宋檀記事 888.洗葛根粉

    收拾葛根粉，從辛苦角度那真是相當辛苦。可如果從精細程度上講

    完全沒那玩意！

    大開大合就是干就行了！根本沒有一點技巧，都是基礎操作。

    比如當張旺家從石臼里把那些些錘的渣渣絮絮還帶着汁水的葛根碎撈出來時，就連刮帶舀，很是粗獷。

    撈出來之後，就是關鍵的一個「洗」了。

    大凡粉類，多數都脫離不了這個動作名詞。聽起來不太能理解，但只要一操作，三歲娃娃都會。

    只需要把它們放進大盆子或者桶里，往裏頭倒乾淨的水，然後一雙手帶着力度進去連搓帶揉，用力搓洗

    這就行了。

    洗出來的水是白生生的，顏色濃郁，能感覺到裏頭一層層的澱粉。

    而這時候，只需要再將搓洗的差不多的渣滓撈出來，擰乾水分放在一邊，然後把那盆洗水蓋上，靜靜放置一夜或者幾天就行。

    至於成團的渣滓，就可以用來備肥，或者用來再用清水洗一遍，儘可能保證沒有浪費

    這些動作，費力氣磨時間，但真的沒有半點難度。喬喬盯着看了全程，此刻都要吃午飯了他也捨不得走，隻眼巴巴的看着兩名攝影師：

    「下午我可以來試試嗎？」

    「可以可以！」攝影師大手一揮：「今天能拍的素材足夠了！剩下的都是補充或者時候不到，你們隨意就行！」

    喬喬歡呼一聲，此刻終於想起又一次被遺忘的嶄新的小祝支書直播間：

    「小朋友們，這就是洗葛根粉，大家都學會了嗎？」

    經過一上午的絮叨，雖然他實踐經驗還差點，但是理論知識已經相當豐富了。此刻還額外拓展了下節課的知識：

    「等到明天，洗粉水就會沉澱下來形成分層。到時候把上頭的水倒掉，下面濕噠噠的葛根粉剷出來曬乾，最後就是我們的干葛根粉啦！」

    「小朋友們，我先回去吃飯了，大家千萬記得預習和複習哦！」

    彈幕已經麻了。

    【就問在座諸位同學，誰家有地，地里有葛根能複習預習呢？】

    【主播明年種什麼提前說一下，我先在桃桃寶準備好上課道具】

    【我家倒是有地但種地吃不飽啊。還得做打工人】

    屬於喬喬的【田園記事】直播間早已退出，倒是【小祝支書】直播間經過這一個小時的直播，大約是節奏跟喬喬那個相似的緣故，關注數穩定在21萬

    饒是張燕平早有預測，此刻也不由為喬喬的引流能力震撼。

    要知道，他們上午10點才開播，到如今12點多，恰恰好是直播的冷門時間段。

    只這個時間段就能有這樣的關注量網紅喬喬，名不虛傳！

    這會兒家裏人都等着吃飯呢，喬喬騎着大朵，小小的車兜里塞了小祝支書，張燕平，辛君，一路風馳電掣，積極趕回家裏，就怕等久了午飯不香了。

    剛一進院子，就見七表爺樂呵呵的：「喬喬，趕緊來嘗嘗你醃的紅薯杆兒！」

    「啊！」喬喬驚喜道：「已經好了嗎？」

    他掰着指頭算日子，發現好像確實已經半個多月了！此刻趕緊衝進廚房：「好吃嗎？好吃嗎？」

    「好吃！」蓮花嬸永遠捧場，此刻伸出大拇指來：

    「好吃着呢，用肉末辣椒炒的，老遠都能聞到那個又酸又辣又開胃的味兒了，今天我也能吃兩大碗。」

    哇！

    這還是喬喬第一次獨立醃菜且很快就成功的！此刻他驚喜極了：「我好厲害呀！」

    七表爺：

    傻孩子什麼都好，就是自信心也太強了點兒，一點兒不謙虛。

    不過嘛，他此刻也樂呵呵的：「對，你有天分，你厲害——等冬天了咱們還要醃白菜，醃蘿蔔，到時候都交給你來，你行嗎？」

    言下之意，下次他連語言指導都不給了。

    然而喬喬從春天學到秋冬，醃菜的要素大概就那幾樣，此刻半點不怵，反而滿臉期待：

    「好！我一定要醃好幾缸！」

    這種醃菜的大陶缸家裏原先就有一個，如今家裏吃飯的人多，今年也另外購置了幾口，如今跟剩下的兩個醬罈子一溜兒擺在牆根處，喬喬捧着碗站出去看看，自信滿滿。

    不過，勞模宋喬喬的責任顯然不止於此。

    因為宋檀也捧着碗出來跟他一塊兒看，順帶還囑咐道：「降溫了，蜂箱那邊的保溫工作有沒有檢查呀？等到大棚里要開花了，你要帶一箱熊蜂進去哦。」

    喬喬愣了愣：「大熊冬天不愛動為什麼不能帶蜜蜂啊？」

    宋檀笑了笑：「因為熊蜂身子胖，屁股大，鑽進花朵里能儘可能大範圍高效率的授粉，比蜜蜂的效率要高一些。」

    再來，家裏熊蜂一箱就是大熊年初孵出的那幾十隻，比蜜蜂一箱的規模要小得多，更方便提着到處走。

    喬喬點了點頭，又刨了一口酸辣脆爽的醃紅薯杆兒：「好好吃好下飯哦，姐姐，我們明年多種一點吧。」

    明年

    宋檀心想明年的計劃可真是忙的不得了啊！種是肯定要種的，但具體怎麼規劃安排，還得過年看村裏有多少人有留下來的意向吧。

    唉，撒豆成兵的時代已經過去啦！

    再抬起手，搓搓指尖那一點微渺的靈氣——比剛回來時是好了太多太多了，可這也是她夜夜不輟勤奮修煉的成果啊！

    如今倒是能將靈氣聚在水中，從山上泉水一路引下灌溉，不必自己再夜夜費心了。

    只是想要澤被鄉里，潛移默化未來還有好長一段路要走呢！

    宋檀收回手，此刻點了點頭：「行！隨便吃，你當初可醃了那麼大一堆呢，堆了半間屋子——明天再送個一二十罐給常老闆吧？」

    未來的事未來再操心吧，反正時間有的是。

    現如今有時間不如想想，過年殺豬這個殺豬宴究竟要怎麼辦呢？

    還有自己那個根本不記得臉的救命恩人，是現在就邀請呢？還是等確定了殺豬時間再邀請呢？

    想到這裏，宋檀又叮囑喬喬：「乖，張伯之前說葛根渣可以給咱家留着發酵餵豬餵牛羊你帶回來的有嗎？等一下吃了飯，先給咱那幾頭豬加個餐吧！」

    更新一，新的一月，努力存稿，爭取出門不斷更。

    我感覺我這本寫完，你們的技能也會變多——大家趕緊買塊地做作業吧！

    (本章完)

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