時常想起我們的小時候,總覺得甜粥沒味道,會把稀粥變成咸飯,我們姐弟幾個都這樣做,誰不喜歡吃有味道的飯菜。
我們在已經煮沸的甜飯里放入各種調料,小的時候哪有什麼好的調料,就是鹽巴還有醋,這就不錯了,所以,說起來很多人都會說加鹽調醋,因為買不起更多的調料。
現在的生活好了,有不少的調料,調料多了味道自然美好,我很想念小時候的味道,所以在甜飯里加入鹽、醋、辣椒油、涼拌麻油、雞精、紫菜,比小時候的味道豐富多了,我想如果有蝦米和蔥花味道會更好。這天只是調了一碗酸湯,頓時想起美好的小時候,也品味到了現在的美好,這是因為我前幾天吃餃子時,把湯調成了酸湯有關吧,那天中午,調成的酸湯很好喝,一下子喝了兩碗,這次還懷念那種酸酸的味道,就再次做了一碗,把稀粥做成了咸飯,味道還是很好的。
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