嫁殘疾相公種田養娃 第327章炸乾菜

    此時已臨近中午，放眼望去村中大部分人家，已經生起了裊裊炊煙。筆硯閣 m.biyange.net

    把兩個孩子交給陳家旺照看，小溪就去外屋準備午飯了。

    白菜蘿蔔天天吃，她早就吃膩了，還好去年冬天曬了不少乾菜，其中屬干白菜曬的最多。

    小溪挎着籃子就來到雜物間，一眼望去，只見一根繩子上掛滿了綠油油的干白菜。

    晾乾白菜最忌諱放在太陽下暴曬了，這樣曬出來的乾菜，白白的，看起來沒有一點食慾。

    但如果是放在通風的地方，陰乾就不同了，這樣的乾菜用水汆過後是翠綠色，不但顏色漂亮，口感也好，一點都不塞牙。

    乾菜特別脆弱，可以說一觸即碎，所以小溪拿得那叫個小心翼翼，就擔心把它們碰成渣渣。

    還好只是碎了少許，但小溪依舊很心疼，畢竟這是自己精挑細選曬的乾菜，就這樣浪費了實屬可惜。

    家裏有兩口大鍋就是好，這邊把干白菜放入鍋內焯水。

    另一邊開始清洗豬皮，並把上面漏掉的的豬毛給刮乾淨，接着就開始焯水。

    別看豬皮表面特別乾淨，實則不然，這點單是從鍋中不斷冒出的浮沫，便可以看出來。

    直到鍋中浮沫被撇得一乾二淨，小溪才把肉皮從鍋里撈出來，繼續清洗了兩遍，這才在鍋內放入香葉八角桂皮等香料繼續煮。

    待這邊一切就緒，乾菜也炸的差不多了，炸好的乾菜此時已不怕觸碰，小溪用溫水洗了四遍，直至盆里的水變得清澈這才罷休。

    廚房裏有條不紊的忙着，房間裏父子三人也正其樂融融的玩着騎大馬，兩個孩子輪換着騎在爹爹身上，陳家旺則手腳並用的馱着孩子在火炕上爬來爬去。

    孩子們的笑聲傳進小溪耳中，她只覺兩個孩子幸福極了，有個疼愛他們的好爹爹。

    想起小時候，只能眼睜睜看着弟弟妹妹騎在田大福肩頭，那時的小溪多麼渴望坐在父親肩頭的是自己。

    但註定都是奢望，因為無良爹連個眼神都不屑給她，還會美其名曰自己是姐姐，要學會讓着弟弟妹妹。

    她也確實做到了，把自己唯一的親爹都讓了出去，可到頭來，又換來了什麼，只有無盡的嘲諷。

    年歲小的時候，田小寶還會跟着田小蕊學，在夫妻倆面前顛倒是非告黑狀，大了之後漸漸的開始理都不理她。

    也只有王氏母女以傷害小溪為樂，說他們四人，才是真正的一家人，而自己就是那個多餘的人。

    往事歷歷在目，如今回想起來，小溪覺得還真應該感謝王氏母女倆，如果沒有他們的推波助瀾，哪裏會有她今天來之不易的好日子。

    既然往事已隨風飄逝，那就讓它過去吧！

    往日的恩恩怨怨，小溪早已不在乎，如今的她只想把日子過好，讓一雙兒女過上令人羨慕的生活。

    趁着烀肉皮的間隙，小溪已經把米飯燜上了，只等肉皮烀爛，就可以炸肉皮醬吃了。

    干白菜沾豬皮醬或是酸菜心最是下飯了，好久沒吃不禁有些懷念那個味道。

    殺年豬提下來的豬皮，都被小溪陸陸續續熬成了肉皮凍，這已經是家中僅剩的兩塊肉皮了。

    又往灶里添了幾根乾柴，火燒得更旺了，不到半個時辰，肉皮就被烀得軟爛彈牙。

    把肉皮撈出來切成塊，大鍋刷洗乾淨，小溪就拿着碗去了院子裏。

    因為她與相公都喜辣，去屋外盛醬的同時，還在屋檐下的辣椒串上，摘了幾顆紅辣椒。

    小溪從罈子裏舀了勺豬油放進鍋中，待油溫上來後，放入蔥姜蒜爆香

    沒一會，又香又辣的味道就瀰漫了整個廚房，把小溪嗆得一連咳了好幾聲。

    香氣順着門縫鑽進裏屋，兩個孩子吸了吸鼻子，口水瞬間就流了下來，看得陳家旺忍不住捂住狂笑。

    「你們兩個小饞貓。」陳家旺輕輕點了下一雙兒女的額頭笑道。

    兄妹倆抬起小手指着廚房的方向，「爹爹，香香。」

    明軒與婉凝還小，吃不得辣，小溪就給他們做了疙瘩湯，還臥了兩個雞蛋。

    當飯菜端上桌時，兩個孩子齊刷刷望向那碗散發着香氣的肉皮醬。

    「你們還小，吃不得這麼鹹的東西，等你們長大了在吃好不好？」

    明軒與婉凝顯然是聽懂了娘親說的話，連連搖頭，還一副躍躍欲試的模樣。

    陳家旺與小溪沒辦法，就沾了一筷子肉皮醬，讓他們嘗嘗。

    兩個孩子只是舔了一下筷子，表情立馬就變了，眼中蓄滿了淚水，仿佛下刻就要放聲大哭一樣。

    「娘親沒有騙你們吧！」小溪把兩個半碗疙瘩湯推到了兄妹面前:「這才是你們的飯食。」

    自從兩個孩子會走路後，他們就不再用爹娘餵飯，而是試探着自己用湯匙。

    起初是真的用不好，每次都會把飯菜弄得到處都是，時間久了，竟然慢慢握穩了，如今已經可以特別嫻熟的用勺子吃飯了。

    聽到娘親的話，兄妹倆挖了一口疙瘩湯，放入口中，沒想到味道還不錯，最起碼比剛剛那個黑不溜秋的菜好吃。

    才沒多久，碗中的疙瘩湯，就被兩個孩子消滅得一乾二淨，三個臥雞蛋也一個沒剩。

    在小夫妻倆看來能吃是福，只有吃的多才能長得快，他們已經開始期待一雙兒女長大後的樣子了。

    干白菜粘肉皮醬吃起來是真香，原本可以吃兩頓的米飯，竟被夫妻倆全部吃光了。

    對於今日的飯量，兩人都有些意外，他們也沒想到會吃這麼多。

    夫妻倆摸了摸微微鼓起的小腹相視一笑，一切盡在不言中。

    吃過午飯兩個孩子就開始犯困，沒一會就睡着了。

    把孩子們的被子掖好，陳家旺與小溪就出了房門。

    二人分工明確，一個去殺雞，另一個抱柴燒水。

    男人殺雞就是比女人麻利，手起刀落保證斃命，沒用多長時間，幾隻家禽就全部死翹翹了。

    外邊家禽剛殺完，小溪這邊水也燒的差不多了。

    陳家旺拎着幾隻家禽就進了廚房，準備與小溪一起拔毛，畢竟兩個人會更快一些。

    ()

    1秒記住品筆閣：www.pinbige.com。手機版閱讀網址：m.pinbige.com

https://tw.ehxl.net/%E5%AB%81%E6%AE%98%E7%96%BE%E7%9B%B8%E5%85%AC%E7%A8%AE%E7%94%B0%E9%A4%8A-183763/106.html