內的幾乎所有魚骨和魚刺撈出來,放在一邊,她又想着去端起鼎鍋。
「婉玉,剩下的給我來!」婉君見狀,連忙對婉玉大聲說道。
這隻鑄鐵鼎鍋很大,裏面的魚湯滾燙,婉玉只有十歲,力氣太小,很容易就被傷着。
「你這丫頭,跟你說了多少次,做事情不要冒失,怎麼不長記性?」她一邊大聲教訓,一邊快步上前,雙手端起了大鼎鍋,走到廚房中間的飯桌邊上,準備將鍋里滾沸的魚湯,倒出到桌上放置的一隻瓷盆中。
那瓷盆裏面,剛剛被婉玲放入了一些洗淨切好的野蔥和生薑、鹽。
站在桌旁的婉玲,連忙拿來一個更大的瓢狀細密竹篩,放置在瓷盆的上面。
這是為了將魚湯中最後的魚刺隔出。
直到婉君將鼎鍋翻個底朝天,把魚湯全部倒進瓷盆中。
她提着大鼎鍋又去一旁的水缸邊,打水將鼎鍋洗乾淨端回來,重新將瓷盆中那濃郁之極的魚湯倒入鼎鍋,放到灶台上燒開。
緊接着,婉君將一旁放置的、一大竹籃洗淨的野菜放入鍋中,拿來一個大湯瓢,把鍋里的野菜翻滾了一會。
她放下湯瓢後,又拿來一個竹篩,將野菜撈取到邊上一個大菜碟上。
早就準備好的婉玉和婉玲兩個丫頭,一人將菜碟端上大木桌,另一人拿來了五個大碗,看着姐姐婉君用湯瓢將魚湯舀出到各個碗裏均分。
在幾個妹妹端着魚湯到飯桌時,王強則是將另一大鍋米粥端到了大木桌邊上,拿着一旁的飯碗,給自己和三個妹妹都舀了一碗米粥。
至於為什麼家裏會有大米?這是王強這三年來,不時悄悄地拿着摸到的大魚去城裏賣,然後買回一些糧食和生活必需用品。
「開吃嘍!」「嗯嗯!我們家的魚湯真香!」兩個雙胞胎丫頭,歡呼雀躍的快步坐到桌旁,眼神大亮,等着大哥和二姐上桌開席。
這種烹製方法,是三年前年幼的王強發明出來的,這是無奈的選擇。
頓頓吃魚,對於當時年幼的四兄妹,有着極大的危險。
不說遠的,就拿這江貝村來說,這些年來,每年都有人被魚刺卡死!而對於他們家的現狀,不想被餓死,只有吃魚這一個選擇。
一旦被魚刺卡住喉嚨,她們四兄妹是絕對沒有錢去醫院手術治療的。
無奈之下,王強想了又想,終於在取捨之下,發明出了這一套安全的吃魚方法。
這種吃法,雖然魚肉沒有嚼頭,但勝在安全,營養豐富。
魚湯有五大碗,其中一碗自然是給那隻勞苦功高的大黃狗留着的。
只不過魚湯現在太燙,得冷卻一下,才能夠給大黃狗吃。
當然,魚骨頭和魚內臟也是它的。
十幾分鐘後,半鍋米粥被兄妹四人就着魚湯和一大碟野菜,吃了個精光。
因為少了油水,這個年頭的人們很能吃,食量起碼是三四十年後人們的一倍。
王強兄妹,現在正是長身體的時候,半大小子,吃窮老子,就是這個年代的縮影。
吃飽喝足,大家坐着休息一下。
「哥。
」大丫婉君想到了什麼,有些愁眉不展,看了看王強說道,「今天村裏的大喇叭廣播,我們村明天開始響應官府號召,分田到戶。
」她神情有點驚惶,頓了頓,又道,「也不知道我們家有沒有份?分田地的話,會分到哪裏?」大丫婉君,實際上是家裏最命苦的那一個,這些年遭受了太多的苦楚。
她不是王強的親妹妹,是父母在1977年收養的。
她父母和王強父母親一樣,是從外省來的知青。
在知青回城潮流到來時,她父親不聲不響的就拋妻棄子,獨自離去,音訊全無。
她母親不堪打擊,一天早上,將婉君帶到了王強家,讓王強母親幫忙照顧女兒一天,她進城辦點事。
結果,在傍晚時分,屍體在河邊被人發現,婉君母親跳河自殺了!大丫原本不叫做婉君,也不姓王,孤苦伶仃的她被王強父母收養後,為了她今後的健康成長,減少童年的陰影,就給她改了名,取名叫做王婉君,以示家裏一視同仁。
這丫頭長得十分清秀,眉目如畫,小小年紀就被稱之為江貝村的未來村花。
也幸虧她年幼,加上王強將她保護的很好,她也從來不出遠門,才避免了諸多的麻煩上身。
「分田到戶麼?」有着未來四十年的記憶,王強對這件大事了如指掌,「這是好事,我們家的好日子就快到來了。
」他心中有數,知道除了一些類似於茶城的邊遠山區,分田到戶從1978年就開始了。
如今,這股改革的春風,今年終於吹到了茶城,他安慰婉君說道,「放心吧,老村長的原則性很強,加上很要面子,不會將我們家排除在外的。
」他可是知道,自家不僅僅是有田地分,還是分到田地最多的那一戶。
至於原因,當然是村里那些已經開墾好的田地,自家沒有份,分到的全是荒地。
這是好面子的村長,為了顯示自己的大公無私,和村委會一起做出的決定。
這種決定,在明天的村民大會上,自然是人人滿意。
江貝村的田地極多,一個人頭就是十畝開墾好的田地。
而只是分到荒地的王強一家四口,分到的就是這村尾他家所在的這八十畝荒地,一個人頭足有二十畝,將這片荒涼的地域,全部分給了他家。
當然,還有被稱為大竹山的他家後方這一整座大山,作為村裏的補償,也被分給了王強家,使得他家在將來,成為了江貝村山林田地最多的一戶人家。
短期內,因為現狀和村民眼界有限的緣故,沒有人認為王強家得了便宜,反而人人大喊公平。
直到進入到了二十一世紀,佔據寬廣田地山林的王強家,才引來眾多村民的眼紅。
畢竟,現在的荒地和荒山不值錢,開荒大潮還沒有到來,根本不會引人重視,都認為那是鳥不拉屎的地方,沒有什麼經濟利益。
因此,有着未來四十年眼光的王強,自然是心滿意足。
賺大發了。
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