殷商時期。
商朝輔國宰相,商湯一代名廚,有「烹調之聖」美稱的伊尹看清天幕上的畫面後。
心中的世界觀瞬間崩塌了一地。
要知道,「伊尹湯液」在後世為人傳頌千年而不衰。在我國內地的不少地方和港、澳、台地區,赴宴開席第一道菜要先上湯菜。
而此刻,伊尹心中更是無數情緒交織在了一起。
他不理解明明只是一鍋清水,怎麼會在後世人的手中被烹製成一鍋鮮湯。
這不科學啊!
春秋戰國,齊國境內!
春秋時期名巫、著名廚師狄牙此刻直接愣住了。
要知道他可是憑藉着一身廚藝,得到如今齊國王上的賞識,不僅精於煎、熬、燔、炙,也是一名調味專家。
對於食理頗有研究不說,更是極為擅長烹製美食。
可,他哪裏見過天幕上的那種陣仗?
這哪是在熬湯啊,分明就是在一鍋清水中加料吧!
什麼香麻精油的他看不懂,也無法理解,可那湯鍋的濃郁骨湯卻是他親眼所見。
那種誘人的乳白色,分明是以大火精心熬製的骨湯本色,可為何……
看不懂,狄牙此刻只能不斷搖頭。
可此刻的齊國皇宮內,齊恆公卻是不由自主地吞咽起了唾沫。
想吃!
很快齊恆公就想到了狄牙,畢竟當初自己只是提了一句,這位竟然就能舍親骨肉而為他烹製美食!
「來人!」
「請狄牙!」
大唐。
玄宗李隆基忍不住眯起了眸子,作為盛世大唐的國君,平日裏的吃喝都是極盡奢華貴重。
可此刻的他望着天幕上的那一鍋骨湯沉默了。
尤其是那種被叫做麻辣燙的烹飪方法,簡直可以說是饞哭了!
就這色澤,就這賣相!
「傳朕旨意,今晚朕就要吃到這所謂的麻辣燙!」
……
【麻辣燙只是開胃小菜,來看看小吃街的水果撈怎麼做的?】
「我一把酸奶粉,一把……」
「調味的時候我一把檸檬酸,一把安賽蜜……」
「攪拌均勻,只要有了這個酸奶配方,你就是加個鞋墊進去都是奶香十足!至於水果撈用的水果是不是劣質水果,誰知道呢?」
【29一人吃到爽的醬骨頭難道就不會虧本嗎?我來給你揭秘!】
「我一把六偏磷酸鈉,一把肉味增香粉……」
「調味的時候再加上滷味香精、辣椒精油……」
「就這配方這鹵湯,你就是把褲衩子鹵進去都是香味撲鼻!」
【伱喝的蜂蜜裏面真的有蜂蜜嗎,會不會是我這種高科技「蜂蜜」?】
「首先來點白糖,再來點麥芽糖漿、清水……」
「加熱熬成糖水後放入葵花香精和蜂蜜香精,就這色澤,晶瑩剔透有營養,我不告訴你你嘗得出來這是不是蜂蜜嗎?」
【……】
【你以為會看配料表就萬事大吉了嗎?】
【不,有很多穿戴偽裝的科技你根本就認不出來,有延長保質期的防腐劑,還有增加甜味、香味等味道的調味劑,有些甜味劑能達到白砂糖將近四百倍的甜度!此外還有增稠劑、增味劑……】
【現在的餐飲行業,不懂點科技都不敢出來開店了!】
《我懷疑過麻辣燙,質疑過水果撈,可是怎麼連滷味都有科技了?》
《格局小了,現在的餐飲業秘密可多了,吃過凍貨嗎,那玩意成本才是真的低啊!》
《店裏面158一份的佛跳牆,成本不超過20!》
《實不相瞞就連烤紅薯都有科技,用地瓜香精泡過之後,又香又糯,那口感簡直了!》
《看完才發現原來我就是怨種,這視頻裏面的我都吃過!》
《就這配方上的東西,還能吃嗎?》
《md,合着現在的餐飲全是食品添加劑是吧,怪不得現在生病的人那麼多!》
看完視頻之後,萬朝觀眾們也是終於反應了過來。
原來那種沒有肉就能喝到肉湯的好事,可不是什麼福氣。
好傢夥,無數百姓看着那琳琅滿目的添加劑的名字一個個都傻眼了!
就這千奇百怪的名字,一股腦加到了吃的東西裏面?
萬朝觀眾們忍不住狐疑起來,這還能吃嗎?
春秋末年,吳國境內。
烹魚大師太和公此刻看着天幕,整個人直接都麻了!
他本就是春秋末年吳國名廚,尤其精通以水產為原料的菜餚,其中更是以炙魚而聞名天下。
可這是在觀摩天幕之前,在看過天幕上那一鍋麻辣水煮魚的製作方法後,太和公只感覺自己的三觀已經粉碎了一地!
神tm科技,這不是純純的狠活嗎?
要知道他長期生活在太湖之濱,很早前就開始接觸水產為原料的菜餚烹製。
他烹製的炙魚,名噪天下,曾得到吳王僚的讚賞。
而如今的吳公子光更是直接派來了專諸,到太湖向太和公他學習烹炙魚手藝。
然而此刻,專諸早就已經忘記了自己前來學習手藝的初心,反而是被天幕上的那些畫面所折服!
他不是廚師,可天幕上的那些菜餚分明就是色香味俱全!
當然,唯一的缺點就是……
「先生,你說這後世烹製的食物,真的能吃嗎?」
南北朝。
南朝宋明帝劉彧,就是那個「豬圈皇帝」,此刻直接呆呆地看着天幕畫面陷入了沉思。
眾所周知,他尤其愛吃魚肚。
愛吃魚肚不稀奇,但一次吃幾十斤就很恐怖了,而劉彧所食的魚肉更是需要先浸泡蜂蜜,光是每天宮中浸泡魚肉所耗費的蜂蜜就高達數十升!
然而此刻,他看着天幕上那所謂的人造蜂蜜直接就蒙圈了。
這不是蜂蜜嗎?
這不是只能依靠去開採那些野蜂才能獲得的嗎?
這tm也可以人造?
三連疑問直接就在劉彧心中炸起,不過此刻他更關注的是另外的事……
「什麼添加劑竟然比蜂蜜還甜幾百倍?」
「安賽蜜?快給朕去找!」
大唐。
唐朝女名廚膳祖此刻看着天幕也是陷入了失神。
作為丞相段文昌的家廚。膳祖的技藝自然無需多加解釋,可眼前天幕上的畫面已經堪稱「魔幻」!
後世所謂的「科技與狠活」她看不懂,但她知道,這些東西對人絕對沒什麼好處。
而此刻的皇宮之內,段文昌與皇帝也是直接愣住了片刻。
那些食物的賣相自然極佳,可……
加了那麼多的「科技」之後,這些東西還能吃嗎?
(本章完)
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