她找來紙筆,畫了炒菜的鐵鍋、吃火鍋的鴛鴦鍋、還有隔水燉的燉盅、泥爐烤箱。
又細細寫上冶鍋的材質,一併交給甲四:
「儘快把這幾個鍋打出來,我給你家主子做好吃的。」
甲四不以為意,你一個小村姑,做的吃食還能比御廚強?
但眼前這小村姑,是目前唯一能救爺的希望,甲四不得不聽。
不愧是王府,匠人多,除了燉盅要燒制需要時間,那鐵鍋和鴛鴦鍋晚飯前就造好了。
烤爐就置在廚房外面,其實廚房裏面也有烤爐子,是用來烤肉的,烤點心是不行的。
沈冬素挽起袖子進廚房,甲四全程跟隨,眼也不眨地看她準備食材。
開始她以為甲四是想偷師,半晌才反應過來,這人是怕她下毒啊!
她也不惱,反正凌墨蕭康復之後,她帶兄長回家。從此與凌府就再無關係,被盯緊點就盯緊點吧!
凌墨蕭不吃豬肉,她便炒了個芹菜牛肉,西葫蘆羊糕肉,又素炒山藥、燒落蘇、紫蘇黃瓜、紅燒豆腐。
這些蔬菜小鎮上買都買不到,凌府借用溫泉搭地暖房,四季都有新鮮菜蔬。
沈冬素眼饞極了,以後咱有錢,也買個溫泉莊子,專門種瓜果蔬菜。
又做了簡單的兩樣甜點,蛋撻和布丁。病人久吃苦藥,吃什麼食物都沒香味,也就甜食能激發味蕾。
炒菜的時候,她讓廚子都在旁邊看着,邊炒邊說:「炒出來的菜,菜香味更濃。
記住口訣,葷菜素油炒,素菜葷油炒,蔥姜蒜爆香,再下菜入鍋」
廚子們一邊嗅着不同於燉菜、蒸菜的菜香味,一邊用心學習,從開始喚沈姑娘,最後都變成沈師傅。
沈冬素教歸教,也沒忘了自己的利益:「教你們廚藝是了王爺,但你們若拿這手藝出去掙錢」
眾廚子忙道:「我等皆是王府人,豈會出去做生意?沈師傅放心,絕不會讓您的絕學外流。」
沈冬素滿臉詫異:「啊,你們不能外出開飯館嗎?我的意思是,你要拿炒菜做招牌菜掙錢,別忘了給我方子錢。」
眾廚子:
甲四替他們承諾:「放心!他們若開館子,給你乾股。」
沈冬素教的更認真了:「除了相剋的食物,大部份菜蔬都能用炒的來烹飪,你們自己研究。」
點心她沒教,這個她要留做獨門秘方,以後還要開點心鋪呢!凌王想吃,也要跟她買。
凌墨蕭的晚飯沈冬素跟他一桌吃的,一樣樣介紹菜餚,他每吃一樣,她便大睜着一雙鹿眸,滿是期待地看着他。
仿佛他多吃幾口,比她自己吃還高興似的。
但實話實說,這炒菜確實比燴的菜蔬要鮮香可口些。
再加上笑意甜甜的小姑娘坐在對面,不時期待地看着你,你多吃一口,她那雙眼睛就亮如星辰。
菜餚色香味俱全,飯桌上還有一個眼巴巴盼着你着香的姑娘,小姑娘雖然是村姑,可吃飯時並不粗鄙,反而優雅率性。
這樣吃飯,不再是負擔,反而是享受。
任是你鐵石心腸,那一碗飯也不知不覺吃完了。
甲四和管家幾人欣喜不已,王爺吃得多,病才好得快啊。
每天看王爺食不知味,他們這些貼身伺候的人,焦灼不已,卻也沒有辦法。
飯後甜點是烤布丁,沈冬素做了糖漿淋上去,拿小勺子挖着吃,蛋奶味香醇,口感綿滑,甜而不膩。
凌墨蕭吃完一個,意猶未盡,讓甲四再上一個,沒想到甲四說:
「爺,這是沈姑娘親手做的點心,就做了兩個。」
凌墨蕭聞言,瞥了一眼正眯着眼睛,十分享受地吃着布丁的小姑娘。
他合理懷疑,這小姑娘是自己想吃,才給他做了一份。
沈冬素可不受這個冤枉,認真道:「甜食雖美味,卻不能多吃,吃多了跟藥性相剋。
像這布丁,王爺一日最多吃一個。
不過我還給王爺做了另一樣點心,等王爺喝了藥再吃。」
凌墨蕭又不是小孩子會怕喝藥,但那藥當飯吃,又一點用也沒用。
不討厭也不喜歡,每次喝藥,都得放涼了,甲四再三催,他才會喝。
而今天,當着沈冬素的面,他竟然幾口將一大碗藥喝完。
也不提點心的事,拿着書在燈下看着,也不讓沈冬素走。
沈冬素強忍着笑意,這冷麵王爺,也會有像小孩子脾氣的時候呀!
她把蛋撻從烤爐中取出來,這回烤得多,一爐烤了十二個,只拿兩個給凌墨蕭。
又拿兩個留給兄長,剩下的則給甲四和廚子們分了。
凌墨蕭慢悠悠地吃了一個,也不說好不好吃的話,只吩咐甲四,沈林鐘回府之後,直接帶到後院與沈姑娘一見。
這反應,讓沈冬素知道,他對蛋撻很滿意!
原來凌王殿下,是個甜食控啊!
沈林鐘別的地方都像沈父,就那淚失禁體質,像極了蔣氏。
一看到沈冬素,眼眶就紅了。
「妹妹。」
「哥。」
甲四最見不得這場面,趕緊離開,讓兩兄妹獨自說悄悄話。
「哥你怎麼成這樣?」才短短几日,沈林鐘肌膚成銅色,長了鬍子,但強壯了不少,原本合身的小廝服,穿在他身上,勒得肌肉線條盡顯。
沈林鐘眨眨眼,將淚意隱去,簡單解釋道:
「新人營訓練,都變成這樣。不過妹妹你放心,凌府吃得好,瞧,哥都胖了。」
沈林鐘同樣觀察着妹妹的臉色,見她臉色紅潤,眼神鎮定,再無之前的怯弱茫然,可見是真從馮文生退親事件中走出來了。
他從摸出兩顆雞蛋遞給沈冬素:「快吃。」
這下換沈冬素眼眶一紅,遞給他蛋撻:「我晚上和王爺一起吃的飯,吃得很飽。哥哥吃這個。」
兩兄妹就着房間裏的茶水,邊吃邊聊。主要是沈林鐘問,沈冬素答。待知道自家和二房正式分了家,還分了田地。
沈林鐘很是高興:「早該分家了!可惜爹怕祖父傷心,一直沒提分家的事。
你跟娘說,別擔心服徭役,到時候我回家服。」
沈冬素搖頭笑道:「不用!我都打聽了,不服徭役可以交錢,一人是二兩銀子。到時候咱家交錢。」
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