重回1982小漁村小說 第619章 殺豬

    「就是啊，撈上來做了又吃不完，賣也賣不掉，娘到處送人，還剩了小半缸。筆神閣 m.bishenge.com」林秀清拉着他的手就想往回走。

    但是葉耀東剛轉身就停下腳步了。

    「不對啊，咱們店鋪過完年後不是就打算開門營業嗎？到時候把魚露也送到店鋪里賣不就得了嗎？外地的不吃魚露，咱們本市的也吃魚露的吧？」

    「到時候搜羅搜羅，不要的，吃不完的就扔到店鋪去賣，咱們這邊自己覺得不稀罕，沒人要的，擱市裏頭指不定有人喜歡。鄉下土貨，市里也不生產，交通不發達，也缺少流通。」

    林秀清想想，也覺得有點道理，魚乾在他們鄉下都不稀罕，市里卻還挺受歡迎的。

    魚露他們當地都吃，調味提鮮，拿到市里應該多少也能賣點，總比一缸都堆家裏好，親戚朋友該送的早就送了個遍了。

    「那咱們就等在這裏抓魚啊？老宅那裏你不去了？」

    葉耀東又拿手電筒在水面上照了照，「哪裏能幹等在這裏，冷風吹的凍死了，看看唄。我照一照，這些魚都有趨光性，手電筒打在水面上，要是底下有這些小魚的話，它們自己就在海面上沸騰跳起來了。」

    「去年也是這麼抓的，要是沒有跳起來，指不定就是其他的魚了，這潮水漲在那裏，大冷天也不好下水抓。」

    林秀清推了推他，「那我在這裏照着看一下，你先去老家唄？」

    葉耀東看着她縮着脖子，冷風一直往她脖頸裏面灌，都還仰着頭看他，他笑笑的撫着她的後腦勺親了她一下，然後勾住她的脖子往回走。

    「算了，你還是回屋吧，外頭這麼冷，衣服也沒穿好，也沒系圍巾，整個人跟鵪鶉一樣縮着，呆在外頭幹啥？沒你啥事，回去被窩包着吧，我等會去完老家回來再瞧一瞧，反正潮水還漲在那裏，沒那麼快落潮。」

    林秀清被他攬在懷裏，笑的一臉甜蜜，「沒事，我不冷，要是海面上有魚蹦噠的話，我也能撈一點回來，咱們多做一點魚露，也能賣點錢。只是剛剛看着，好像沒動靜？」

    定了條大船花了一萬三，雖然只交了五千塊定金，但是尾款還要大幾千，把家裏的錢全部都拿出去，也不夠交尾款的，她心裏想想都感覺好有緊迫感，也迫切的好想掙錢。

    雖然她知道自己沒本事，掙不了大錢，但是蚊子腿再小也是肉。

    「嗯，也可能是其他的魚吧，所以也沒冒頭，只在水底下，沒有出現就算了，別感冒了，你回屋去吧，我去老宅看看。」

    林秀清笑笑，溫順的被他摟懷裏點點頭，「好，早點回來，還能睡個回籠覺。」

    「嗯。」

    兩人往自己的小窩踱步而去，背對着大海，也沒看到不遠處的海面波紋蕩漾，暈染開一圈又一圈的漣漪。

    葉耀東將林秀清送回家後，聽到她把院門鎖上的聲音才放心往老宅走。

    林秀清站在院子裏踮起腳尖往牆外頭望去，看到手電筒微弱的光亮一甩一甩的，越照越遠，望了一眼才收回目光，伸手攏緊領口的衣領才往屋裏走，繼續再躺回去，睡個回籠覺。

    才凌晨兩點多，村子裏靜悄悄的，一片寂靜，冷風呼呼的吹着，尤其是走到各個路口，或者是沒有房子的空地。

    葉耀東握着手電筒的手，往袖子裏縮了縮，頭上戴着帽子，脖子上繫着圍巾，也就手露在外頭，有點冷。

    剛走到老宅門口，他就聽到後門的說話聲嘈雜聲，還有豬咦咦咦的大叫聲，並且隨着他越走越近，還伴隨着刀子劃在磨刀石上面的聲音。

    等他走到後門時，眼前出現了一幕殺豬場景。

    一隻大肥豬四肢都被捆綁在一根木棍上，根本無法掙扎，無法動彈，並且還被放在寬大的木架上，發出刺耳的嚎叫聲，而幾個穿着黑色棉服跟雨鞋的男人則站在木架的旁邊，是他爹他大哥二哥。

    他娘跟二嫂則在旁邊燒開水，空地上架了一個大鐵鍋。

    屠夫則手持長刀，在一旁的磨刀石上不停的來回划動，並且時不時拿起來看一下，鋒利的刀光在微弱的燈光下閃了一下。

    「這麼晚才來？還好沒有指望你幫忙。」葉母低估了一聲後，就將視線從他身上收回。

    「有事耽擱了，看着也不晚啊，反正還沒開始殺。你們這麼多人，抓一隻豬捆綁，不也簡單的很？」

    葉母癟癟嘴，瞥了他一眼，也不說他。

    葉二哥呵呵的笑着道：「沒關係，人手也夠，也不需要再做什麼了，你要麼回去再睡個回籠覺？」

    「來都來了，我在這裏看看，還沒看過豬是怎麼殺的？等會兒殺完，順便再買點新鮮的肉跟豬內臟。」

    葉耀東邊說邊沿着木架子來回走動，看着大肥豬不停的掙扎着，嘴裏發出噫噫噫的嚎叫聲，「對了，這豬稱過了沒有？多少斤啊？」

    「稱了，剛剛抬着稱過了才放上去的，有208斤。」

    「養的挺好的，等開春後還可以再抓幾隻小豬仔，多養幾頭，反正二嫂閒着也是閒着，每天打點豬草餵一喂，一年也能多點收入。」

    這年頭人吃的都不咋好，更何況豬了，有個200斤就已經是大肥豬了。

    葉二嫂也笑着說：「是那麼想的，等開春後多抓幾隻豬仔，聽人說這兩年養豬的都發財了。」

    屠夫在他們說話時，也停止了磨刀的舉動，拿着抹布擦了擦刀身，用大拇指颳了刮，感覺夠鋒利了。

    「我開始了。」

    「好了，開始了，開始殺豬了。」

    葉母踢了踢地上的大花臉盆，往豬頭的方向對準一點，就等着接豬血。

    豬血做好了也是一道美味的菜。

    屠夫將鋒利的刀子往豬脖子上一捅，大肥豬發出撕心裂肺的尖叫，又驚又恐地掙扎着，但是綁繩勒得緊緊的，顯然無法逃脫。

    鮮血瞬間湧出來，順着豬的脖頸不斷流淌，淋漓盡致地染紅了整個豬頭，並且鮮紅的豬血同時也往地上的臉盆嘩啦啦的流去。

    霎時間，空氣里瀰漫着血腥味，豬的脖子上露出一個大大的窟窿，源源不斷的豬血還在往下淌着，捆綁的四肢依舊在那裏抽搐着。

    等了一會後，他們就把豬抬到鐵鍋上面，來回翻動用開水燙，脫毛。

    完事後，屠夫又給豬開膛破肚，鋒利的刀子就跟割破麻袋的口子似的，劃一下就破開了。

    擠擠挨挨的內臟掏出來時都還是溫熱的。

    「二哥二嫂你們豬內臟，要不要的？」

    「你要是嗎？你要就給你好了。」

    葉二嫂連忙拍了一下葉耀華，瞪了他一眼，道：「豬肚豬腰不行，豬肚我們要自己留下來燉雞，豬腰要給你二哥補補的，其他可以給你。」

    「那豬心跟豬肝等會兒賣給我吧，等我天亮了再問別人家買豬肚豬腰好了。」

    葉大哥笑着道：「那豬肺跟大腸賣給我好了。」

    「等張屠夫殺完之後跟他說一聲，問他買就好了。」

    葉母指着那一臉盆還在滴答的豬血道：「豬血要不要留下來？這煮一下也能有一臉盆，你們分一分拿來炒白菜也能吃兩天。」

    葉耀東聳聳肩，「我可以。」

    他不嫌多，這種自家養的豬，以後可是很難吃到，而且現在天冷，吃不完也放的住。

    「那就留下來，我等會兒拿回屋煮一鍋，等凝固了再給你們分一下」

    葉二嫂最高興了，養了半年的豬，能吃肉又能掙錢，更堅定了等開春後再多抓兩頭養。

    他們一家子在那裏說的熱鬧，屠夫也利索的將豬肚子裏頭的內臟都掏個乾淨，扔到一旁的大木盆里，並把豬頭也砍下來放一塊。

    「那內臟你們就自個分了，我就不帶走了，你們有沒有要留下哪一塊肉的？」

    「要。」

    葉耀東連忙把自己要的各個部位的肉跟斤兩都跟他說了一下。

    屠夫利索的在豬身上切割着，把他要的部位都割了下來。

    葉耀華也緊跟着說了自己要的部位跟數量。

    一大家子一人留一點，把豬也瓜分了1/4。

    葉耀東買的最多，帶出來的二十塊錢都花了個乾淨，然後才拎着一桶滿滿的豬肉往回走。

    而屠夫則將剩下的豬肉都抬上自己的板車，準備趕往下一家繼續殺，臨近年關了，這幾天殺豬的人家格外的多，他要趁天亮前趕場子的殺。

    此時，天依舊還漆黑一片，從他過來看殺豬到切割，總共也就花了兩小時，這大冬天的，都要六點才能天亮。

    三兄弟邊走邊說笑。

    葉耀鵬都表示，等開春後他也要抓兩三頭小豬仔養起來，剛剛葉耀華一頭毛豬賣了180塊有點刺激到他了。

    這要是養個三頭，一年也能多個五六百塊了。

    難怪去年養豬的都能養出一個萬元戶來，可惜了，他們沒條件也沒空，不然他們也多養幾頭。

    「東子，你要養嗎？」

    「不養！太髒太臭了，阿清要帶孩子也沒空，大嫂，二嫂比較清閒，你們養就好了。」

    一隻豬掙個180塊，他現在還真沒看上，養豬又不是輕鬆的活，沒必要讓家裏老婆那麼累，反正他能掙錢。

    上輩子她養他，這輩子就換他養她。

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