大明守村人 第四百四十六章 集市輔助加工錢（第三更）

    大明守村人正文卷第四百四十六章集市輔助加工錢朱標選擇留下，多呆一天，明日再去蒙城縣。美國小說網 https://www.gogogous.com/

    他決定一路上多幫幫沿途百姓，能管一個是一個，反正過年的時候回不來。

    龍亢集最初是個縣，一直延續到宋朝，之後打仗，元朝統治，把縣給撤掉。

    只要大明繼續發展水師，同時鼓勵內河航運，此地必然會再次發展起來。

    隊伍停留，附近賣菜的人最先吃香，太子的隊伍派人和車去他們家的地里摘菜。

    摘完立即稱重，摘一次結算一次錢。

    家遠的眼巴巴看着，朱樉過去，告訴他們同樣派車去他們家拉菜，他們趕忙收拾好東西帶人上路。

    朱標站在河邊，看着對面的河岸：「修一座橋是不是更好？」

    陪同在一旁的里長拿望遠鏡瞅瞅：「橋洞的高度要高，方便往來船隻通過。」

    朱聞天在另一邊看，他知道此處的位置修橋是什麼樣，有好幾個。

    不過河道比現在窄了許多，同時流量變小，航運基本上沒有了，只剩下經濟作業的船隻。

    此刻水性好的人下到河中摸河蚌，其他小河的地方水性不好的人去摸。

    隊伍中的人已經習慣了一路走一路找吃食的方式，尤其是工匠。

    他們最開始以為跟着隊伍走，有路有補給，速度很快。

    結果發現情況不對，從第二天開始，隊伍走走停停，又是獵野味，又是網魚。

    現在網魚不停，閒着的人摸河蚌，比巴掌大的河蚌隨處可見。

    過來拿零食的小孩子們也紛紛幫忙，百姓見太子殿下的隊伍摸河蚌，又去家裏把雞鴨取來，要送給太子和秦王吃。

    「太子殿下，河蚌不好吃，越大的越難嚼，根本咬不動，像嚼樹枝似的，除非用很多柴火來煮。」

    這邊的里長張路鳴過來，手上拎只公雞，勸朱標別吃河蚌。

    朱標回憶一番，與張路鳴說：「本宮吃的河蚌並不難嚼，朱里長？」

    「回太子殿下問，那是因為下丘村教給光祿寺的捶打方法把河蚌肉給打散了。

    尋常人不知道，直接扔鍋或罐子裏煮，再放一點鹽，當充飢之物。

    或者煮時間長，也能把肉煮爛，確實費柴火，百姓不願意吃。」

    里長知曉原因，操作的方式問題。他說話的時候比平時恭敬，有外人在。

    「張里長，可叫百姓在旁邊觀看製作方式，回家嘗試。」朱標頷首。

    至於百姓送來的家禽，一律不要，拿回去下蛋或自己吃。

    「其實可製造一些器具，放在有河蚌的地方，為百姓烹煮河蚌，按照河蚌肉重量收取費用。殿下請隨我來。」

    里長決定再拿個好東西出來，此番出行，下丘村把所有能拿出來的技術全帶上了。

    朱標和朱樉好奇地跟在後面，來到下丘村自己的小營地旁。

    張路鳴見沒人攔自己，也隨着一同到此。

    里長看看車的編號，選四號車，從中取出一口帶蓋子的鍋。

    「二位殿下請看，此鍋叫高壓鍋，製造後試驗的時候用壓力測試表。

    如今只有個簡單的泄壓閥，當鍋內的壓力達到一定程度的時候，它會彈起來冒氣，避免鍋爆炸。

    由於需要製造蒸汽機，必須知道壓力，同時拿蒸汽機的原理來製造壓力鍋很容易。

    村子就做了壓力表，用水壓來測試，以水的深度代替氣壓，便得出了壓力表的數據。

    水蒸氣……」

    里長哇啦哇啦講了一大堆，介紹高壓鍋的原理，以及氣壓和水沸騰的關係等方面。

    朱標與朱樉在努力記，二人總與下丘村的孩子打交道，學過一些知識，現在能跟上。

    旁邊的里長張路鳴聽得腦袋瓜子嗡嗡的，他敢保證，另一個里長說的話自己每個字都知道，就是放在一起……

    「里長，熟食店的許多熟食是不是這樣做出來的？」

    朱樉想起來了，熟食店出熟食的速度非常快，尤其是豬頭肉和豬蹄什麼的。

    店裏做完的肉，吃着軟爛入味，用時短。

    張路鳴沒出聲，知道秦王殿下說的里長不是自己。

    「殿下所言不錯，那個是高壓桶，一次可以做很多。」里長點頭。

    「里長，它不受外面的天氣影響？」朱標跟着問。

    「正是！」里長繼續點頭。

    「既如此，用在西北之地，煮食物便能煮熟了，聽聞那邊煮的飯是不熟的，只能炒和煎。」

    朱標想到眼前高壓鍋的作用，到西北，那裏的地方高，按照里長講的叫氣壓低，水的沸騰溫度低。

    所以食物還沒等熟呢，水就沸騰了，溫度上不來。

    「沒錯。」里長還是點頭。

    「做一鍋看看。」朱標準備親眼見一見，同時旁邊也準備一口鍋，兩個鍋對比。

    「燉雞可好？」里長問，順便看張路鳴里長手上的公雞。

    「可！」朱標也看過去。

    張路鳴把雞獻上，孩子們麻利里宰殺、接雞血、褪雞毛，再把雞從中間一分為二。

    不過最難煮爛的雞頭放在了高壓鍋中，加上大料、薑片、蔥段，兩口鍋同時放到灶上。

    「若是熟的時間短許多，便能省下柴火，可以看看柴火的錢與收取的費用？」

    朱標站在兩口鍋的旁邊，說起之前里長提到過的話。

    把高壓鍋放在集市上，為別人加工河蚌，一次加工一鍋，收多少錢合適？

    「其實用大桶好，車上有，不過不能留給百姓，這是咱們應急用的。

    若覺得可行，之後再為百姓送來，殿下可寫信回去，讓村子提供技術和安全檢測。

    壓力測試必須通過方可，否則漏氣還好說，爆了會炸傷炸死人。」

    里長先說清楚，車上的不能給，現在之所以不用是用不上。

    燉雞還是用正常的鍋慢慢燉出來的香，尤其是做紅燒肉。

    朱樉來到高壓鍋旁邊，伸指頭慢慢向鍋蓋移動，碰到後又立即縮回手。

    「熱，鋼的？這個是怎麼打造出來的？」

    「鍛造，用了模具，還有鋼柱，抬高后一下下落下鍛打，鑄造的話擔心有沙眼。」

    「想不出來了，到時候讓他們去村子學，技術低的教給他們，那個上面的閥門是最重要的吧？不用教。」

    朱樉無法現在看整個製造的過程，乾脆不去想，不然心累。

    今天第三更晚了，樓下不知道哪幾家的狗，一直叫，唉！