天黑的時候大家睡足了,最近兩天跟着跑的官員有的醒了後還以為天亮了,累懵了,終於休息一下。
平時他們不會身體和精神都同樣累,若不是隊伍里總給他們弄點藥膳,他們早趴下了。
身體機能出問題,抵抗力降低,什麼病都能找上來。
上午做的清凍和皮凍切成片,準備好蒜醬,放在那裏沒人管。
今天開啟自助模式,想吃什麼自己去盛,想吃串兒在下丘村這裏取。
其他護衛、工匠、宮女、太監吃亂燉,紅燒肉、茄子、胡蘿蔔、藕、豇豆、扁豆、山藥粉條、生菜、茼蒿。
沒有土豆、辣椒、番茄、雲豆,木耳放亂燉里不好吃,不要。
山藥無法保存到現在,提前三個月還能見到山藥,眼看着新的山藥就下來了,之前的早吃光了。
為了更大化利用山藥,北平府有工序製作成粉條。
山藥一挖出來就不好保存了,需要在斷口的地方抹石灰,若是藥用,得拿硫磺熏、燜、曬等炮製工序。
山藥有的人不愛吃,除非太餓了,否則吃多了肚子難受,處理山藥的時候過敏,手上起疙瘩。
在不缺少糧食的時候,山藥屬於菜,北平府守大棚的人抽空叫人把山藥製作成澱粉,再弄成粉條,剩下的渣子餵牲口。
粉條保存期長,否則以後有了土豆和地瓜,就不會做出很多的土豆粉與地瓜粉,這兩種作物都是冬天保存。
土豆甚至要用草木灰保存,這樣在新土豆出來之前還能賣,就是土豆上看着都是黑灰,有的裏面都爛了。
這種裏面是青色的,有毒,一旦洗掉草木灰,就開始發芽,所以吃的時候得放大量的醋,把生物鹼給破壞了。
現在山藥粉條最受歡迎,感覺燉什麼都行,而且還頂餓,像今天也做了的燜子一樣。
「香腸呢?」老五朱橚看到了有紅色點點的燜子,顯然就有香腸,這個是煮香腸的水做的。
「殿下,給縣城學堂的孩子們了,連同爆米花、肥皂。」
一個下丘村的少年在旁回答,順便用鑷子夾幾片燜子。
「就沒給給就給了吧!簡易版的速成香腸不好吃。」
朱橚想說沒給自己留,再一琢磨時間,這個版本的不行,香腸口感軟。
「明天早上的好,給大家做麵包、煎蛋、牛奶,配上香腸、生菜、果醬、鹹菜。」
鈴兒想要讓官員們嘗嘗另外的食物,不過加上鹹菜
「隊伍里有火腿吧?切幾片火腿,加了雞蛋和奶的油炸大麻花也不錯。」
朱橚想吃火腿了,又單獨要大麻花,這種是軟的,一點都不脆,像炸油條那麼炸的是脆的,還能粘一些白糖、芝麻。
「炸,做,香呢!嗯!嘿嘿嘿嘿」
朱聞天在旁答應,給做麻花,硬的也做。
小麻花放時間長也不壞,越放越硬,牙口不好的吃不了。
包括蛋糕、缸爐、爐果、福字餅、桃酥等,剛做出來的都好吃。
結果朱聞天那時一段時期窮啊!捨不得吃,過年的時候來回送,送一圈又送回自己家。
一放就放兩三個月,然後才慢慢吃掉,吃的時候就感覺硬,印象中那些東西就是硬的。
實際上並不是國家真的缺東西缺到那個程度,更多的好東西,出口換外匯了。
白糖成噸出口,換回來的是別人過時技術的車床、軸承、空氣壓縮機、電子表
眼下要炸硬的麻花,並不硬,是脆的,這玩意兒倒是能夠保存很長時間,只要不遇到潮濕的環境,放兩年都沒問題。
朱聞天想着這些事情,取了燜子回去切,一會兒油炸。
他決定了,大明不出口原材料,即初級產品,包括礦石什麼的,只出口技術附加值高的。
當外面也能大量生產砂糖與冰糖時,大明就不往外賣冰糖了,換成用冰糖與其他東西組合起來的其他糖果,保證別人做不了。
再以幾十倍冰糖的價格出口,換夷人的砂糖與冰糖回來給大明人吃,便宜。
還有銅礦石與不純的銅,運到大明給換馬口鐵。
這可是好東西,用馬口鐵裝修王宮什麼的,多有品位啊!滿滿的奢侈感!
朱聞天美美地想着,切好燜子放進油鍋里炸,可惜沒有辣椒麵,不然蘸着吃挺好,現在這個適合蘸果醬,孩子們喜歡。
睡了兩個來時辰的官員略顯茫然,說睡得舒服吧?確實很香,就是起來後難受,不知道為什麼。
下丘村的人知道,卻沒人理會,那麼大的人了,承受着吧!
四個親王自然也懂,其中三個睡覺的時候周圍不准有人出聲,另一個沒睡覺,跟着處理藥材來着。
官員們不是,他們睡的時候有人說話,他們醒是因為被說話聲給弄醒的。
沒被說話弄醒的,後來被喊醒,這個睡得也不塌實,總有聲音,會做夢的。
下丘村自己的孩子和宮裏的孩子就特殊照顧,睡午覺的時候沒人出聲,讓孩子深度睡眠。
包括嬰兒,只要入睡,不允許旁邊有人聊天,影響睡眠質量。
不明白的人看小寶寶睡了,與其他人說話,壓低聲音說話,其實這種更讓人難受。
結果寶寶醒了,醒就開始哭,大人抱起來哄,做夢了吧?
當然了,就是你給弄做夢的,腦袋難受,呼吸也難受。
「先喝口冰鎮啤酒,給諸位額外賞賜,月俸三倍,月底給,還有不到一旬。」
朱棣知道如何讓官員們快速恢復狀態,需要額外的驚喜來刺激。
果然,剎那間官員們覺得好了,哪都不難受,渾身舒坦。
「里長呃鈴兒姐,咱把如何調整孩子狀態的事情印出來唄?」
朱棣見到效果,考慮到尋常百姓接觸不到這樣的知識,願意提供。
「有啊!一直就有,印刷着呢!發個電報回去,讓那邊往地方州府送,送到村里吧!一個村子怎麼也得給幾本。」
鈴兒點頭,下丘村從來不在這樣的事情上保密。
包括改出來的看圖識字,就是印刷費貴,一般人家享受不到,圖書館隨便借。
「北平府應該有個圖書館?」朱棣跟着就想起圖書館,當初說好的,最後每個縣都應該有一個圖書館。
(本章完)
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