宋德華要帶殷元幾人去養蛇房抓蛇。
他說這養蛇場養得最多的是水律蛇,因為這種是菜蛇,銷售前景最好,現在是不愁賣。
另外一種是眼鏡蛇,專門用來取毒賣的,蛇毒價格堪比黃金。
目前為止他養眼鏡蛇的技術還不是很成熟。
「水律蛇我自認技術很成熟了。」
紅兵問他:「你這樣一個蛇房養了多少條蛇?」
「這個蛇房二十多平,養了二百多條,蛇小的時候一個蛇房五六百條都有。」
宋德華問他們:「要不要跟我進去抓一條試試,想去的話就先消消毒,做好防疫。」
封義珍自小就怕蛇,自然不敢跟去,她坐到三輪車上去說:「我在這裏等你們。」
紅兵還勸她:「怕什麼,那些是水律蛇,沒有毒的,咬一口都沒事。」
封義珍驚恐地說:「我看見蛇渾身都起雞皮疙瘩,更不用說碰了。要是碰一下,有可能一個月都會做惡夢。」
殷元叫紅兵不要勉強她。
他知道紅兵從小就不怕蛇,小時候他帶紅兵去山上撿松果,在草叢中看見一條青竹蛇,殷元警告他離那條青蛇遠點,誰知這小子伸手就捏住了蛇尾,猛力朝旁邊石壁摔去,把一條毒蛇摔死了。
至於這種泥蛇他敢把它纏在自己手腕上,小時候他經常在田間地頭把泥蛇捉回來改善伙食。
殷元在確定蛇無毒的情況下,才敢伸手去碰。
他們兩兄弟跟宋老師做了簡單的消毒,然後進了蛇房。
宋德華掀開蓋在磚牆上面的隔離板,裏面密密麻麻地幾十條水律蛇擠壓在一起。
外面天寒地凍,蛇房內卻是溫暖如春。
宋德華說:「到了冬季,這些蛇就喜歡扎堆。」
他從中挑了幾條水律蛇出來,殷元帶了蛇皮袋,讓他往裏面放了五條。
回到外面稱重後,殷元付了他錢。
跟他要了一隻有密封蓋的塑料桶,蓋好蓋子。
跟宋德華要了電話號碼。
再讓三輪車仔送自己三人到渡口。
剛出村口,迎面碰見碼頭上碰見的那個摩托車仔。
他看見三輪車仔,眼中冒火,故意將摩托車靠近三輪車。
三輪車仔知道他是想故意挑釁,於是他乾脆把三輪車靠邊停下。
摩托車仔一口痰直接吐到三輪車上。
「呸,什麼玩意,外村人還敢走到我們新陂村逞強逞霸不成?」
三輪車仔忍不住懟他:「你他娘的就是一條瘋狗,逮人就咬。」
摩托車仔把車停下,伸手就去推搡三輪車仔。
三輪車仔還手,兩人扭打在一起。
殷元幾人走下三輪車,他惱火地說:「我看你這個人沒有在社會上吃過虧,因為這樣一件小事就要打一架?」
摩托車仔一拳把三輪車仔鼻血打出來了。
附近村民見狀,紛紛圍了上來看熱鬧,他們認得摩托車仔,對三輪車仔和另外二男一女卻是陌生的。
準備在本村人吃虧的狀態下出手相助。
殷元走前去把打架兩人隔開。
「好了,不要打了,你把他打傷了,誰送我們去碼頭?」
摩托車仔惱火地伸手推殷元,發現對方如鐵板一塊,根本推不動。
殷元反手推了他一把,對方一個趔趄差點跌到旁邊油菜地里。
「狗牯佬,***的開個摩托車拉客都可以惹到跟人打架,你說你能幹什麼?」
一聲喝叫,從人群背後傳來。
養
蛇場的宋德華出現在面前。
摩托車仔看見他,氣勢收斂了許多。
他嘀咕着說:「二叔,他們幾個外村人在這裏欺負我,你不僅不幫我,還罵我」
宋德華對殷元幾人說:「殷老闆,你們幾個先走,這狗牯佬是我堂侄,經常惹事生非,待我好好教訓教訓他。」
三輪車仔擦乾鼻血,啟動三輪車,帶殷元幾個離開了。
殷元回頭看見宋德華正在一掌扇向他堂侄臉上,旁邊圍觀村民沒有一人敢勸。
三輪車仔嘟囔着說:「這野種敢打我,除非他不經過我們村。」
他送殷元三人到渡口,殷元付了他45元,坐渡船回到峽山鎮。
兩個桶放在麵包車後面尾箱,封義珍想到其中一個塑料桶里有五條蛇,她心裏就非常不自在。
紅兵開車,她坐在副駕。
殷元說:「還要不要再去買點豬肉和魚,或者其他的食材?」
紅兵說:「我們老家的冬筍和芋頭,還有鹼菜乾,對了還有棕包,臘肉、香腸和板鴨都好吃。可以去市場看看,有的話買一些帶到江明去都好。」
今天恰好是峽山鎮趕墟的日子,由於是年前的最後一個墟日,所有人手上都提着魚和豬肉,過年的物資。
開麵包車去墟市上肯定不行,麵包車停在路邊,而且車上還有一千大幾的甲魚和水律蛇,遭小偷或者心術不正的村民盜走,就划不來了。
讓封義珍守在麵包車上,可是她說:「麵包車上一隻桶里放了幾條蛇,她想想就害怕。」
殷元說:「那我在這裏,你們兩個去逛逛吧,看有合適的就買回來。」
紅兵兩人走後,殷元一個人坐在車上也覺得無聊,他索性下車蹲在路邊,看公路上人來人往的人。
那些打扮時髦,穿着皮鞋的年輕人肯定都是去廣東打工,回來老家過年的年青人。
此時一個壯碩的中年人挑着一擔剝好的棕包匆匆朝墟市走去。
殷元把他叫住了:「大叔,你這棕包是賣的麼?」
中年人說:「我幾畝山坡地全部用來種棕櫚樹,就靠年底割點棕包賣,不是賣,難道自己吃還吃得了這麼多麼?」
他說這段時間他天天都在割棕包賣。
殷元問他多少錢一斤。
他說八毛。
殷元跟他要了幾十斤。
這棕包婉婷她家人不一定喜歡吃,只是自家人喜歡吃。
棕包炒臘肉是一道最具特色的地方美食。
就像梅菜扣肉一樣,一定要用家鄉特製的梅乾菜跟豬肉,才能烹製出那個味。
家鄉的芋子煮爛後口感軟糯,味道香嫩,拌些青菜,更是口味獨特。
殷元又看見了一個村民挑的梅乾菜和芋子,又毫不猶豫買了幾十斤,丟在麵包車上。
不久,紅兵兩人買了臘肉、冬筍,十幾斤豬肉,兩條魚回來。
看見殷元買了一大堆棕包、梅乾菜和芋子。
「哥,買這麼多,過年吃得完麼?」
「吃不完,帶到江明去,這些菜放上幾個月都不會壞。」
回到家,老媽和婉婷已經煮好了飯菜。
老媽見他們買回五條水律蛇,為難地說:「這蛇以前也沒處理過,應該怎麼樣做?」
婉婷說:「我在家看我媽煲過蛇湯,不過都是從菜市買回來宰殺好剖好的蛇肉,聽說宰殺這蛇要特別小心,特別是蛇膽要弄破了,蛇肉就不好吃了。」
紅兵笑着說:「嫂嫂放心,我和我哥小時候就抓過蛇吃,我抓一條來剖好,切成段,煲湯還是炒辣椒都行。」
他找了一瓶白酒,倒到另外一個大瓶裏面半瓶。
他問殷元:「哥,蛇血也留來做菜吃嗎?」
一條蛇血畢竟不多。
殷元說留不留都無所謂。
他提醒紅兵:「還是要小心一點,不要給蛇咬一口,雖然是無毒蛇,但咬一口也還是很疼的。」
紅兵找了一根細繩,掛在鈎上,削了一塊竹片,削得尖利。
從蛇皮袋裏捉了一條蛇,捏着蛇頭套在繩子上。
在蛇脖子上割破,然後順着肚腹剖開。
小心不要把蛇膽弄破。
取出內臟,取下蛇膽。將蛇膽放入白酒中,泡上一二個月,然後就可以吞服了。
清洗蛇肉,放入熱水中煮上幾分鐘,撈出用一塊軟布把蛇皮擼下。
洗淨後將蛇肉切段,然後用菜刀拍碎蛇骨。
放入瓦罐中,跟切好的老母雞一起煲湯。
紅兵整套動作嫻熟老練,殷元說:「以後這幾條蛇都由你負責宰殺了。」
煲了龍鳳湯,甲魚就沒有宰殺了。
老爸說:「菜地里種的那些姜也有些年頭了,可以挖來,到時可以把剩下的生薑帶到江明去。姜可以放得,還有那些大菜頭也可以儲存。其他的菜吃不完的話,就讓你二嬸去處置。那幾塊菜地也讓給她去種。」
殷元說:「我去把那些姜全部挖出來吧。」
他拿了一個鋤頭,老爸提了一個籮筐。
婉婷還說來幫忙。
殷元說:「不用你,我和爸就搞掂了,你在旁邊看着就行。」
肚子這麼大了,那裏捨得讓她做事。
全家人都把她當作寶看待。
婉婷說:「我自己會注意的,我都是醫生,怎樣保養我會不知道?」
殷元說她:「你是外科醫生,又不是婦科醫生。」
婉婷說:「懷孕六七個月了,還有什麼會不懂的?」
殷元以前也做慣了農活,所以挖一塊土的生薑,對他來說也不是一件多累的事。
他用鋤頭把生薑挖開,老爸就把姜摘到籮筐。
摘了幾十斤,洗乾淨後晾乾水。
老媽又讓老爸把菜地里那些大菜全割下來,把那些大菜頭切好。
晚上還炒了盤大菜頭炒臘肉。
剛吃過晚飯,二叔殷本榮跟紅軍和紅苹來到殷元家。
幾人還帶了一袋花生和一袋豆子過來。
老媽招待他們喝龍鳳湯。
「他們幾個今天去峽山鎮對面的新陂村買甲魚和泥蛇,這湯是按照婷婷教的法子煲的。」
兩人喝了都說味道不錯。
殷本榮問大哥:「你的退休申請小元替你申請下來了?」
殷本繁說:「是呀,昨天辦成的,正想哪天過去跟你說這件事,這樣的話,過完年我也跟小元他們去江明一起生活了。後面有幾塊菜地,你可以拿去種菜,還有那些稻田和旱地你都可以拿去耕種。」
殷元說:「二叔你去種那些田,繳公購糧的事,我會補錢去繳的。」
殷本榮卻說:「我既然種你家的稻田,那些公購糧我肯定會幫你們去繳的。」
紅軍說:「我和姐姐都在外面打工,紅苹明年又準備高考,爸你又要去水泥廠上班,稻田就靠我媽去管,她一個人又幹得了多少?」
殷本榮說:「我每個星期六和星期天都在家種田的。」
殷元同意紅軍的想法:「種田又不賺錢,只要條件稍微好一點,都沒人願意去種田。二叔,也別太辛苦,我家那點地不種就讓它撂荒,或者讓其他人去
種也行。」
村裏有些稻田是開始撂荒了,這情況會越來越普遍。
喝了湯之後,殷元拿出一瓶酒,給大家倒上一杯酒。
二叔對他說:「紅兵比紅軍還小一歲,紅兵都結婚了。紅軍這小子對象都還不見有,小元,平時多催催他去找個女朋友才行。」
殷元對紅軍說:「平時晚上少去跟陳樹軍他們打包牌,花點心思去找個女朋友。在江明那種環境下,若是找不到女朋友,就說明很差勁了。」
紅梅提議說:「讓那個薑蓉蓉去給紅軍哥做做媒,介紹女孩認識。可惜我和紅英姐都不是在工廠做工,特別是那種製衣廠,大部分都是女工,要找個女朋友都是很容易的事。」
紅軍幹了半年多,從殷元這裏也領了幾萬塊錢工資。
口袋有幾萬塊錢了,在老家這裏找個對象也不難。
這時紅苹對哥哥說:「今天我去縣城,我碰見你初中那個叫楊金蘭的女同學,她認得我,還向我打聽你的事。我還跟她聊了幾句」
「你是說那個在縣城醬油廠上班的那個楊金蘭?讀書的時候我跟她同桌,經常欺負她。聽說她高中畢業後,她爸就安排她去食品公司上班了。」
紅苹說:「就是那個人,以前有一次跟你去食品公司買豆豉,碰見她,你說是你同學,所以我認得她。她說她們食品公司倒閉了,她現在失業了,要去廣東打工了。我還跟她說,我哥他們在江明開裝修公司、開建材廠,想去廣東打工的話,可以去找你們。我把你BB機號碼告訴了她。」
紅軍說妹妹:「你真是亂彈琴,人家在食品公司上班,又是吃商品糧戶口,肯定早談對象了。人家有對象了,你再讓她去找***嘛?」
紅苹說:「她自己說的,一直都沒有找對象呢。」
殷元說:「不用幾年,所謂的戶口根本不起什麼作用,農村戶口和商品糧戶口都是一個樣,關鍵是有能耐賺到錢。」一筆閣 www.pinbige.com
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