重生八零,閃婚柔情鐵血硬漢 第228章 算賬

    家裏已經許久許久沒這麼熱鬧過了,許家的人基本上都沒了,有一些也是在海外。她娘家早就斷絕了來往,就算有人找上門,她也不想認。

    別看大家有血緣關係,其實遇到啥事還不如外人。

    外人想傷害你,也許會有所忌憚。血緣關係的人傷害你時,根本毫無顧忌,傷得最深。

    大寶二寶玩了一會兒累了,喝了水,閉着眼睛睡了過去。

    裴玉和李媛依然抱着,沒捨得放下。三寶也睡了,王雲麗怕秦雙雙抱久了累着,她接過去抱。

    張德文會抽煙,沈晨鳴不敢抱孩子,怕孩子被他的煙味熏着,又不好意思明說。

    一頓飯吃到了下午四點還沒完,喝酒聊天,實在費菜,許嬸兒炒了三趟才算夠。

    見孩子睡着,許嬸兒拿出賬本和存摺,走到王雲麗和秦雙雙身邊。

    「店開了這麼久,眼看要過年了,咱們把賬算一算吧!這是賬本,每一天買的,賣的,剩餘的全都記在上邊了。

    當初裝修花了多少,也都記着呢,你們倆看看。」

    王雲麗不看,推給秦雙雙:「我最煩這種事,還是你看吧!我一看賬就頭疼。上次許叔也要給我看,我看了幾頁,越看越迷糊。」

    秦雙雙拿過賬本,一夜一夜翻開來,不得不說許叔和許嬸兒兩口子還真是實誠,連多了什麼剩菜都寫得清清楚楚。

    一瓶醬油用幾天,一桶十斤重的油用了幾天,為什麼這次比上次用得快,全都記得明明白白。

    她一邊看,一邊笑,感覺這兩口子太實在。

    「嬸兒!這賬是你記的還是叔記的?」

    許嬸兒笑了笑,回答:「大部分都是我說,你叔寫,我的字不好看,有些字也忘了該怎麼寫。」

    秦雙雙誇她:「那您這記性可真好,每天買了多少東西,用了多少,剩下多少,一樣一樣都寫得清清楚楚。」

    「是,我的記性一向很好的。」許嬸兒也不謙虛,認下秦雙雙的誇讚,「你們兩個小姑娘年紀輕,怕沒寫清楚你們看不明白。

    再說了,你們這麼信任我和你叔,啥都不防備着,說開店就開店,我和你叔也不能坑了你們不是?

    這個店啊!是你叔的心愿呢。自打開了飯店,他的精神頭都好了許多,整日不再悶不吭聲。瞧見了嗎?喝多了,牙花子都露了出來。」

    王雲麗和秦雙雙兩人看過去,還真是,沈老爺子在說着什麼,秦爺爺和許叔認認真真地聽,笑得嘴巴合不攏。

    王雲麗感慨:「很少看許叔笑得這麼開心,雙雙!你是今天的大功臣。」

    秦雙雙看了她一眼,起身,往後廚看了一下,提了個建議:「嬸兒!開飯店會時常有剩菜,賬上的錢咱們算一算可以,把你們倆的工錢去了,剩下的添置些設備吧!」

    王雲麗抱着熟睡的三寶跟進來,表態:「我沒意見,雙雙說添置什麼就添置什麼。」


    許嬸兒讚許地看了眼秦雙雙:「你不說,我也要提一提,咱們廚房缺個大冰箱。等明年天氣一熱,我和你許叔就會去買一個。

    有了冰箱,一些肉菜就不怕剩下了。當然,我們也不會瞎多買食材,基本上都是算着買的,客人吃的就是個新鮮。」

    「對,我說的就是冰箱。」秦雙雙看了一下案板上堆着的各種菜蔬,「有冰箱會方便許多。

    店裏如果忙不過來,該找人就得找人,不要啥都自己干。叔和嬸兒年紀大了,不能為了掙倆錢累出啥毛病來。」

    王雲麗立即同意:「雙雙的話很對,店裏忙起來的時候的確很忙,不能啥都自己干,雇個人來洗菜洗碗打掃衛生吧!」

    許嬸兒微微點頭,臉上掛着欣慰的笑:「行,那這樣往後我和你許叔就輕鬆些。有人幫忙打雜,上客的時候會好一些。

    對了,雙雙!你做的那個滷料很不錯,能不能弄一些來店裏賣?上次吳海亮買了好些過來,說是你教人做的。」

    「那個簡單,我回去跟吳嫂子說一下,她基本上隔個兩三天就會來海城進一趟貨。咱們店裏需要什麼,需要多少,你告訴她,讓她送來就成。」

    許嬸兒遲疑了一下:「咱們自己做不行嗎?」

    「行當然是行,可累得慌。」秦雙雙把自己的理解解釋了一遍,「你看啊!滷料主要賣的是豬頭皮,豬耳朵,可那些東西處理起來很麻煩。

    要清洗,汆水,去毛,去不掉的還得燒燙,拉拉雜雜一堆的事兒。偶爾鹵一鍋還行,長期干不划算。

    讓她送,咱們有選擇權,需要什麼,送多少,啥時候送,都得按照咱們預定的來。銷路真的打開了,再考慮要不要自己做。」

    聽秦雙雙這麼一說,王雲麗也補充了幾句:「咱們飯店走的是海城本幫菜路線,做滷料是不是跟咱們店裏的風格不搭?許叔可是大廚,能去做滷料?」

    許嬸兒一想,感覺也沒錯:「是我想岔了,那就按照雙雙說的來,咱們預定滷料。我覺着那海帶絲不錯,上菜前給每桌來一點,讓客人嘗個鮮。

    還有那豬耳朵也不錯,拿點過來賣賣看,要是有銷路,以後就找她們預定。」

    秦雙雙點頭:「可以,晚上我回去跟吳嫂子說一聲,讓她來找你們一趟,需要什麼跟她說,讓她送來就好。啥都自己干,太累太辛苦。」

    這會兒可沒有切好的海帶絲成品賣,要想做海帶絲,都得去買干海帶來泡發。

    泡完了還得洗乾淨後再切絲,吳瑩瑩和何曉娟都是這麼幹的。

    沒辦法,不這麼幹就沒有海帶絲賣,沒有就會少一項收入。

    涼拌海帶絲,不知道多少人喜歡買呢。海帶本來就屬於海產品,哪怕比不得其他海魚海蝦,那也帶了個「海」字。

    老百姓就是愛買,涼拌菜里,海帶絲賣得最多。

    吳瑩瑩和何曉娟反正要來海城進貨的,給飯店送點滷菜也不是不可以。要是往後銷量上去了,她們的生意會更穩定。

    她們有錢掙,自己也能掙點兒,何樂而不為?

    許叔許嬸兒真的年紀大了,太辛苦沒必要。

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第228章 算賬  
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