我在大明摸魚的日子 第四十八章 安撫

    鄭雄還準備再聊幾句，汪正這個被臨時提拔起來的廠長趕了過來，看見鄭雄，眼淚就不自覺的流出。

    「大人，你可回來了。」

    一肚子的委屈不知向誰訴說，自己又是廠長，只能強忍着，還得安撫下面的工匠，看到鄭雄，難免真情流露，找到了主心骨。

    「別廢話了，我沒帶憑信，你跟韓千戶證明一下我的身份。」

    「千戶大人，小的恬為玻璃廠廠長，鄭大人的身份，小的可以做保，玻璃廠的員工也能作證。」

    從鄭雄的官服還有自我介紹，韓七已經信了七分，剛剛汪正真情流露也不似作假，聞言便借坡下驢。

    「既如此，鄭大人請便，本官職責所在，還望見諒。」

    「無妨，韓千戶盡忠職守，何錯之有，本官要進去了，韓千戶可要一起。」

    「鄭大人請，本官就不進去了。」

    鄭雄客套了一下，聞言行了一禮，便帶着汪正進了玻璃廠，剛進玻璃廠的大門，汪正便繃不住了，眼淚嘩啦啦的止都止不住。一夜之間，想要搞清楚這些人有沒有出賣技術，時間緊張，任務又重，手段難免暴烈了些，從汪正的神情能看出到底受到了什麼樣的對待。

    「大人，小的們冤啊，昨晚剛回家，就被人抓了起來。一夜的時間，那些傢伙不是人，直到今天上午才被放了出來，如今一家團圓，還要在這終老，大人您可要給我們做主啊。」

    鄭雄聽的有些尷尬，仔細想想，好像自己的問題大了點。玻璃，肥皂，和硝酸甘油的製備其實都沒大問題。錯就錯在了為了讓他們長個教訓，把硝酸甘油給引爆了，相當於打開了潘多拉的魔盒，再被哪個大嘴巴一傳，後果也看到了，差點團滅。

    「好了，你個幾十歲的老爺們還哭哭啼啼成何體統，本官今天上朝就是給你們解決此事的，現在還活着，你就該慶幸了，跟性命想比，些許委屈算得了什麼。」

    雖然年紀相差的有點大，老者的哭訴並沒有多麼違和，汪正也停止了哭訴，鄭雄既然上朝爭取了，也只是讓他們活命，那就沒有更好的結果了。

    一路走來，多了不少的陌生面孔，應該是這些工匠的家屬，偶爾見到一兩個匠戶也是愁雲慘澹，見到鄭雄，仿佛抓到了救命稻草一般，圍了上來。等到了玻璃廠的廠房，都不用另外召集，可以直接開會了。

    鄭雄上完朝會就往玻璃廠趕，也是為了看看玻璃廠的情況，現在士氣低迷，也不廢話，先打一波雞血再說。

    「昨晚發生的事情，本官很抱歉，今日上朝，也只能保全大家的性命，對於各位和各位的家屬以後只能待在這裏，本官也無能為力。如果不是本官讓你們製造這些東西，伱們也不會被限制自由。」

    「在此本官給你們個保證，等到玻璃廠完成了我的目標，有了突破，定當上報陛下為你們請功，你們的家人也不用擔心，在這裏的吃住玻璃廠都包了，好好干，未來未必沒有重獲自由的那天。」

    「這些天，就委屈你們的家人先找個庫房住着了，住房的材料我會備齊，你們閒暇的功夫幫忙搭建一下。今天把你們各家會做飯的挑幾個出來，下午閒暇的人都給我壘灶台，今天開始本官會採購食材，絕對讓你們的吃喝有保障。」

    一番話說下來，雖然對於當下的情景並不能改變什麼，但是眾人還是有了希望，生活就是這樣，既然反抗不了，那就擺好姿勢，等着蹂躪，結果是舒服還是難受，那就憑天意了。

    好歹有了目標，眾人干起活來也很賣力，玻璃和肥皂生產了一鍋草草了事，壘灶台倒是爆發出了出了極大的熱情。

    用不了那麼多的人手，便去找材料，搭了一個棚子，好在下雨的時候有個遮擋。

    鄭雄也沒在意，心不在焉，幹活自然也沒效率，讓他們緩個幾天也好。

    一下午的時間，眾人爆發出了極大的熱情在建造灶台上，整個灶台搭建的有模有樣，大鐵鍋和食材也到貨了。

    還特意買了一些肉，第一餐嗎，肯定不能太寒蟬，就當給他們壓驚了。

    灶台壘了好幾個，幾十人的工匠，加上一家好幾口人，一兩百人，光是做飯就佔了大半。

    選好的做飯阿姨已經到位，開始了蒸煮米飯。

    鄭雄在一旁開始了指導做菜。

    把買來的羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的塊，白蘿蔔也切成等大的塊。

    鍋內放清水，放入羊肉，加入姜、蔥，大火燒開。

    煮開後，用勺子撇去浮沫，即可關火。

    然後下清水鍋里煮40分鐘，裏面加上花椒大料蔥姜蒜鹽等佐料，待羊肉燉爛後把切成小塊的蘿蔔下到鍋里再燉10分鐘，加上醬油提一下鮮。

    一道香噴噴的羊肉燉蘿蔔正式出爐，人太多，足足熬了兩大鍋。

    早在三千多年前，中國人就開始食用竹筍了；歷史文獻中也不乏對古人吃筍的記錄。「筍，竹萌也，可以為菜餚。

    今天鄭雄也特地弄了一些筍，眼下正是吃筍的季節，鄭雄準備弄一道油燜筍。

    新鮮的春筍去掉筍殼，底部的根切掉一些，油燜筍不是用刀切的而是用拍的，清洗乾淨的春筍將它拍碎，拍的時候筍會自然裂開，然後切成段，拍碎切段的春筍更容易入味。

    把拍碎的筍段焯一下水，冷水下鍋，水開之後轉小火煮2分鐘，焯水能很好地去掉春筍的澀味。

    鍋燒熱，上油。

    油溫5成熱，把切好的筍倒進去，煸炒3-5分鐘左右。

    加入醬油提味，燜煮5-8分鐘。

    燜煮到醬汁有些濃稠了，就燜得差不多了，出鍋前淋上少許芝麻油增香，芝麻油是油燜筍的靈魂，能讓油燜筍更香更好吃，加入芝麻油之後翻炒均勻，出鍋。

    兩道菜，香味撲鼻，油燜筍只要油料給足，就很好吃了，在這缺乏油水的年代，還有什麼比這更有吸引力。

    乾飯人，乾飯魂，一頓飯，眾人吃的很是盡興，羊肉燉蘿蔔，不光美味，也是一道養生的佳肴。油燜筍，油料給足，眾人吃的油光滿面。

    一頓飯吃完，眾人還有些意猶未盡，回味着，臉上露出滿意的神色。一筆閣 www.pinbige.com