年代文女配靠做小吃發家致富 酸辣粉
「這個月底就要進行抽獎活動了，我準備在這次的場合中推出一款新品！」辦公室里姚依看過這一陣子的銷售報表，對方圓以及廠里的幾個幹部道。一筆閣 m.yibige.com 更多好看小說
「新產品？」
「這會不會時間太緊呢？」
「是啊！新品研究哪有那麼容易？」
「再說咱們這生產已經夠忙的了，那還有地方用來研究生產？」
眾人聽到姚依的話，不由的和身邊關係交好的人交流道。
「好了大家安靜一下，現在市場競爭激烈，咱們香園不可能只依靠現在的現有產品在競爭中一直立於不敗之地，所以咱們不光現在要研究新產品，以後也要不停的研究，至於沒有場地那就擴建場地，沒有工人那就招工人！」姚依輕拍了幾下手掌讓大家安靜下來道。
「至於新品我已經有了計劃，這是詳細的新品製作過程書面！」姚依又拿出一份報告，遞給方圓讓眾人查看。
「酸辣粉？」
「免煮的，這不跟方便麵一樣？」
「是啊，看這個意思好像就是把面換成了粉絲！」
「有那麼……」眾人圍着方圓看起報告，嘴上還不停的討論着。
「報告各位已經看過了，不知道有什麼看到？」姚依微笑安靜的聽着眾人的討論，等感覺討論的差不多了這才開口打斷道。
「這可以跟方便麵一樣干吃嗎？」有人提問道。
「不行，酸辣粉里粉只是經過蒸煮，並沒有像方便麵裏面的麵餅經過油炸，所以不能好吃只能沖泡或者煮着吃！」姚依解釋道。
「配料中的花生，辣油，醋……這些東西都要工人製作，這樣人工成本太高了吧！」另一人說道。
「嗯，但做生意本來就是有投入才有回報不是嗎？」姚依肯定了那人的話，卻也提出自己的看法。
「我看要不先試試味道再說？」方圓為了雙方的氛圍插話道。
「是啊，先看看味道怎麼樣，再看看值不值得咱們投資！」有人跟在方圓的後面做和事佬道。
員工食堂的後廚，姚依同廚師要了紅薯粉，辣椒粉，五香粉……等做酸辣粉所需要的材料，起鍋燒油將滾燙的油潑在裝有姚依特別調製的辣椒粉的碗裏，頓時碗裏傳來刺啦刺啦的聲音，過了一會兒後便聞到了一股特別的香味。
洗鍋放水等水燒開，放入泡過的紅薯粉，等粉煮熟了便分別夾入出幾個空碗中，放入蒜末，油炸的花生米，醋和特製辣椒油……再澆上熬好的雞湯，頓時整個廚房裏便傳來了一陣陣的酸辣香味。
方圓小心翼翼的吹了吹有些燙的紅薯粉，放進嘴裏咀嚼了幾下，首先感覺到的是酸和辣的碰撞，再後來便是紅薯粉的爽滑口感，好吃，真好吃！他不由得又吃了幾口當其中的某一口不小心吃到了油炸過的花生，頓時為口中的酸辣粉又添上一番別樣的香味。
「怎麼樣，這酸辣粉還合大家的口味嗎？」姚依看到有好幾個人不光把碗裏的粉吃完，就連湯也沒有浪費全部喝完了，這才開口詢問道。
「好吃，就是太少了些！」當初第一個反對姚依的人，端着自己空空如也的碗抱怨道。
「好吃，第一次知道原來紅薯粉居然可以這樣做！」
「這有些像重慶那邊的做法！」
「管它是那的只要好吃就行！」
「那現在沒有人反對我的新品了吧？」姚依微笑問道。
「自然，我這就聯繫機械公司！」
「我去找工人蓋廠房！」
「我去……」既然已經決定下來，產品也得到了大家的一至肯定，眾人便紛紛的離開後廚準備前期的生產工作。
「方叔你留一下！」姚依叫住了跟大家一起離開的方圓道。
「有什麼事嗎？」方圓問道。
「咱們廠貨物現在是用的那個運輸公司？」姚依詢問道。
「玻璃罐頭和大部分的貨物用的魏軍的超越公司，只有小半的貨是走的原來恆遠公司，咱們不好一下子把恆遠公司得罪死了！」方圓是知道魏軍運輸公司後面的人是姚依的，他解釋道為什麼這樣做的原因。
「您做事我放心的，除了咱們香園別的廠呢？」姚依知道方圓和南城別的廠老闆都有聯繫便關心道。
「除了咱們香園還有十來家廠也有貨走魏軍的運輸公司，但只是小批量的都不太願意得罪恆遠公司，畢竟誰也不知道這次魏軍能不能在恆遠手下生存下來！」方圓解釋了一下魏軍現在的處境道。
「嗯，我知道了！酸辣粉這邊你多注意些！」姚依交代道。
雖然有了姚依的詳細書面報告，但第一批做出的酸辣粉還是出了問題，原本應該是在原裝的粉杯中，用開水沖泡五分鐘就可以吃的粉，卻並沒有熟無法食用。
「怎麼會這樣，有按照我的要求來做的嗎？」姚依看了一眼粉杯中，半熟的紅薯粉皺眉道。
「都按照你的要求蒸煮，把粉揉不粘粘後，放入定製的容器中烘乾，最後再打包封口的。」方圓把工序一一說出道。
「蒸煮室看過了嗎？」姚依問道。
「看過了，溫度達標的！」方圓解釋道。
「時長呢？」姚依接着追問。
「時長……我們按照前幾輪實驗就結果來定的，每屜的十分鐘！」方圓道。
「還是過去看看吧！」姚依聽方圓這樣講一時之間也沒有頭緒，便想着從源頭開始看看到底是什麼地方出現的問題。
蒸煮室內機器運作的聲音不絕於耳，一屜屜的不鏽鋼屜籠在冒着陣陣白色水蒸氣，姚依等有工人端出來蒸好的紅薯粉便走了過去，拿起一根放在仔細的看了看，復又放到嘴裏嘗了嘗，確定這樣的溫度和時間是可以把紅薯粉蒸熟的。
姚依又走到另一屜旁，拿起一根嘗了一口熟的，就這樣一屜一屜的查看品嘗，忽然姚依在一個屜籠面前停了下來。
「方叔你過來看一下！」姚依指着面前的屜籠喊道。
「什麼事？」方圓小跑過來問道。
「這屜的粉沒熟，粉心還有點硬！」姚依將剛才自己咬過的地方掐掉，將剩下的遞給方圓道。
「咦，真的沒熟！但是不應該啊，同樣的時間同樣的溫度怎麼會沒熟呢？」方圓吐掉口中的未熟的紅薯粉，不解的說道。
「應該是跟紅薯粉本身有關係，或許是做的時候手法不一樣，也或許是添加別的東西時比例不一樣，也可能是……所以最終導致了沒熟的問題！」姚依想了一下解釋道。
「那現在怎麼辦？」方圓為難道。
「第一把已經生產好的酸辣粉，全部拆掉包裝拿到食堂或者分給員工吃，但一定記得要全部拆掉包裝，第二從現在開始儘量只在一家廠子進貨，並且在每次蒸好後都要有檢驗員檢驗簽字，才能到下一道工序！」有時候知道問題的所在解決起來就簡單了，姚依想了想便說道。
「行，我這就安排下去！」方圓點了點頭，便找人開始工作。
姚依卻並沒有離開蒸煮室，她又連續檢查了好幾波蒸好的紅薯粉，在和後來趕過的採購員交流一番後，也證實了姚依的猜測，原來是因為廠里要的量大，而且這個時候紅薯也沒有了，於是採購員分了幾家廠子採購，卻沒有想到差點闖下大禍。
姚依帶着採購員和管理蒸煮室的負責人一起到倉庫，將有蒸煮時間不同的紅薯粉挑了出來，又從新實驗了蒸煮時間。
「貨準備好了嗎？」世紀超市門口搭好了紅色半人高台，姚依看台上的方圓發言的差不多了，便問身邊的香園倉庫主管道。
「貨已經全面鋪開，就等方總這邊發佈了！」從前天開始無數的酸辣粉從香園食品廠運到各個超市，現在就等方圓在台上宣佈關於酸辣粉的消息。
已經被圍觀群眾圍的里外三層的高台上，方圓拿着話筒面帶微笑的開口道：「歡迎大家來到這次的尋找你心目中最喜歡的味道抽獎現場，我是這次活動的香園食品廠的方圓！後面就是經過三個月時間，大家的投票結果牆，投票結果已經被我們的工作人員總結出來了！」
方圓拉開紅布，露出被覆蓋住的貼上密密麻麻紙條的一整片木牆，指着那一張張紙條開口道：「這就是我們收集來的所有投票，上面用紅布蓋住的便是這次的結果。」
「方老闆，快點別吊人胃口了！」
「快點啊！我還要回家做飯呢！」
「別磨嘰了，我們可都等……」圍觀的眾人見方圓並沒有直接揭曉答案，反而在那兒故弄玄虛，於是有些心急的便開口催促起來。
「哈哈哈……各位別急嘛，下面咱們就來介紹一下各位可能會拿到手的獎品！」方圓笑呵呵的說道。
「這是這次的幸運獎，咱們香園食品廠新出的產品，裏面有粉，花生，秘制辣油以及秘制油包等組成，這是一款只要有開水就可以隨時隨地品嘗到美味的酸辣粉，這碗是泡好的我就在這兒替大家嘗嘗味道！」方圓端着一碗已經泡好的酸辣粉，也不管底下眾人急切的表情，就這樣一筷子一筷子大口吃了起來，嘴裏不時的發出滿足的嘆息聲。
