大國工業 第一百九十九章 如何把生米煮成熟飯

    平旺鎮方便麵廠。

    「小鋒啊，咱們不是說做自熱米飯嗎？你現在怎麼把米給磨成粉了？」趙大海看着自家女婿，眼睛裏滿是疑惑。

    如果沒有秦鋒，他這方便麵廠鐵定開不起來，現在，平旺牌方便麵已經暢銷全國，尤其是紅燒牛肉麵，被無數人津津樂道，但是由於產能不足，大部分還要供應給軍隊，所以流入民間的很少，來他們這裏採購的人排長隊，讓趙大海每天都樂得合不攏嘴，計劃着上第二條方便麵生產線。

    不過，當女婿說要做自熱米飯的時候，他還是立刻就答應下來了，然後看着秦鋒給他做樣品，不過現在，他卻迷糊起來了。

    做米飯大傢伙都熟悉，把米放進鍋里，然後加水，燒火，水多了就是米粥，水少了是夾生，不多不少正正好，就變成米飯了。

    但是，從來沒有人做米飯，要先把米飯磨成粉，這不是成南方的米粉了嗎？

    「爸，你說靠着咱們那自熱包的熱量，能直接把生米煮成熟飯嗎？」秦鋒向趙大海問道。

    「肯定不夠，做米飯至少要二十分鐘的火，咱們那自熱包就是三分鐘左右，得卡着時間，不斷地投進去自熱包，這樣才能完成做米飯的步驟。」

    「咱們的自加熱食物，講究的就是一個快，要經過幾分鐘的加熱就能食用，這樣才能是戶外乾糧，戶外可沒有時間做米飯。」秦鋒一邊解釋，一邊把磨好的米粉放入50目振動篩裏面過篩，挑選出來細細的粉末。

    「小鋒啊，那我們可以先把米飯做好了啊。」趙二海開口。

    隨着方便麵廠的發展壯大，趙大海把他的兄弟都給找來了，一起幫忙加工，到現在為止，這依舊是個家族式的企業，秦鋒要搗鼓的這種新鮮玩意，也得他們趙家四兄弟先掌握了核心機密。

    「沒錯，我們的確可以先做好，但是，做好之後，怎麼儲存？如果儲存不當，很容易出現澱粉分子自組織現象，這樣會形成結晶、導致粘性下降、分子的柔性減弱、凝膠硬度上升等不利因素。」

    趙二海在那裏一臉懵逼，這是什麼意思？聽不懂啊！

    「總之，做好的米飯，第二頓再吃，是不是口感就變差了？如果要是一個月後再吃，還能吃嗎？」

    「這倒是。」趙二海點頭，趙三海和趙四海也都感慨，看趙嬌找的這個男人，就是厲害，什麼都懂，自家兒子或者女兒，怎麼沒有這種好運氣。

    「所以，我們就要先磨成粉，做熟，這樣可以更好地完成澱粉的糊化，固定分子結構，防止它老化回生。」

    趙大海拿着小本，在飛快地記錄着，就在剛剛的時候，已經有很多工作了：把標二號大米稱重，放入米槽中浸泡，浸泡半個小時後放到籮筐內攪拌清洗，浸泡兩個小時，瀝去水分，然後磨粉，雖然不知道為啥要先浸泡再瀝乾，而不是直接磨粉，但是只要按照秦鋒的方式做就行了。

    過了篩的米粉被放置了半個小時，然後倒入攪拌蒸煮桶中，秦鋒開始測試裏面的含水量，然後添加更多的水。

    「整個過程必須要按照我的流程來，尤其是現在這裏，要讓米粉的含水量達到百分之三十八，這個數字不能多，不能少，否則出來的就是廢品。」秦鋒額外頂住：「然後，用蒸汽來蒸煮五分鐘，擠壓成型。」

    哪怕就算是蒸煮，也需要分成兩步的，先經過蒸煮，然後經過特製的擠壓機，先粗壓，再細壓，經過第二次壓制，一粒粒大米就重新出來了。

    「這米粒怎麼是細長的？我們要不要調整一下模具？」趙三海問道。

    「這是長粒香，最好吃的大米。」

    「長粒香？這是啥米？」趙四海開口。

    長粒香，五常大米的代表作，顆粒細長，口感香味十足，不過，這種大米是在90年才推出的，現在的人，看到這種大米會非常好奇。

    「這是最好吃的米飯。」秦鋒說道。沒辦法，重新做的大米，只有這種長粒最好壓制，看看後世市場上的自熱米飯，是不是都是這種米粒？

    「好了，接下來蒸煮十五分鐘，蒸煮完畢後，進行烘乾，烘乾房內的熱風溫度控制在四十度左右，風量每小時七千立方米，含水量要控制到百分之十二，然後嘗試一下口感，口感合適了之後，就可以裝膠袋，抽真空密封了。」

    等到做好了上市，外界一看，好像就是普通的米粒，只不過米粒比較長，是一種特製的大米，等到他們用普通的大米嘗試，無論如何也做不出來類似的效果！這種自加熱米飯，目前只有趙家四兄弟知道製造過程，還是能保守一段時間的秘密的。

    其實，如果要是只為了投放市場，有自加熱方便麵，甚至是普通的碗面，就足以維持十年二十年的熱銷了，但是，秦鋒既然已經答應了李潤柱，要給南方的戰士也吃上家鄉的味道！方便麵雖然好吃，也不是所有人都喜歡。以前是顧不上，現在終於有時間了。

    同時，還能供應戶外市場，比如火車上，花生瓜子礦泉水，自熱米飯方便麵……乘客們想吃什麼就吃什麼！

    咚咚！就在此時，外面傳來了敲門聲。

    「誰？」

    「我！」

    趙大海趕緊過去開門。

    趙嬌的母親魏淑琴出現在了門口，看着裏面做賊一樣的眾人：「小鋒，小鋒！剛剛小嬌打電話過來，說是有個外國人來談合作。」

    趙嬌知道秦鋒今天來了方便麵廠，所以就把電話打到這裏來了，趙嬌的母親一直在廠里幫忙，主要在辦公室里處理事情，正好接電話。

    「先讓他等着吧，我把這邊的自熱米飯做出來了再過去。」

    「小鋒啊，你還是去吧。」趙大海說道：「我已經把剩下的步驟都記錄下來了，會按照你的要求來做的。」

    「沒錯，小鋒，外國人來找，說不定又是大訂單呢。」趙二海跟着說道。

    「小鋒，咱們兄弟幾個也不能總靠着你，你是幹大事的，這小小的自熱米飯，就讓咱們來摸索吧。」趙三海開口。

    秦鋒思考了一下：「好吧，我把後面的操作要領再說一遍，伱們如果有什麼不懂的，隨時打電話到咱們集團總部。」

    馬上要過年了，還有什麼人來給自己送大禮呢？

    秦鋒交代完畢，出門開着桑塔納，直奔巧克力大廈，猛士越野車他開了幾天之後，又交給了邢富強他們，看看還有什麼需要改進的地方，他天天開着那車太招搖。

    巧克力大廈，次頂樓，太平洋集團總部。

    「真沒想到，東方居然出現了你們這樣的集團，研發能力這麼強，那種可以幫助殘疾人重新走路的機械腿真是太好了！」羅伯特在滔滔不絕地發着感慨：「這種技術，應該貢獻出來給全世界，造福所有的殘疾人！我們woosway公司需要你們這種技術，想想那些只能坐在輪椅上的人，是多麼的可憐……」

    羅伯特的對面，坐着一名年輕的女孩，一身職業裝，臉上帶着職業化的微笑，她就是公司剛剛招收來的職員張敏。

    張敏是王芳的學妹，在學校的時候，就和王芳走得非常近，上次就曾經受到王芳的邀請，來巧克力大廈的松下公司，客串一下島國的公司職員，之後更是喜歡了這種感覺，於是，就被王芳介紹過來當太平洋集團的總部職員了，想想集團剛剛簽署的一億美元的大單，張敏就對未來充滿信心，她不想去分配的地方，她想要自己闖蕩！

    同期來了好幾個，當初那個男主角，去了平旺摩托車廠，給格廠長當秘書去了，王芳據說有了更重要的工作。

    果然，來了這裏，處理的都是國際事務，見到的都是國外的大公司的職員。

    聽着眼前人的感慨，張敏很是認真：「是的，我們集團的研發能力是最強的，我們是私營企業，走市場經濟路線，不過，羅伯特先生，您說的要我們貢獻技術，這不太合適，貴方公司也在研究醫療康復機械，貴方的這些技術貢獻給全世界了嗎？」

    羅伯特一時間無語。

    此時，趙嬌在裏面的隔間裏處理着其他事情，聽到外面的話，她露出了滿意的笑容，張敏很不錯，可以繼續培養！

    項靜則是坐在旁邊的沙發上，有些百無聊賴地玩着一把小刀，小刀在她的手上來回翻飛，就像是有了靈魂一般。

    但是，當外面細微的腳步聲響起的時候，項靜立刻第一時間就察覺了，站起來，走到門口，等到她拉開房門的時候，外面的人剛好要敲門。

    秦鋒的臉上帶着驚訝：「我還沒有敲門，你就知道了？」

    「秦總，我記住您的腳步聲了，進來吧。」

    秦鋒笑了笑，想要說什麼，突然間想到了什麼，臉上的表情一陣僵硬。

    「怎麼了，秦總？放心吧，我耳朵只在工作的時候好用。」

    秦鋒很是尷尬。

    此時，接待室里的羅伯特也走了出來：「您就是秦總，久仰大名，今天終於見到了，秦總，我叫羅伯特，woodway公司的，對貴方旗下研發的機械腿非常感興趣，想要……想要收購貴方的技術。」

    有張敏那番話，他還是把免費索要的想法收回去，還是老老實實的談商業合作吧。

    「機械腿？」秦鋒皺了皺眉頭：「我們沒有機械腿項目。」

    羅伯特一愣，沒有？

    「我們倒是有一個人體外骨骼項目。」

    「沒錯，就是這個項目！」羅伯特點頭：「秦總，您開個價。」

    「我在美國有很多朋友，比如說m1坦克之父，我們就是無話不談，既然是美國人，那我當然得照顧照顧。」

    羅伯特一陣欣喜：「沒錯，沒錯！」

    「那就十億美元吧，要太多了，估計你們公司也支付不起。」

    十億！

    羅伯特當場就傻眼了，這還叫照顧？這是在坑自己啊，什麼技術，用得上十億美元？把他們公司賣了也不值十億！

    張敏無比震撼，秦總果然夠霸氣，開口就要十億美元，這美國佬剛剛還一直吹牛，現在知道多尷尬了吧？

    「秦總，貴方的人體外骨骼技術，能值這麼多錢？」

    「羅伯特先生，您以為人體外骨骼就是那麼簡簡單單的兩條機械腿？」

    「當然不是，主要還是控制程序。」

    「那您知道如何讓人體外骨骼來按照人的意志前進嗎？」

    羅伯特簡單思考了一下：「這是最難的，目前我們還沒有找到最好的方式。」

    「不是找不到，恐怕是找到了也束手無策吧？」

    「秦總，您是說，你們研製的這種人體外骨骼，用的是腦電波控制？」

    秦鋒露出了意味深長的笑容：「只有讓人體外骨骼能感受到人的想法，才能和人融為一體。」

    腦電波是腦科學家的一個重大發現，1857年，英國一個年輕的小伙子在研究動物的腦子的時候，發現了腦電活動，但是因為太年輕，沒有引起重視，十五年之後才有專家研究，並且發表論文，不過，開始的研究都很淺顯，一直到了1924年，德國專家記錄到了腦電波，生成了腦電圖，腦電波才真正的走入實際應用。

    按照現代的腦科學理論研究，人的大腦有大量的神經元，這些神經元在活動的時候，就會釋放電信號，就像是電鰻一樣，這些信號的能量積累到一定程度，就會產生腦電波。

    腦電波已經得到了一些應用，比如說測謊儀，比如說疾病檢測，但是，這些都還很原始，只是看腦電波的波形有沒有異常而已，什麼時候能夠根據腦電波知道使用者在想什麼，那才叫牛。

    這個技術，一直到2020年才實現，腦電波的信號進入電腦，可以解析成單詞，錯誤率不到百分之三，腦機接口才算是邁出了實質性的一步，腦子想什麼，就能傳遞給外界。

    但是現在還遠遠做不到！

    對方居然搗鼓出來了這種技術？

    如果是這種技術的話，十億的確不多啊！

    但是，公司有這麼多錢嗎？

    「秦總，你們這種技術的確很強，但是……對我們來說，十億美元的確是太多了。」

    「多什麼多，對你們來說，這點錢算什麼。」秦鋒說道：「你們可以去拉贊助啊！有了先進的技術，還怕沒有贊助商嗎？你們也可以成立個專門的公司，發售股票。」

    一旁的趙嬌有些狐疑，鋒哥想要做什麼？

    羅伯特帶着滿肚子的心事離開了，秦鋒笑呵呵地送到電梯口，回來之後，舒服地坐在沙發上。

    「阿嬌，給我剝個橘子！」

    「鋒哥，咱們好像沒有那些技術吧？」

    「現在沒有，以後就有了。」

    「那你和羅伯特說的那些……」

    「從頭到尾，我好像也沒有說我們有腦電波技術吧？一切都是他自己說的。」

    「和上次一樣嗎？不過，上次我們公司沒有出面啊。」趙嬌皺着眉頭，想着這件事還是不保險。

    秦鋒笑了笑：「醫療行業很賺錢，羅伯特回去之後，把這個項目一宣傳，肯定會拉到一些投資，同時，他們公司的股價也會上漲，所以，看準機會，買入一些股票，我們跟着這股風口浪尖，賺個幾千萬美元還是不成問題的。」

    一旁的張敏眼睛裏露出崇拜的目光來，秦總太牛了！又要賺大錢了！

    「然後，我們再做空他們，等到合適的時候，我們公開宣佈，這種技術研發失敗了，到了那個時候，他們的股票就會下跌，我們再賺一筆。」秦鋒說道：「資本主義的世界，就是這麼美好。」

    在後世，某人靠着一滴血完成所有檢驗項目的設備，成功化身為美女專家，獲得了一大筆投資，股票也是飛升，自己就來個如法炮製！到時候，woodway公司肯定也會受不了這種打擊而倒下的，競爭對手嘛，能幹掉一個是一個。

    「不過，鋒哥，你這樣一忽悠，他們會上當嗎？」

    當然不會了，哪裏有這麼容易的！

    秦鋒思考了一下：「現在得打電話過去，讓何曉做個小東西出來，如果外國人去了，就表演給外國人看。」

    當天傍晚的時候，羅伯特來到了首都大學，一番打聽，找到了工學院。

    馬上就要放寒假了，到處都是行色匆匆的人，羅伯特心事重重，走進了工學院的小樓。

    無線電協會，旁邊的教室，就是這裏了！

    咚咚！

    嘎吱！

    隨着門聲，有人從門縫裏探出頭來：「你找誰？」

    「請問，這裏是人體外骨骼的研發單位嗎？」

    「不是。」對方說完，咣的一聲，又把門給關上了！

    真的不是？還是……羅伯特回憶着剛剛從門縫裏看到的東西，有好幾台電腦，還有人坐在其中一個椅子上，腦袋上好像還有各種電極，肯定是在研究腦電波啊！

    羅伯特向四周看了一番，然後，離開小樓，繞到樓後面，窗戶都是拉着窗簾的，但是其中有縫隙，他從窗戶的縫隙中悄悄向裏面看……咦，那是什麼？兔子耳朵？

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