大明守村人正文卷第六百七十二章海上追逐倭寇墜中午吃飯前,烤魚片先做出來,有一點焦,時間短,着急出成品的緣故。墨子閣 m.mozige.com
烘烤有步驟的,低溫、中溫、高溫。得先脫水定型,再進行後加工。
下丘村有耐心烘乾的果乾就好吃,吃的時候不渣,有韌性,水分含量控制得好。
比如說大棗,下丘村烘乾的大棗吃着甜,慢慢加熱,可使棗子隨溫度變換糖化程度更高,吃起來不是咔嚓咔嚓的,那種只能拿來熬粥,當零嘴的話,吃幾口便膩味。
魚片的低溫脫水的時間短了,再烤熟時烤箱中的水汽大,火就大一點,一些地方焦了。
不過味道可以,沒加生粉、麵粉占重量騙人,都是自己人吃,騙自己顯然無意義。
「沒想到,魚皮厚得只能剝皮吃的魚,做成魚片,看着值錢。」
朱元璋把好大孫放在腿上,用手撕軟的魚片喂,小傢伙最喜歡吃這東西,能磨牙!
一歲半的小寶寶正處於對力量的獲取與熟悉階段,小手抓人才疼呢!控制不好力度。
吃烤魚片的時候被味道和口感征服,於是不停地分泌口水。
朱元璋小心翼翼地給好大孫擦口水,擦重了皮膚會紅腫,說是擦,其實是輕輕蘸。
他拿着脫脂醫用棉花,隔一會兒蘸一蘸,並跟好大孫說話:「你爹小時候哪像你這般金貴,那時沒有脫脂棉……」
小傢伙能夠感受到大人的情緒,突然高興了,流着口水在祖父的腿上一墩一墩的,大眼睛亮亮的。
午飯是蒸的魚和燉的魚,蒸的魚新鮮,肉嫩,燉的魚時間長,肉成蒜瓣的樣子。
「陛下!發現倭寇的船隻,他們現在看到咱們的帆了,正要跑。」
有人過來匯報,船上有瞭望台,拿望遠鏡先看到對方,不過這邊船大,風帆起着,那邊的倭寇一瞧見,立即轉向要跑。
「追上去,給咱撞,今天抓活的,帶回去挖礦,咱都懶得殺。」
朱元璋一聽有倭寇,高興了,他根本不怕是陷阱,是火攻?還是接舷跳幫?
火攻這船點不着,鐵的,用長的鐵杆子一撐就把對方的小火船給撐遠了。
至於跳幫……誰允許你跳?你得爬上來,咱船高,遠遠地就開槍打你了。
六艘木頭船使勁劃着槳去沖,一大一小兩艘蒸汽機船開始加速,追倭寇那裏最大的船。
大船必然是倭寇頭領做在的地方,咬住它即可。
因為是遭遇戰,換成雙方有準備的海戰,對方的頭目可能會上小船,以迷惑敵軍。
蒸汽機動力的船隻追,不到一刻鐘就追上了,一共就七艘小船,不曾分散跑,因為風向和水流方向影響着。
倭寇的船隻也有帆,他們必須順着風才能跑快。
當看到一萬石載重的大輪船的時候,七艘船自己停下,投降,跑不掉、打不了。
關鍵船上挑的旗幟是大明皇帝的,倭寇知道這個旗幟,也知道大明水師的旗幟。
七艘船,一共七十二個人,被帶去旁邊的水師船上,分散開關押。
倭寇的船只有人過去拴繩子、調整帆,跟隊伍走,不能扔了,回去燒火還能煮幾頓飯呢!
「船大了不好,宜長,趕緊研究出來倭寇那麼大的船,蒸汽機的,跟他們回老巢。」
朱元璋無所謂七十二個人被抓,他想着一網打盡。
「陛下,審訊他們就行啊!」里長提醒,人家自己知道。
「嘴硬,有時瞎說,或者是把咱的船引到暗礁的地方。而且這邊的倭寇不能及時撬開嘴,那邊的老巢就會轉移,他們都是說好的時間。
海上的風浪變幻莫測,船隊出去一不小心就沒了,之前元朝怎麼打的?一次次遇到大風。
趕緊造蒸汽機大船,能夠抵禦住大風的,對,他們叫神風。」
朱元璋擺下手,說出倭寇的狡猾和姦詐。
船隊的人心情都不錯,出來一次居然抓到倭寇了,看把倭寇嚇的,一個個跟鵪鶉似的。
咱不就是船大一點嘛!不就是速度快一點嘛!不就是不用划槳並落帆好調整方向追你們嘛!哈哈哈……
午飯延後吃,隊伍往回走,烤魚片能做了,正好回去教給呂四場的灶戶們。
給他們再造些設備,他們可以賺更多錢,收回他們的草盪為國有,相信他們不會反對。
傍晚的時刻,隊伍回到呂四場附近,但不靠到碼頭上,非噸位大不能停靠,而是怕停靠後有人通過碼頭進行突襲。
停在這邊的小蒸汽機船動起來,把之前買到的蔬菜和其他東西運上大船。
七十二個被抓到倭寇被帶走分別審問,有大臣參與,並不是所有人都會說倭國話,也不是所有倭寇能講大明語。
大臣中就不缺熟悉別人語言的存在,像曾魯這種過目不忘的,他會十幾種語言。
單獨審問便不缺少翻譯,其實朱聞天也會說倭寇話,大明時候的倭國話。
有倭國人在,他聽別人說倭國話,比照校正一下自己原來學的詞彙就行了。
……
「養的豬殺幾口,晚上賞月喝酒吃。」朱元璋不想吃海鮮了,油水少。
他愛吃肉,肥的最香,小時候餓怕了,親人因為營養不良,生病後死去。
歷史資料記載他喜歡吃烤鴨,因為鴨子肥,咬一口直冒油。
光祿寺的人找下丘村的人商議,殺豬做什麼菜適合喝酒?感覺不如殺羊,可惜這邊不養羊。
「小炒肉、甜麵醬肉絲、鹵豬耳朵、醬豬肝、熘豬血多放點蒜、豬蹄也醬了吧!
今天是吃不到香腸了,紅燒排骨不適合當下酒菜,做四喜丸子。
熬豬油,把豬油渣靠干一點,撒上鹽,這個下酒吃好……」
下丘村的人努力地想着說着,下酒菜更正常的菜不同,必須能夠在涼的時候可以吃,而且不會很快吃飽。
大家忙碌到晚上,其他人還是吃魚肉,尤其是後宮的女子,魚肉好啊!小孩子們吃魚肉不膩。
下丘村的人把香腸灌上了,暫時不能吃,還未熏制,煮肉的湯卻做出來悶子,這個可以油炸。
「說實話,咱一舉一動,必然有許多人在忙,難為下丘村了,一大堆下酒菜,烀的脊骨蘸蒜醬吃最好。」
朱元璋在天黑的時候,於燈光、月光下表示稱讚,沒有下丘村在,他不會如此要求,他知道光祿寺撐不住。
「陛下聖明!」群臣默契地回應。
「是明,月亮還圓着呢!不如這樣,以今天的事情為題,諸卿作個詩,可惜太撲不在,編辭海呢!」
朱元璋今天抓了倭寇,心情好,大家作詩吧!
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