蓋州縣的官員們有口福了,他們不怎麼喜歡吃海鮮,一般冬天才願意吃,海產品從海里撈上來後保存時間長。
眼下若吃鮁魚,等漁民從海里把鮁魚打上來,再送到縣衙門,鮁魚就很腥了,出海後時間越久,魚越腥。
他們不曉得這個原理,卻知道這個事實。
大蝦官員們倒是愛吃,就是不好撈,漁民用拋網,除非等到開春後,大量的蝦出現在這裏進行產卵繁殖,否則只能找個漲潮後不會被淹沒的礁石,或自己家的小漁船,在上面釣海蝦。
那段時間,海邊的人收穫多,雌蝦產完卵,被海水帶着衝到淺灘上,大家撿起來立即煮了晾曬,有的已經死了,雌蝦產卵後大部分死去。
早上有潮,不管是死的,還是快死的,就被衝上來,用籃子下去撈。
煮的時候不要用海水,必須是淡水,單獨放點鹽,去年軍士們過來教的。
煮熟又晾曬好,裝進麻袋裏摔打,大蝦的外殼便逐漸碎掉,蝦頭、蝦尾巴也摔沒了,剩下蝦仁,這個百貨商店收。
官員們也弄點,他們不花錢,運輸的時候,會存在自然損耗,賣百貨商店的說損耗不行,百姓不答應,五十斤就是五十斤。
蓋州縣的官員看到餐具上來,非常嫻熟地拿起,知道怎麼用,本地有女真人,其實一把刀就夠用,給個小叉子也行,不需要動手了。
其實沒有那麼大的比例,五千斤大蝦仁,少個一百來斤不很正常麼,這一百來斤官員們就分了。
一邊做他一邊偷吃,內心也嘟囔:這個時候好的大蝦太少了,要是提前兩個月就好了。
眼下大蝦跟鮁魚是一樣的,再過一個月離開這邊,前兩個月過來的雌大蝦大部分死了,剩下的也變瘦了,少數頑強活下來又把自己給吃胖的,簡直是鳳毛麟角。
朱聞天如此烹飪大蝦,大家就換餐具,用刀叉,只是那個刀並非鋸齒刃,正常的刃,非常鋒利。
官員們吃過大蝦,兩個月前還吃到一尺來長的大蝦呢!卻從為吃過開背大蝦,以前他們吃的時候根本不曉得去蝦線。
吃大蝦就是煮好了,用手把蝦的殼給剝下去,吃蝦肉,蝦線還在上面呢!吃到了其實很腥,越大的蝦越腥,因為蝦線也大。
明明八斤的,硬說成十斤,女真人也知道情況,認了、忍了。
從桶里撈出來看着感覺死兩個來小時以上的,腦袋不要,避免吃出問題。
啥?我倉庫儲存損耗?不,我不損耗,何況即便有損耗,我自己吃不行嗎?憑什麼讓你吃了我報損?
朱聞天以前見到過,五年的野生雌蝦,一般一年就死,跟螃蟹一樣,活得久了,乘遊艇捕上來,如果不是正好死了的,都不想吃,放了吧!萬一還能再活一年呢!
新鮮的大蝦,朱聞天就把蝦頭和蝦尾都留下,在鐵板上干煸。
關鍵百貨商店同樣不答應,你送來四十斤,告訴我五十斤,我若照五十斤收,那十斤我自己補?
朱聞天不可能看着撈到的大蝦那麼操作,他都給開背處理,鹽焗、奶油、分切鐵板
於是官員們就把海蝦仁冬天的時候走河道送到定遼都衛的互市地方,賣給女真人,這個就可以有損耗了。
鈴兒最開心,忙來忙去的給大家送東西,取東西的時候就偷吃一口。
「諸位,飲盛。」關鍵人物都吃到大蝦了,朱樉舉杯。
大家跟着舉杯,目前這裏朱樉最大,徐達這個掛着右丞相的大將軍,理論上也沒朱樉地位高。
「喝,涼,好,哎呀!嗯!嘿嘿嘿嘿」
朱聞天用腳把重機槍調整下位置,太陽位置變了,光線亦變,射擊視野不一樣。
順便他把旁邊串起來放到小油鍋里炸的小螃蟹抹點醬,給鈴兒,一把小串兒。
這種就是小沙蟹,長不大的,想吃肉別吃它,它只適合用來油炸,吃着嘎嘣脆。
關鍵現在梭子蟹什麼的太小了,得等一個多月才能吃,最好是兩月後。
那邊蓋州縣地方官喝完酒,確實舒服,居然有冰鎮啤酒,啤酒喝過一次,就一次,八十個軍士們過來時帶的。
「好!」朱樉滿意,放下杯子:「有的話本王要說,別看本王一路跟過來,路過本王的封地,又到了三弟晉王的封地和四弟燕王的封地。
在別人的封地中,咱不願意多說話,各自管自己的,無須本王越俎代庖。
到了這邊,與那裏不同,本王和三個弟弟帶着政令、軍令。
在有些人眼中,這是權利,牟利的利,畢竟帶着好處的,權與利相結合。
只是在咱們心裏,不想要這種利益,誰拿了利益,誰就得承擔責任。
蓋州縣人口少,主要收入來源是種地,之前禁海,讓一些漁民膽戰心驚。
如今依舊禁海,只禁對外互市,不禁打漁了,更不在乎有人與倭寇聯繫。
本王要說的是賺錢的問題,並非本王賺,本王想要錢不會找你們,你們能給本王多少錢?
本王給你們講講石臼湖,有人或許都不曉得石臼湖在哪,沒關係,它是」
朱樉開始講解,他必須承擔起這個責任,不能總叫里長和下丘村出頭。
按照他掌握的資源,他都敢跟太子朱標抗衡,前提是下丘村支持,但下丘村絕對不允許。
朱標是嫡長子,從哪裏論都得人家當太子,何況又有了嫡長孫。
當然朱樉他自己也不想當太子,跟長兄的關係好,他在說石臼湖那裏如何發展過路經濟,又怎樣把過路經濟變成產業鏈經濟的。
這裏有出海口,還有一個天然的海產品港灣,在當下,整個遼東所在,非礦產資源型地區、非政治行政地區之外,剩下的只有貿易類地區。
與女真的貿易,跟高麗的貿易,這兩個地方經濟應該好。
蓋州縣有什麼?出海口啊!陸路太難走了,季節性河流,春下秋是河面水運,冬天是冰面運輸。
即,有好的船隻,蓋州縣就能把海產品送到內陸,並且獲得內陸外運物資。
「這是對與咱們一地的經濟模式發展策略,本王過來不是為了一個蓋州縣,後期會聯動,很多時候,政治利益為先。」
朱樉講完,對聽得如痴如醉的蓋州縣官員們提醒,咱不是專門過來幫你們的,你們只是其中的一環。
(本章完)
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