程建軍這幾天開心極了,他的火鍋店「再回頭」開業,藉助再回樓的名聲,生意極為火爆,店裏天天爆滿,他每天數錢數的手都酸。筆神閣 www.bishenge.com
更重要的是,這邊再回頭生意一好,再回樓難免受到影響,尤其是開業前三天,程建軍學再回樓搞開業酬賓打折,搞的王剛這邊根本沒生意。
後來打折結束後,再回頭以更低廉的價格,分流了再回樓一大批客人。
程建軍沒有料錯,打價格戰是對的,他把鍋底價格壓低,菜價再壓一成,能把王剛店裏大部分生意搶過來。
雖然有一些客人嘗出再回頭的味道比再回樓差,可看在低廉的價格,優質的服務,還是願意買單。
賺錢固然讓程建軍很開心,但是壓過王剛一頭,才讓他更開心。
為了顯擺自己的成功,程建軍約了以前下鄉的老支書,組織知青聚會,並且還拜託蔡曉麗向王剛發出邀請,地點就在自己店裏。
蔡曉麗收到邀請時,根本不想去參加聚會,奈何支書親自上門,讓她無從拒絕。
支書還千叮嚀萬囑咐,一定要邀請王剛,畢竟他是為數不多幾個知青大學生。
蔡曉麗拿着邀請函來到再回樓時,發現店裏生意很慘澹,只有兩三桌客人,服務員都比客人多。
她走去辦公室,看到王剛和濤子正在盤賬,濤子一副苦大仇深的樣子,眉頭都皺成川字。
「這個月生意很差?」蔡曉麗放下包,關心道。
濤子嘆口氣,合上賬本,說道:「再回頭沒營業的前半個月,我們生意還行,這半個月徹底沒客人了,這個月可能要虧本。」
蔡曉麗皺眉道:「你們想到辦法了嗎?」
王剛自信道:「再讓他們囂張半個月吧!」
蔡曉麗看王剛胸有成竹的樣子,頓時安心不少。
「這是支書發的請柬,邀請我們參加知青聚會,你去不去?」蔡曉麗將請柬放在桌上。
濤子好奇拿起請柬一看,很快就將之摔在地上。
「豈有此理,肯定是程建軍憋的壞水。」
王剛撿起請柬,看到聚會地點是再回頭,立刻就明白濤子生氣的原因。
「他邀請我,又不是邀請你,你生什麼氣?」王剛好笑道。
「他明擺着就是想跟所有人顯擺。」濤子憤怒道。
「他想顯擺就讓他顯擺唄!反正白吃一頓飯,我又不虧。」王剛笑道。
蔡曉麗不由誇讚王剛道:「還是春明心理素質過硬,濤子,你以後學着點,這才是做大事的人。」
濤子心裏再不服氣,也不敢當面頂撞蔡曉麗,只能唯唯諾諾的點頭同意。
王剛收下請柬,對蔡曉麗道:「你回復一下老支書,就說我到時候一定準時到。」
蔡曉麗點點頭,然後又拿出一張請柬來。
王剛一愣,接過來一看,竟然是蔡曉麗和濤子結婚請柬。
「日子什麼時候定下來的,也不和我說一聲。」王剛埋怨濤子道。
濤子憨厚的笑道:「請柬做出來,我們第一個給的就是你。」
王剛哈哈笑道:「恭喜你們,從食品廠開始,你們也拖了好多年,我終於能喝到這杯喜酒了。」
蔡曉麗羞澀道:「都怪我媽,非要濤子買好婚房,才讓我們結婚。」
當初濤子為了開再回樓,把房子都賣了,結果蔡母死活不同意他們結婚,直到前不久濤子用賺來的錢,重新買了房,婚事才定下來。
「房子的事你怎麼不跟我說。」王剛責怪濤子道:「早知道我就借錢給你買房了。」
濤子搖頭道:「我想向曉麗父母證明,我有照顧曉麗的能力,所以沒開口向你借錢。」
「行吧!」王剛無奈道:「不過你們是不是該給我個媒人紅包呀!」
濤子笑道:「你不僅有媒人紅包,我還準備讓你和楊雪當伴郎伴娘。」
「我這邊沒問題。」王剛沒有一口答應。
「楊雪那邊我要問一下,她最近在處理楊氏生意,又要照顧她父親,忙的睡覺都沒時間,能不能當伴娘我也說不好。」
「行,我等你消息。」蔡曉麗反問道:「不過你和楊雪準備什麼時候辦事?」
「我們不急,大家都太忙,而且他父親剛開始接受治療,也需要等一段時間。」
濤子說道:「要我說,你們就應該抓緊時間辦事,給楊董沖沖喜,說不定一高興,他病都好了一半。」
王剛笑罵道:「你要相信醫學,那些封建糟糠要不得。」
三人笑鬧一陣後,話題又回到了再回樓的生意上。
「春明,你分店還準備開嗎?要我說不如緩一緩。」蔡曉麗擔心道。
「店面租金我都付了,緩一天虧更多。」王剛說道:
「我算過,分店距離總店比較遠,應該不會受再回頭影響,分店開業賺錢了,也能補貼總店一點。」
濤子皺眉道:「這樣拆東牆補西牆,也不是辦法。」
「放心吧!等過了這個月,一切都會恢復正常。」王剛自信道。
「你是不是已經有什麼招。」蔡曉麗不解道。
王剛拿着知青聚會的請柬,說道:「等聚會那天,應該一切都能見分曉。」
蔡曉麗和濤子對視一眼,現在也只能選擇相信王剛。
時間一天天過,再回樓的生意比前段時間稍好一些,一些老客戶吃過再回頭的火鍋,很快就回歸再回樓。
再回頭打價格戰,原材料上勢必就要節省,導致不論鍋底還是菜品都差一籌。
很多吃過再回樓的客戶,嘗過一次再回頭,心裏有了比較後,還是會乖乖回到王剛這裏來。
這時候濤子終於明白,王剛為什麼堅持保持水準,哪怕虧本也不和程建軍打價格戰。
程建軍一看生意淡了一點,咬咬牙,把開業酬賓的打折活動又往後延了十天,甚至打出免費鍋底的宣傳。
很快再回樓的生意又被程建軍搶了一點,不過王剛一點都不心急,繼續保持自己的水準,甚至要求服務員服務客戶時,更加熱情一點。
有些人看再回頭菜品便宜,會跑到王剛這裏來買特製辣椒醬和鍋底,帶到再回頭吃。
所以總的說來,王剛火鍋生意是變淡,但是辣椒醬和火鍋底料快賣斷貨,最後賬算下來,還小賺一點。
知青聚會這天,王剛先到自己店裏看了一眼,雖然沒有之前火爆的生意,但是基本上每桌都坐滿,勉強保持收支平衡。
王剛叮囑濤子關注服務,然後就跑去再回頭參加聚會。
程建軍一早就站在再回頭的門口,迎接老朋友。
「建軍,你混的不錯呀!都開這麼大的火鍋店了。」
「建軍,我們之中還是你有本事。」
「建軍,你可以呀!以後發了,可不要忘記朋友。」
程建軍高高興興的聽着一句句恭維,嘴巴都快咧到耳朵根,直到他看到王剛走過來,立刻笑嘻嘻的迎上去。
「春明,你怎麼來的這麼晚,一會可得自罰三杯啊!」
程建軍一把握住王剛的手,好像老友重逢,熱情的都有點讓王剛噁心。
王剛抽出自己的手,笑道:「你這火鍋店開業,我都沒來試過,今天你可要把好酒好菜都上來呀!」
程建軍嘴角一抽,心想一會喝不死你,嘴上卻說道:「那是一定,我能虧待自己兄弟嗎?」
王剛聽出了程建軍含沙射影的話,不過他穩的很,沒受一點影響。
「一會多吃點,給我點意見。」程建軍賤兮兮的說道:「你也開火鍋店,經驗可以拿出來一起分享嘛!」
程建軍故意說的很大聲,讓其他人都能聽的到。
「春明也開火鍋店嗎?我怎麼沒聽說!」
程建軍一看有人搭茬,心裏樂開了花,說道:「你們還不知道吧!春明就是對面再回樓的老闆。」
「啊!」所有人大吃一驚,不由看向王剛和程建軍。
兩人把火鍋店開在街對面,一個叫再回樓,一個叫再回頭,明眼人都能看出有問題呀!
王剛皮笑肉不笑道:「還是建軍有本事,開業第一個月,就搶了我一半以上的生意。」
其他人都竊竊私語起來,對王剛和程建軍指指點點。
程建軍也不在乎,大聲說道:「大家兄弟一場,有路子一起發財。」
「對,一起發財。」王剛和程建軍靠在一起,好像一對親密無間的老友。
「快進去坐吧!老支書都到了。」程建軍假笑道。
王剛點點頭,先一步往店裏走。
程建軍在後面冷笑一聲,心想一會有你丟臉的時候。
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