大宋一把刀 第90章 祭祀

    張司九的計劃沒能立刻實行，是因為到了七月半的中元節。筆神閣 bishenge.com

    中元節這一天，要在家附近祭祀祖先。

    就連學堂都放了假。

    張司九隻好講計劃推遲了兩天。

    到了中元節這一天，家裏早早地就準備起來了。

    首先是香蠟，接着就是貢品。

    香和蠟燭都是要買的，紙錢在現在並不流行，所以只是折一套紙衣，以及疊一些元寶。

    這年頭，雖然用的紙很差，但仍舊是比較貴，張司九看着，不由得點頭：嗯，這個數量，一定不會造成底下通貨膨脹。

    除此之外，貢品還有一些酒和菜。

    菜也都是好菜，除了一刀五花肉，還有冬瓜丸子湯，新鮮嫩黃豆，茄子豆角等。

    標標準準的三菜一湯，外加一杯薄酒。

    天剛擦黑，徐氏就把飯菜準備好了，然後由張小山領着家裏人去燒紙。

    一個故去的人一個畫出來的石灰粉圈。

    據說圈住了，就不會有孤魂野鬼來爭搶，故去的人可以安安穩穩的享用供奉。

    不得不說，張家的圈有點多。

    除了張司九父母，還有張小山的爹和爺爺奶奶。

    在往上的，張小山不記得他們名字了，也就算了。

    楊氏顯然是最觸景生情的一個，嘴裏一個個喊着他們的名字，眼淚怎麼都擦不乾淨。

    而張小山也是忍不住狠狠地擦了一把眼睛。

    張司九蹲在旁邊，沉默的燒紙：雖然不認識，但還是被氛圍給感染了。想到了那些離開自己的親人們。

    燒完貢品，張小山自己先磕頭，然後又讓家裏小輩們磕頭。

    張司九也沒矯情，認真磕頭完成祭祀。

    磕頭完了，她就發現小松小柏絲毫沒有什麼難過了，轉而變成了眼巴巴的期盼。

    確切地說，是盯着香燭，對貢品的期盼。

    嗯，他們一家人，都還沒吃飯。只等故去的人享用完畢，才能吃。

    這些貢品，就是他們的晚飯！

    張司九看着看着，也饞了——好久沒吃肉了啊……

    終於，在大家期待的目光中，香燭終於燃盡，張小山端起放貢品的簸籮回家。

    小松小柏立刻積極跟上。

    就連張司九也忍不住腳下輕快了幾分。

    雖然飯菜有點涼了，但是總體來說，還是很美味的。

    冬瓜丸子湯是用瓦罐裝的，這會兒徐氏又熱了熱。

    至於那一刀五花肉，則是被徐氏切成了兩毫米薄片，底下墊上拍黃瓜，上頭淋上早就調好的料汁——蒜泥白肉這就好了。

    肉末燉青黃豆更不用說了——蒼蠅腦袋大小的肉末雖然不多，但是和新鮮黃豆一起燒出來，那味道真的很勾人。清香之中，帶着一絲絲的肉香，相輔相成，加上裏頭徐氏放了一點點的茱萸和醬油，又咸又香，還微微帶點辣味調劑，更是下飯神器。

    豆角和茄子是個素菜，但用酸薑和酸蒜作為配料，還加了藿香葉碎，整個人有一股紅燒魚的味道，也十分美味。

    冬瓜丸子湯里，冬瓜是自家的，張司九親眼看着那冬瓜從拳頭大變成了腦袋大，慢慢還掛上了一層白霜，這才摘回來削皮掏瓤，切成薄片用來煮丸子湯。肉丸子都是肥瘦相間的豬肉剁的，裏頭加了雞蛋，蔥花，薑末，鹽調味，然後攪拌上勁，再一個個從虎口擠出來。

    就這樣一鍋冬瓜丸子湯，就能讓一家人泡飯美滋滋的吃上一頓。

    可以說，這是張司九過來這邊，吃到的最紮實的一頓肉。

    肉丸子荔枝那麼大一顆，一口下去扎紮實實，裏頭還有肉汁。

    而原本平平無奇的冬瓜，被這麼一搭配，簡直也是清潤細膩，入口即化，還帶着一點點肉的甘美。

    張司九一個沒忍住，吃撐了。

    然而還是沒忍住，又喝了一碗冬瓜湯。

    不只是張司九，家裏人人都吃撐了。

    個個兒臉上都掛着滿足。

    吃飽了，他們也不想動彈，就這麼抬頭看看天上的月亮。

    是的，他們直接坐在院子裏吃的，也沒點燈什麼的，就這麼就着月光吃的飯。

    但誰也沒把筷子杵臉上去，反而看得也算清楚——大氣沒有被污染的情況下，月光是真的也挺明亮的。

    嗯，關鍵是大家視力都很好。

    徐氏笑盈盈的說了句：「祖宗保佑，咱們是越過越好了。」

    當時大哥大嫂死了，所有人都覺得他們張家不行了，徹底日子艱難起來了。

    可才兩月過去，他們卻修起了新豬圈，甚至張小山馬上還要去衙門當差——可不是越來越好了？

    徐氏想到自己這些日子聽到那些閒言碎語，尤其是最開始時候那些話，更是忍不住的眼眶都有些酸澀。

    但她不想哭，她覺得自己該笑：憑啥不笑！日子過得好，那些人可是跌了眼！不知道心裏多發酸呢！而且，越是這種時候，越是要笑，偏偏不讓那些想看到自家過不去的人如意！

    徐氏這麼一說，楊氏也挺感慨：「咱們是越過越好了。」

    張小山也挺高興的：「咱們回頭攢錢，爭取買頭牛！這樣家裏就不缺勞力，種地也不擔心了。」

    徐氏啐了他一口：「你還真敢做夢！」

    小松嘿嘿嘿發笑，支持老爹：「買牛！買牛！我放牛！」

    小柏也跟着拍手掌：「放牛！小柏放牛！」

    張司九一本正經肯定張小山的夢想：「咱們家肯定能買牛！最多兩年！二叔去了衙門，每個月都有錢，攢起來，年底再賣豬，咱們加油干！就沒有實現不了的！」

    張小山轟然叫好，喜滋滋的：「九娘說得對！」

    徐氏無奈搖頭：「你們知道一頭牛得多少錢？再說了，買回來，吃的草料都不知道咋弄！」

    又是養豬，又是養牛，還有那麼多雞鴨，徐氏可不覺得家裏這麼幾個人，能弄來足夠的草料！

    張司九不懷好意的看向了兩個弟弟：這個時候，小孩子就是很好的勞動力了有沒有？兩個不夠，還可以用糖換來更多的啊！

    不過在那之前，得教會他們算數！

    不然，連個幼兒園文憑都沒有的他們，豈不是擔不起這個重任！

    就在這個時候，小松很給力的說了句：「大姐肯定有辦法！」

    小柏用力點頭，如同應聲蟲：「有辦法！」

    張司九有那麼一瞬間的心虛：你們這麼單純又崇拜，我都有點不好意思下手了……

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