重生火熱年華 第204章

    諶文光不愧是餐飲行業的領軍人物,他簡單詢問了幾句,就大致判斷出到扎西那個飯店的癥結所在。

    「你們那個店在冬季是特色菜,材料,佐料應該全是原汁原味,很是講究的。不過,本地人的口味偏重,喜歡變化,剛剛開始的時候,圖個新鮮,接受程度高,時間長了,就不容易了。所以要想長久地生存下去,最重要的是跟隨潮流的變化做出適當的調整,菜品要及時更新改良,市場定位也需要及時的調整。」

    「不過,跟隨季節,潮流的變化又不能失去了自己的特色,所以還是有點難度的。」

    是啊,以前有路重慶在,院長又喜歡請人家吃藏菜,用來提醒大家他曾經在西藏服役的資歷,手下的軍官們大都跟風,一般性的請客應酬都會在他的飯店定點,他也從來沒有想過有門庭冷落的這一天。

    扎西默然地聽着,焦慮地搓着手,純良的眼神無助地望着諶文光,「那,二叔,我該怎麼辦呢?現在飯店每天都在虧錢,我又不能把它給停了。。。。。。」什麼轉型改良,什麼市場細分,這些詞他都聽不懂,他一臉茫然地,轉過臉又看了看諶曉玉,「嫂子,你要不然你勸勸重慶哥。。。。。。」

    「嫂子?」諶文光愕然,目光如炬地看向了曉玉。

    「咳,咳,咳。。。。。。。」諶曉玉一口茶水嗆出口,撫着自己脖子劇烈地咳嗽起來。

    「二叔,我倒是有個主意,」咳嗽完畢,諶曉玉怨念地瞪了一眼扎西,躲開了諶文光的疑惑探尋兼八卦的神情,「扎西的店,周圍除了軍校之外,還有其他的大專院校,你看。幾個大學的新校區都在那裏,學生消費程度低,但是愛聚會,幾瓶啤酒。幾串燒烤,就能帶來不少人氣,如果再夜間能做燒烤,憑着咱們店那些正宗的牛羊肉,不會沒有人來。」

    諶曉玉前世的記憶里。總是能看到一幫學生,下了晚自習在燒烤攤上吃吃喝喝,喝着一、兩塊錢的啤酒,暢談人生理想,泡妞秘籍,八卦新聞。

    諶文光瞥了她一眼,讚許地點了點頭,「這倒是個不錯的主意。價廉物美,最能夠吸引人氣了。只要人氣起來了,飯店內部的餐飲再做調整。」

    「對。要想吸引人氣,還有個辦法,就是引進品牌,二叔,你的餐飲連鎖品牌能不能給他們用。。。。。至於加盟的問題,可以採用收取佣金的形式,這樣做還有個好處,能夠推動你的旅遊事業。」

    「哦?推動我的旅遊事業?」諶文光饒有興趣地看着她,這孩子腦筋轉得快,主意都打到他的餐飲連鎖品牌上了。」怎麼推動法呢?」

    「是這樣啊。二叔,你把扎西的餐廳歸為你的餐飲連鎖品牌里,一來豐富了你的品牌系列,二來他是一家經營正宗藏式菜餚的餐廳。剛才也說了,原材料都有正宗的渠道,只要以原生態,無污染為賣點,再加上神秘的藏族文化,這樣的話。正好成了你宣傳藏族旅遊的窗口,你看這不是推動了你的旅遊事業呢?」

    諶文光從沙發上站起身,來回踱步,他目光沉沉,一言不發,思索了一番之後,走到大班桌前,撥了個內線電話。

    一會兒,他的助理就進來了,諶文光指着扎西說,「這是我的一個藏族小朋友,開了家藏餐飯店,你通知阿元和阿明他們明天去看看。」

    阿元和阿明是二叔手下最得力的幹將,一個管着所有的餐飲連鎖店,一個負責旅遊市場開拓。

    曉玉知道二叔已經是認可了自己的方案。

    ***


    送走了扎西,諶曉玉低頭面前的諶文光,真心地道謝,「二叔,今天謝謝你了。」

    「自家人謝什麼。」諶文光不以意,「再說你也給我介紹了資源,解決了我的問題。讓阿明也去瞧瞧,能不能規劃處一條新的路線。」

    「扎西的家裏是在林芝,那裏是西藏最漂亮的自然風景區,世界最深的大峽谷,最神秘的藏傳佛教的寺廟,清澈美麗的高原湖泊,有西藏江南的的美譽,真的是個非常值得旅遊的地方。」諶曉玉又說,「過幾天扎西的弟弟要送他媽媽來軍總治病,我可以去幫您問問那兒的情形。」

    諶文光思索着點了點頭,坐在大班椅上,轉着圈,突然看着曉玉,眯着眼睛笑了一下,「那孩子叫你什麼,嫂子?怎麼回事啊?」

    諶曉玉頓時臉上大囧,跺了跺腳,「二叔。人家開玩笑的,你也當真。」

    「我能不當真嗎?我侄女被人叫嫂子了,總要讓我見見那個哥哥是誰啊」諶文光看着她。

    「你就知道管我,自己的事情也不解決,我等着叫人嬸嬸呢。」諶曉玉反守為攻。

    這麼多年過去了,諶文光一直沒結婚,諶曉玉總覺得欠着他一份情。

    當初拿章麗華的事情。。。。。。。也是自己太衝動了,沒有考慮過二叔的心情。

    「你別給我繞,我現在問你的事情呢,怎麼?和那個叫路重慶的小子談戀愛了。」諶文光收斂臉上的笑容,突然嚴肅地問她,端起了長輩的架子。

    「嗯。」

    都到那個份上了,再不承認談戀愛,自己都說不過去。

    「哦,這個店是他的?」諶文光問道。

    曉玉點了點頭。

    「難怪你這麼上心呢。好啊,女大不中留啊,有了男朋友,都會和叔叔談起生意來了。」諶文光故意感嘆,眼裏隱約有失落之意。

    雖說曉玉也不小了,可是一聽到她戀愛的消息,諶文光還是有點難受。

    「這店也有一半是我啊。」諶曉玉把路重慶轉讓股份的事情簡要說了一遍,「在他服役期間,我不能不管啊,你也看到了吧,扎西是個老黃牛,只知道埋頭拉車,不懂得抬頭看路,我要是不管,准虧大了。」

    「他倒是很聰明啊,知道你這方面能幹。」諶文光道,「不過,也好,你也有點事情做做,不要成天窩在家裏炒股,這股票其實還是個虛的,哪兒有踏踏實實做一個企業靠譜。」

    諶曉玉點頭稱是。

    過了片刻,諶文光像是突然想起了什麼,「對了,你最近有見過諶文輝嗎?」(未完待續。)



第204章  
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