趕海：開局一把沙鏟承包整個沙灘 第392章 高背牙鯛

    「魚倒是大，但是不咋值錢。墨子閣 www.mozige.com」陳宇策嘆了口氣。

    老貓倒是面上帶着笑道：「不錯了，這麼大個頭，估計也值個八九塊一斤，這一網七八千斤有了，也值好幾萬呢。」

    之前一直上的都是好貨，把大家的眼界都養高了，八九塊一斤的都有些不入眼。

    夏守柱也敢厚一笑，「挺好，比蛤蟆魚值錢。」

    大家雖說有些遺憾，但很快也都投入到分揀的工作之中，看着堆成山的魚，心情也漸漸好起來。

    這一網幾乎全是軍曹魚，別稱有海鱺、海甘草、海竺魚等，屬於海中重要的經濟性魚類。

    軍曹的特點就是長勢快，兩至三齡就可長到七八公斤的重量，也是目前網箱養殖的重要品種之一，

    要說口感，其實也還不錯，沒有小刺，魚肉細膩、緊實，但就是賣不上價。

    「看，我這尾是狀元。」陳宇策當先抱起一尾，對着眾人顯擺起來。

    這一網最小的都有八九斤，而他抱的這一尾估計有個近60斤的樣子，算是體型較大的了。

    但要說是這一網最大的還不夠格，阿晨很快就分揀出一尾更大的，近兩米的長度，大概有百斤的樣子。

    雖然不值錢，但這魚好分揀，原本一網最少都要近兩小時的分揀，現在這一網貨多，但只花了一個小時就分揀完了。

    軍曹魚。

    全部入庫之後，趙勤洗了手，又泡了杯茶。

    「別喝了，快點去補覺吧。」老貓走到近前勸着。

    「不急，再喝一杯，不然睡得不香。」

    喝完一壺，他這才走進艙櫃內，雖說白天裏面有點悶，但勝在比外邊安靜。

    他進來時，柱子哥已經打起了呼。

    這一覺睡的很沉，畢竟兩天時間也沒好好睡一覺，他是被夏守柱起床的動靜給弄醒的。

    「柱子哥，起網了？」

    「沒有，你接着睡，我出去看看，感覺睡了挺長時間，咋沒叫起網呢？」

    趙勤看了眼表，我去，已經晚上七點多了，不對啊，這麼久還沒起網，難道是機器出了故障？

    想到這一點，他突然意識到，船上該招一個專業的機修師，

    雖說大哥跟貓哥兩人，都有一定的機修技術，但到底不是專業的機修師，嗯，等這次回去好好物色一個。

    邊想邊起床，來到甲板上時才發現，不是出了問題，而是他們已經起了網，此刻正在分揀貨。

    似乎是怕驚擾兩人休息，所以這次起網是悄悄進行的。

    「收穫怎麼樣？」

    「還不錯，阿勤，認識這是啥魚不？」

    「這有啥不認識的，真鯛嘛。」趙勤覺得貓哥純粹是在逗他玩。

    這玩意太常見了，就算趙勤剛來到這個世界，沒有趕海之前他也認識，畢竟前一世可是趕海、打野視頻忠實的擁躉。

    黑鯛、黃鯛、真鯛、石鯛這些，他還是能做到一眼可辨的。

    老貓嘿嘿一笑，拿起一尾讓他細看。

    趙勤也明白，老錨既然如此，那這玩意肯定不是真鯛，但他仔細看了之後，還是搖頭，「我看就是真鯛，貓哥，你就別賣關子了。」

    老貓先指了指魚唇上方，隨即又將背鰭給拉起，「不一樣吧？」

    「這嘴唇上邊怎麼是黃的？還有這背部怎麼也有三個黃斑，真鯛沒有的。」

    老貓點點頭，「這魚深海釣偶爾也能釣到，大家都叫它赤鯮，你也知道，咱們這邊有些地方把真鯛也叫赤鯮，

    但這魚比真鯛可貴多了，我沒吃過，聽說肉質也比真鯛好吃，有些地方稱其為『海雞』。

    我好奇之下，還真找人問過，聽說學名叫啥高背牙鯛，經常說有人吃海鮮過敏，但吃這種魚極少會有過敏現象，而且還能改善過敏體質。」

    高背牙鯛，是鯛屬的其中一種，棲息水深在50-200米的近海砂底層。

    趙勤這是第一次見這種魚，當然之前或許也見過，但全部當成了真鯛，畢竟初一眼，這魚和真鯛幾乎沒有區別。

    眼前這一堆也不少，兩三千斤有了，個頭普遍在一斤半左右，個別個頭大的，能有個三四斤，但極少。

    「貓哥，你說這魚很值錢？」

    「嗯，我見人賣過，50左右吧，比真鯛的價格可高多了。而且這魚有一定的養肝作用，

    好像之前還評過一次最好吃的海魚，這魚進了前十。」

    能達到50塊一斤，比灰鯧的價格還要高，可見這魚的經濟價值確實不低。

    「貓哥，這麼多魚，你咋都能記住的？」夏英傑被說得有些頭大，就這次出海捕上來的這些魚，有個別名字他都忘了。

    「不急，你再出幾次海，見的魚多了，有了對比就更好認。」

    夏英傑覺得，等見得多了，估計自己會更迷糊，還是淡水魚好，家附近就那麼幾種，憑手感都知道是哪一種。

    大家的心情極為放鬆，對於這一網的價值好像也沒了之前的興奮，畢竟是吃過見過的，一網十來萬的收入確實不算啥。

    只有老貓和趙平心中明白，這齣水一網爆一網是多少不容易的一件事，

    兩人心中都有疑惑，但根本沒辦法解釋，最終只能歸功於趙勤的逆天運氣，再就是媽祖保佑了。

    這種一兩斤的魚，個頭相對平均，是他們最喜歡分揀的，分揀這種效率也是最高的。

    魚確實是不少，但架不住7個人一直不斷的分揀，也就一個來小時便將甲板清理的七七八八。

    趙勤挑了幾尾小的，一斤左右，等一下做晚飯，眾人見此已經見怪不怪，

    如果趙勤某一天不再留一點自己吃，或許大家才會驚訝一下。

    分揀完後，阿晨和柱子忙着做飯，趙勤則來到舵室換崗，讓大哥休息一會。

    沒一會，他就嘗到了所謂的高背牙鯛，總感覺這玩意和真鯛幾乎一樣，想來味道也應該差不多，

    但當他細嘗之下才明白，為何這魚會有海雞的稱號，紅色的表皮下，魚肉雪白緊實，

    居然能吃到細細的肉纖維，還真的有點類似於雞肉，但比雞肉更嫩、更鮮。

    上邊是真鯛，下邊是高背牙鯛，是不是很像？

    ps：感覺快寫成，海洋中的吃貨了，哈哈。

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