義陽郡剛拿回來不久,也不好苛求什麼,不過對於南陽和襄城二郡的植物油供應情況,李睿只想說:
治不了,等死吧,告辭!
看着老百姓樂呵呵的拿着少得可憐的胡麻去榨油,他只想撞牆。隨夢小說網 www.suimeng.co這點胡麻榨出來的油,撐死也就十幾二十斤吧?而這便是一戶人家一年大部份的食用油了,搞毛線哪,他一天舔一下油瓶口,舔上一年都不止舔掉這麼點油!
「不是讓你們多種胡麻多種胡麻嗎?這麼點油怎麼可能撐得了一年!」在榨油作坊,他沖一幫老百姓發火。
那些老百姓樂呵呵的:「托大司農的福,今年胡麻也豐收了,一畝地便收了差不多一斛呢!」
李睿激烈的翻着白眼:「這麼點胡麻有什麼用!就算將裏面的油一滴不剩的全榨出來,頂多也就二十來斤,一家好幾口,一年就靠這二十來斤油對付一日三餐」
有人糾正:「是兩餐。」
好吧,古代絕大多數時候都是一日兩餐,早餐是早上九點左右吃,晚餐是下午四點到五點左右吃,吃完就關門睡大覺。沒辦法,缺糧食呢,只能把午餐給省了。不光是中國,外國很多國家也是一日兩餐,比如說偉大的居魯士大帝建立的波斯帝國,嚴格推行一日兩餐制,以維持簡樸上進的風氣。不過不少波斯貴族有的是辦法應付,他們確實是一日兩餐,不過有一餐是從中午一直吃到晚上的
平民和貴族就不是一個世界的物種。
李睿說:「甭管是幾餐,這點油都是不夠的!我早早便張貼告示鼓勵大家多種胡麻了,為何不執行?是不是地方官為了政績陽奉陰違,不讓你們種?」
在他一手主導的改革里,地方官員一切都要靠政績和民心說話,而政績指的就是老百姓能否溫飽,當地經濟是否向好,糧食產量能否提高,治安能否維持良好,應對天災是否得力等等,至於民心,就更簡單了,就是老百姓是否愛戴。空有政績但老百姓滿腹牢騷那肯定有問題,搞不好就是在整面子工程糊弄上頭的,這種官員查出來一個嚴懲一個;老百姓爭相說好話但毫無政績老百姓都這麼支持我了你還干不出點成績來,你他媽當我是白痴嗎?這套考評標準讓各郡縣的官員簡直欲哭無淚,以前他們在老百姓面前高高在上,現在他們得想辦法討好老百姓了,不然這官帽可戴不穩。李睿覺得自己都派人在各縣張貼告示勸告老百姓多種胡麻了,老百姓卻不種,這不正常,搞不好是一些地方官為了追求政績陽奉陰違,逼着老百姓多種糧食,這可不能忍!
老百姓還是樂呵呵的:「沒有啦,就是覺得這油啊,少吃點都無所謂,但這飯少吃一頓都餓得慌,所以我們都選擇了多種粟,胡麻種個一兩畝就足夠了。」
李睿徹底無語:「你們可真是大聰明!」
他想了又想,始終咽不下這口氣。他當上大司農以來,正兒八經地直接向老百姓頒佈的政令沒幾條,勸告大家多種胡麻現在卻讓老百姓給無視了,這不能忍!
惡氣難消的他決定給點顏色這幫泥腿子看看,讓他們知道無視了的政令後果有多嚴重。
於是,這傢伙在宛城人流最密集的地方支起一口大鍋,一聲令下數干名農民被請了過來。當着這些農民的面,他讓人用猛火將半鍋油煮沸,然後將備好的食材往油鍋里扔
頓時,一股難以形容的香味瀰漫開來,這些老實巴交的農民口水狂流這輩子都沒聞過這麼誘人的香味呢!
很快,第一道菜做好了,就是炸魚塊。做法也挺簡單,就是挑那種幾斤重一條的魚清理乾淨,剁成塊,醃入味,裹上面糊糊扔進油鍋里炸,很快便炸得黃焦焦的。他將炸好的魚塊裝進木桶了讓人拎到圍觀的民眾中間一一分發,分到的老百姓都不管燙不燙了,直接往嘴裏塞,連魚刺都捨不得吐。
等他們吃完後,李睿笑眯眯的問:「好吃嗎?」
老百姓們瘋狂點頭,表示自己就沒吃過這麼好吃的東西。
李睿不說話,繼續。
這次是炸雞塊,老樣子,炸到焦黃後撈出來分給大家,現場頓時又是響亮的咀嚼聲。
最後,這傢伙把加了糖和成的麵團搓成一個個小丸子扔進油鍋里炸,炸出一個個金黃的小丸子來然後分給大家。老百姓險些把舌頭都給吞進肚子裏了,直呼這是幾輩子積來的福氣。
等大夥都吃完了,李睿笑眯眯的問:「好吃嗎?」
所有人瘋狂點頭,一些混入老百姓中間、吃過不少美味的富商也不例外。
李睿說:「這些美食的烹飪方式其實很簡單,就是預先處理好食材,然後丟進油鍋里炸,就行了,有手都有做。試想一下,在逢年過節的時候炸上滿滿一籃子金黃的小丸子,全家人圍在一起一邊飲茶一邊吃着小丸子一邊聊着家長里短,是多麼愜意的事情!還有這炸魚,大家不是嫌河魚帶土腥味嗎?醃入味後往油鍋里一扔,啥土腥味都沒有了,只剩下美味了!在大年夜炸上一條魚,全家圍在一起吃,年年有餘,多好的寓意啊」
眾人聚精會神的聽着,不自覺的咽着口水,越聽越着迷。
然後一桶冷水將他們潑醒了:「可是你們沒油,啥都做不成!」
眾人:「」
是哦,他們一年也就二三十斤油,別說拿來炸東西吃了,平時煮菜都不敢多放一滴呢!
李睿冷着臉說:「要是你們聽我的,多留幾畝地出來種胡麻,過年的時候就可以吃上這些既有着美好寓意又美味的食物了,可是你們偏偏要跟我對着幹,我還有什麼好說的呢?都老老實實的吃你們不知道吃了幾輩子的清湯寡水去吧!」
眾人:「」
這就是對他們沒有聽他的話多種胡麻的懲罰嗎?真夠狠的!
李睿說到做到,撂下狠話後立馬下令收起傢伙走人,留下無數剛剛嘗試過油炸食品的美味,沉迷其中不能自已,卻沒法再吃到哪怕一口中的老百姓在那裏捶胸頓足,抓耳撓腮。
話是這樣說,量李睿也不能真的不理會這些老百姓了。
現在已經入冬,補種油菜肯定來不及了,胡麻更是提都不要提。油菜可以越冬,但胡麻不行,胡麻是沒法熬過那漫長的寒冬的。
李睿只能將目光投向大豆。
大豆其實並不是什麼理想的油料作物,它畝產量低,出油率更低,十斤大豆才能榨出一斤多的油。不過大豆耐旱,耐瘠薄,最重要的是能固氮,所以中國農民一直都喜歡種它。不過中國農民種它不是為了榨油,而是為了填飽肚子————豆飯一直是北方老百姓的主食之一。
那幫刁民沒把他讓大家多種油料作物的告示放在心上,讓他們多種胡麻、油菜他們偏不種,但種大豆倒是種得挺起勁的。好吧,就讓他用無情的事實來告訴他們,大豆其實也是油料作物!
於是,花了十多天時間作了大量試驗,終於成功的將大豆榨出油來之後,李睿再次邀請了上百位保長到南陽來,參觀榨油作坊。在這些保長驚奇的目光中,榨油作坊的工人磨練地將大豆磨成粉、炒熟,制胚,然後利用水力機械進行壓榨。在水力機械施加的巨大壓力之下,渾濁的豆油從料胚內汩汩流出,順着油槽流入桶中
保長們議論紛紛:「豆子也能榨油?真是太神奇了!」
「這油聞起來也挺香的哦,不知道拿來做菜味道如何?」
「沒有胡麻油那麼香,不過也不錯啦!」
「看得我都想拿一點豆子去榨油了今年收了上干斤豆子呢,根本就吃不完的!」
「我也是!」
參觀完榨油作坊後,李睿又大排宴席,請這些保長們吃飯,飯桌上的菜餚都是用豆油做的。保長們由此確認了兩件事:
第一:大豆是可以榨油的;
第二:豆油炒菜也是很美味的!
李睿隨即公佈了大豆榨油的工藝流程,保長們人手一份,回去後他們就得照着這套工藝流程在保內建起榨油作坊,幫助老百姓將吃不完的大豆榨成油了。
保長們干恩萬謝,帶着豆油和資料跑得一個比一個快。
司馬詮見狀,小聲對李睿說:「大司農,你把這麼珍貴的工藝無償地贈送給大家,是不是太吃虧了一點?」
李睿問:「怎麼個吃虧法?」
司馬詮說:「大家都不知道怎樣用豆子榨油,就你會,你將技術藏起來,低價收購豆子,榨成油後再高價出售,一來一回可以賺到很多錢的!」
李睿咧嘴一笑:「喲,看不出我們的陛下也有經商的頭腦,知道低買高賣賺取手工費了,了不得!」
司馬詮有點不好意思:「都是跟着羊尚書他們學的啦。大司農你這麼聰明,朕想得到的東西你肯定早就想到了,為什麼還要將技術免費公開,不留着自己賺錢?」
李睿說:「因為我賺到的已經夠多了。」
司馬詮一怔:「什麼意思?」
李睿說:「意思就是我除了這條命之外,其餘一切都是賺來的。短短几年時間從一介無名小卒一躍成為大司農,我賺到的已經太多了,何必再計較這三瓜兩棗?」
心裏補充一句:「連這條命都是賺來的。」.
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