美食：擺攤的我怎麼成廚神了？ 第五十六章 這地方平平無奇，還有一位美食「臥龍」！
張誠是市里派出所的年輕警察，因為業務能力比較強，借調到機關工作。
借調到機關向來是提拔的前兆，這就表示後續選人用人會優先考慮他。
張誠本人工作也認真，這次來機關，幹勁兒滿滿。
就這麼幹了幾天下來，他頗有感慨。
倒不是工作有什麼難度，相反，在機關他只負責一個科室的業務，比基層什麼都要干強得多。
主要是機關食堂伙食太難吃了。
每天就是白米飯拌着老乾媽，再從菜里挑一些肉絲出來，勉強填飽肚子。
機關食堂是大鍋飯，和學校食堂不一樣，做出來飯菜後人們拿着餐盤打飯，沒得選。
今天中午他實在是頂不住，就換了一身便裝，和同伴王海一起出來吃大排檔。
兩人都點了一碗炸醬麵，想着快點吃完，快點回去休息。
午休結束還得幹活兒。
炸醬麵端上來的時候，熱氣騰騰的炸醬灑在筋道的麵條上，感覺頗為不錯。
而且炸醬里肉眼可見有很多肉顆粒，更是極大的刺激他的食慾。
「看着不錯。」
王海一邊攪拌炸醬麵，一邊讚嘆。
「是，機關伙食吃多了，看啥都香的不行。」
張誠笑着回道。
兩人用筷子把炸醬充分的攪拌均勻，確保黏糊糊的炸醬裹滿每一根麵條。
肉香味撲鼻而來，張誠只覺得腹中傳來一陣明顯的飢餓感。
接着，他再也忍不住，用筷子夾起好幾根麵條，夾着麵條的中間部位，通通塞進了嘴裏。
炸醬麵的口感鮮香，肉醬香味十足。
炸醬麵本就屬於偏重的口味，醬料一入口，那極致的味道瞬間刺激味蕾。
張誠感覺到口中的香味，眼睛都瞪大了一些。
他快速的把麵條全部嗦進嘴裏，嘴角兩側都留着些炸醬。
也顧不得擦去，他立刻又是夾起一筷子麵條往嘴裏送。
王海的狀態和他差不多。
兩個人都吃的特別香，大口嚼着麵條，吃的興起再拿起蒜咬一口。
神情都是眉飛色舞的，一幅爽到了的表情。
這個時間點的客人變多，不少人都到大排檔來吃飯。
大排檔的種類多，食物接地氣，價格又不貴，是平民老百姓的最喜歡來的地方。
有人注意到了張誠和王海的吃相。
他倆就仿佛吃播一樣，看起來吃的太香了。
尤其是那滿足的神色，根本是演不出來的。
「那兩人吃的好香，給我看餓了。」
「咱也吃炸醬麵吧。」
有結伴來的行人看到他倆，咽了口唾沫，溝通道。
「好，沒問題。」
又有兩人過來點炸醬麵。
江風立刻開始起鍋下面。
炸醬都熱着，黃瓜條也都切好。
只等面煮熟了，往碗裏一放，澆上美味的炸醬、撒上一把黃瓜條。
完美！
兩個客人掃碼付錢，端着炸醬麵就坐在小攤前面的桌椅上。
他們把炸醬攪拌均勻後，也快速的夾起炸醬麵塞到嘴裏，再一點一點往嘴裏吸。
那極具衝擊力的絕妙味道，瞬間在口中綻放。
炸醬在處理的時候，是不用放鹽的。
因為很多調味品自帶鹽分。
饒是如此，炸醬的口感也會偏咸。
而混在炸醬中清爽的黃瓜，就起到了中和口感的作用。
這一口炸醬麵的感覺太棒了。
滿嘴都是炸醬的香味。
不嚼的時候，嘴裏是黏糊糊熱乎乎的肉醬。
嚼起來，勁道的麵條根根斷開，輕彈牙齒，非常有嚼勁。
吃起來相當的爽。
「這味兒，地道啊！」
一個食客吃的爽了，輕呼一聲。
炸醬麵是常見美食，但能做的特別好吃並不多見。
要是哪家麵館炸醬麵特別好，那這家麵館指定火爆，去了都得排隊。
客人也沒想到，這平平無奇的大排檔中，竟然隱藏着一位美食「臥龍」！
臥龍只要不和鳳雛連在一起，那麼還算是褒義詞。
江風的炸醬小面味道太正了。
醬肉的味道非常濃郁。
對於口味偏重一點的人來說，這就是極品美食。
人的舌頭是非常現實的。
一碗麵要是不好吃，那就一點一點吃，吃兩口還得喝一口湯順一順。
要是一碗麵非常好吃，那根本顧不得停下，就低着頭吃麵了。
吃炸醬麵的食客，嘴裏就沒停下來過。
往往是剛咽下去，就迫不及待的吃下一口。
這個時候過道的人越發的多了。
大家遊走在各個店面前和桌椅板凳之間，尋找想吃的小吃。
看到那些人吃炸醬麵的樣子，都忍不住來到江風的小攤前點單。
「老闆，一碗炸醬麵，多放點辣子！」
「老闆，兩碗炸醬麵，不要香菜。」
「給我來一碗炸醬麵。」
這邊的人口偏北方，喜歡味道重一點的、濃郁一點的，所以大家都愛吃炸醬麵。
江風開始忙碌起來。
一鍋炸醬沒多久就消耗乾淨。
不過炒炸醬不需要太多時間，江風撈出一塊新鮮的五花肉，切下來豬皮，剁成肉餡，重新炒一鍋就好。
生意越發的熱鬧。
不過也只是大排檔小吃攤的平均水平。
現在江風的炸醬麵還沒有形成宣傳效應，等明天回頭客變多，生意就會更好。
然後回頭客越來越多，生意也就越來越好了。
兩個年輕的警察很快就將一碗炸醬麵吃了乾淨。
他們吃的速度非常快。
張誠抽了兩張餐巾紙，一邊擦嘴一邊說道：
「吃的太爽了！這家店真好吃！」
「難怪局裏的人經常到這來，估計就是吃這家炸醬麵吧！」
王海擦乾淨嘴，又擦了擦頭上的汗。
「真好吃，我都吃出汗了！」
「咱晚上有時間再過來吧。」
「我還想吃這家的炸醬麵。」
張誠點點頭：「行，沒問題，就這麼說定了。」
兩人緩了緩舒爽的勁兒，瀟灑離去，又急急忙忙趕回單位去了。
等回到單位，他們和幹部宿舍的其他兩個警察聊這件事。
「聚星商場有炸醬麵？我去了那麼多次，咋從來沒見過？」
一個在局裏工作三年的年輕警察疑惑道。
「就在聚星商場的大排檔里，一進去往裏走就是。」
「那家小攤的炸醬麵太好吃了，我就從來沒吃過這麼好吃的面。」
「味道真絕了！」
張誠眉飛色舞的給大家安利。
王海也在一旁應和，「是啊，吃的老爽了！」
看到他倆的表情，宿舍另外兩人都有點疑惑。
「新開的？」
「我中午沒吃飽，要不咱倆也過去嘗嘗？」
「走，正好餓着呢，本來打算吃一桶泡麵的。」
這兩人一拍即合，旋即也朝着聚星商場的大排檔趕去。
這個時間點，大排檔裏面人非常多，有的人來了都找不到位置，只能等某個位置的人離開，然後過去佔座位。
江風的生意還不錯，沒有特別火，也沒有特別冷清。
不過吃完炸醬麵的客人，神色都顯得高興。
估計明天的時候，不少人還會來他這裏，吃一碗熱氣騰騰的炸醬麵。
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