諸天養老從火紅年代開始 236.盛情款待

    ，諸天養老從火紅年代開始

    身邊圍着一堆人，岳文軒也顧不上和三姐說話，同湯炳權寒暄了幾句，幾個人一起走進了厂部辦公室。道友閣  m.daoyouge.com

    包括湯炳權在內的幾個場部領導，都對岳文軒的觀感很好，聽說他來了，都跑過來同他說話。

    幾個領導稍坐了一會兒，知道他剛剛抵達場部，肯定有話要和姐姐說，也就沒有多做打擾，很快就各自找了一個理由告辭了。

    湯炳權陪同岳文軒來到場部招待所，給他安排好住房之後，也沒多留，很快房間裏就只剩下了姐弟二人。

    岳文軒把行李放好，洗了一把臉，這才坐下陪着三姐說話。

    「三阿姐，再過兩天就是結婚的正日子了，結婚用品都準備齊了嗎？」

    「基本上都買齊了，其實也不需要準備多少東西。丁濟民在軍營那邊已經生活了三年多，像暖壺、臉盆等必備的東西都有，不需要再買。

    正好我的被子也是新的，也不用再準備新被褥，其他的一些雜七雜八的東西都是一些小件，全部加起來也花不了幾個錢，在我們場部的供銷社就能買齊，都不需要跑市裏的大商場。」

    岳香竹的語氣很輕快，顯然她的心裏就是這麼認為的。

    岳文軒有錢也有票，完全有能力給三姐準備更多的陪嫁，但他手裏的那些東西不敢拿出來，沒有一個合適的理由，拿出來的東西太多，只會把他的家人給嚇到。

    他也只能在家人能夠接受的範疇之內，儘量多補貼一下。

    他首先把父母準備的陪嫁都拿出來，厚厚的一沓人民幣放到三姐的手中，說道：

    「老丁家那邊給的彩禮是一百二十元，咱爸媽給你準備了四百塊錢的陪嫁，我個人又給你添上了一百，全部加起來一共是六百二十元。」

    緊接着他又拎出來一個大袋子，「大姐、二姐和四姐也都給你準備了結婚用品，都在這裏面裝着了。」

    岳文軒把裏面的東西一件一件的拿出來，分別都是誰買的，也都交代的清清楚楚。

    三姐從來都沒有想過家裏會給她準備這麼多的陪嫁，心中很吃驚，「大姐她們給我準備的這份心意，

    我就都收下了，你給我的這一百塊錢，我也不和你客氣。

    但是，咱爸媽給我的這四百塊錢陪嫁是不是有點太多了？

    咱家現在的日子這麼好了嗎？想想一年前的光景，我覺得就跟做夢一樣。」

    「你就放心的收下吧，家裏拿出這些錢來一點都不為難，你也不想想咱姆媽有多摳門，要是沒這個條件，她首先就不願意。

    你還有沒有其他要買的東西？還有兩天時間，明天去買還來得及，如果票據不夠，你也別為難，儘管跟我說，我來給你想辦法。

    比如自行車和收音機，你要不要買？如果想買的話，我能給你搞到票證。」

    「自行車就不買了，基本上也用不到，買了也是閒置着。

    農場離軍營還是有點遠，偶爾跑上一趟還行，要是天天跑，就算是騎自行車，我也沒有這個體力。

    丁濟民已經和我商量過了，結婚以後，他想讓我隨軍。

    雖說我捨不得農場的這份工作，畢竟挺清閒，但總是分居也不是個辦法，總要有一個人為家庭作出犧牲。

    考慮到丁濟民的工資挺高，足夠養活我們兩個，這個做出犧牲的人就只能是我了。

    丁濟民同我說了，如果我還是想有一份工作，等隨軍之後，他再給我想辦法。

    雖然說軍區留給家屬的工作機會並不多，但我畢竟是高中畢業，時間長了，總能找到一份合適的工作。」

    岳文軒看得出來，三姐對於當下的這份工作挺留戀，她答應隨軍，也不過是現實所迫。

    如果讓岳文軒做決策，他也傾向於讓三姐隨軍。

    三姐如今在兵團的這份工作雖然挺清閒，但工資並不高，每月也就是二十多元。

    兵團的知青，所受的約束比較大，想要離開，難度非常大。

    對於三姐來說，隨軍就是一個很好的脫離兵團的機會。

    只要離開了農場兵團這個小圈子，外面的世界更大，也有更多的機會，更多的可能。

    以三姐的能力和學歷，不管到了哪兒，只要公平競爭，想要找到一份合適的工作並不是一件難事。

    「能隨軍的話，我也建議你隨軍，如果隨軍後還能找到一份工作，那就更好了。

    就算一時找不到，也不用着急，可以慢慢等機會。」

    原本丁濟民提出讓她隨軍的想法，岳香竹就有一些動搖，現在就連阿弟也這麼建議，岳香竹也就下定了決心。

    「好吧，既然你們兩個都這麼覺得，那我就不堅持了，隨軍就隨軍吧。

    其實能隨軍已經很好了，我以前宿舍里的那幾個朋友，別提多羨慕我了。

    剛來兵團的時候大家都挺有心氣，都想在農場做出一番事業來，不辜負這個時代，也不辜負自己的青春。

    但繁重的體力勞動很快就消磨了這份雄心壯志。每天都要從早干到晚，似乎永遠也沒有一個盡頭，讓人看不到一絲希望。

    剛來農場的時候，大家想的是干一番事業，而現在則盼着能早點兒離開農場，哪怕為此付出一些代價也在所不惜。

    為了能夠擺脫繁重的體力勞動，很多人都絞盡腦汁的想辦法。

    我能嫁給丁濟民，能以隨軍的方式輕輕鬆鬆的離開這裏，不知道有多少人羨，甚至眼紅嫉妒。

    每當看到大家那毫不掩飾的羨慕的眼神，我也就知足了。」

    自從三姐的工作調整為宣傳科的幹事，因為路途比較遠，她也就搬到了厂部的宿舍。

    宿舍雖然不大，但只有她一個人居住，住宿條件比以前好多了，唯一讓她不太習慣的就是身邊沒有了朋友，有什麼心裏話，連一個傾訴的人都沒有。

    終於再次見到了親人，岳香竹有很多心裏話對岳文軒傾訴。

    兩人說着話，不知不覺就到了下班時間。

    直到湯炳權敲響了房門，兩人拆結束了談話。

    岳文軒開門讓湯炳權進來，湯炳權沒有落座，直接就說道：

    「文軒你還有什麼事嗎？如果沒其他的事，咱們現在就去食堂，劉場長他們已經在食堂等你了。」

    然後他又對岳香竹說道：「香竹也一起去吧，都是場部領導，沒有外人，多一個人也熱鬧點。」

    岳香竹當然不會跟着去，這是場部領導專門宴請阿弟，雖然她是大歌唱家的姐姐，卻也不好跟着去湊熱鬧，委婉的拒絕道：

    「我已經和同事約好了，等會兒吃完飯還有點事要辦，就不跟你們過去了。」

    岳文軒跟隨湯炳權走進食堂的包間，包間裏已經坐滿了人，劉場長等厂部領導都已經就座。

    眾人寒暄了一陣，劉場長吩咐食堂上菜，一大盆紅燒熊掌首先被端了上來。

    古語有云：魚和熊掌不可兼得，舍魚而取熊掌者也。

    熊掌對於大天朝的吃客們來說，絕對是求而難得的一道菜。哪怕現在還沒有被禁止，但因為熊掌難得，想要品嘗到，也要有合適的機會才行。

    熊掌是古時候皇帝貴族們的貢菜，普通人很難有機會吃到。

    熊掌還是一種難得的滋補品，有除風健脾胃、御風寒、益氣之功效，是我國古代八珍之一。

    它性味甘、咸、溫，具有補氣養血、健脾胃、續筋骨的功效，主治脾胃虛弱、風寒濕痹及諸般虛損等症，是極名貴的大補食品。

    熊掌的膠原蛋白非常高，熊掌中含有大量的脂肪和蛋白質，還富含多種氨基酸，有美白養顏的功效。

    這一道紅燒熊掌就是今天的主菜，端上桌之後，劉場長給岳文軒介紹：

    「咱們食堂的高師傅特別擅長做東北菜，尤其這一道紅燒熊掌更是一絕。

    你上一次來，我就想讓你嘗嘗這道菜，可惜沒有淘換到食材，特別遺憾。

    這一次我提前打了招呼，欠下了老戰友一個人情，這才弄到兩隻熊掌。

    這已經是你第二次來我們農場了，要是還讓你吃不上熊掌，等我有機會去了魔都，也不好意思給你打電話。」

    如此盛情，岳文軒當然要好好感謝一下：

    「劉場長有心了，深感盛情，就連我自己都沒想到還能吃上熊掌，這回可真是意外之喜。

    這還是我第一次吃熊掌，必須得好好嘗嘗這八珍之一的味道，等我回了魔都，也好跟朋友們好好吹噓吹噓。

    說實話，這個牛夠我吹一年的！」

    聽了岳文軒的這番話，在場的各位領導紛紛大笑出聲。

    劉場長費心費力的淘換來這兩隻熊掌，如果還得不到岳文軒的一句誇獎，那岳文軒就太不會做人了。

    一大盆熊掌擺在桌子上，香氣很快就瀰漫整個房間。

    「太香了，我怎麼感覺這香味比我吃的佛跳牆還要誘人。

    也不知道高師傅是怎麼做的，想來肯定有秘訣，不然的話，要是讓咱們普通人來做，絕對做不出這麼香的味道。」

    岳文軒這樣說，並不是純粹為了誇獎，確實也是實情。

    雖說今天是他這一世頭一回吃到熊掌，但上一世，他並沒有少吃。

    他上一世吃的熊掌，基本上都是頂級大飯店的廚師做得，雖說味道也不錯，但還真沒有這麼濃郁的香味。

    岳文軒這樣說，劉場長覺得很有面子，他舉起酒杯說道：

    「咱們先幹了這杯酒，等品嘗完紅燒熊掌的滋味，我再給你詳細講一講這道菜是怎麼做的。」

    緊接着，劉場長說了一句提酒詞，眾人一起把杯中酒幹掉，紛紛動快，品嘗紅燒熊掌。

    岳文軒夾了一塊熊掌放進嘴裏，頓時一陣濃香溢滿整個口腔。

    熊掌的火候剛剛好，嚼起來微微有些彈牙，這位高師傅對於火候的把握掌握的特別精準。

    「好吃，太好吃了，不愧是八珍之一，高師傅的廚藝真是絕了！」岳文軒連連讚嘆。

    「你這句話還真是夸到點子上了，熊掌雖然好，但也得看是什麼人來做。

    要是手藝差一點的，做出來的紅燒熊掌絕對沒有這麼香，跟紅燒豬手比，也強不到哪裏去。

    以前高師傅沒來的時候，我吃到的紅燒熊掌就是這個味兒，絕對沒有一點誇張，真不怎麼樣。

    直到食堂有了高師傅掌廚，我這才明白，原來紅燒熊掌做好之後竟然能這麼好吃，和以前品嘗到的紅燒熊掌相比，簡直就是兩道菜，完全不可同日而語。」

    說到以前的那些經歷，劉場長的語氣中滿是感慨。

    「那高師傅做這道菜是不是有什麼秘訣？」岳文軒順口問道。

    「肯定是有的，真正的秘訣應該是香料的配比，這是人家的機密，這一點我就不好過問了。

    我也就是吃的多了，大致知道這道菜的做法。

    這道菜要想做好，準備的其他輔助食材很多，也很雜。

    除了熊掌之外，還要準備：老母雞、填鴨、乾貝、松蘑丁、糖、鹽、料酒、蔥、醬油、姜、水澱粉、芝麻油等食材和調料。

    這道菜的做法是：將熊掌放入鍋中，放水燒開後轉小火煮2小時，然後剃掉毛、指甲、腳墊等，再放入溫水中繼續煮開後，轉小火再煮3小時。

    煮好後用冷水清洗幾次，再用沸水抄一下。

    熊掌放入盆中，盆中再放入雞鴨肉備用。再加入蔥、薑片、火腿、乾貝，以及用水泡過的蘑孤丁。

    加入適量湯，先開大火煮開後改小火慢燉，加鹽、味精、糖等調料。

    燉好後取出熊掌，將汁和水澱粉調成的醬汁攪勻，再加點芝麻油，澆在熊掌上，這道菜就成了。」

    岳文軒聽劉場長說的這麼細緻，uu看書忍不住問道：

    「聽你說的這麼詳細，你不會是親自動手做過吧？」

    「沒想到被你聽出來了，確實做過一次，經驗慘痛，從那以後，我再也沒有動手做過這道菜。

    那是三年前在京都一位老戰友那兒，他偶然得到了一隻熊掌，但自己不會做，我就自告奮勇的做了這道菜。

    結果還不如紅燒豬蹄好吃，我那位戰友大失所望，我自己也挺不好意思的。」

    難得聽到場長說起自己的糗事，桌上的其他人也都紛紛開起玩笑來。

    這一道菜之後，其他的幾道硬菜也陸續端上了桌。

    在座的眾人都知道岳文軒酒量奇大，這一次再也沒有人主動和他拼酒，這頓飯吃的挺愜意。

    所有菜都上齊，酒也喝的差不多，劉場長這才說起正事。