工地盒飯爆火，城管連夜加班 第156章 我們一定能在京城相見

    方希繼續開口，「這麼好的一碗炒飯，為什麼只排到了第十呢？相信很多人都有這個疑問。筆言閣 biyange.com 更多好看小說這也是我們今天這一場比賽的初衷。」

    方希起身，指着對面屏幕，「今天的題目是主食，主食，所有選手都是主食。大眾評委們面對的不是一個人、兩個人，而是996名選手。這麼多的選手，都做主食，我們該想的是什麼？

    在一個恰當的時機，烹製一道恰當的食物，就是我們這次的理念。」

    現場一片安靜。

    方希繼續開口，「你的廚藝沒問題，你做的皇帝炒飯，也絕不該排在第十名。但不得不說，你完全沒有思考到是否恰當這一點。」

    旁邊另一位大廚也點點頭，「我同意方大廚的說法。其實當時我們對於這位選手的打分很糾結。打低了吧，這位廚藝其實不錯，炒功也可以。但是相比前十名里其他選手，他確實少了創意！缺乏新意，缺乏競爭力！我們最後還是將他留在了前十名，也是希望再接下來的比賽里，能有更耀眼的名次。」

    旁邊孫福生拿起了話筒，「今天這裏的選手不是選手，也代表着千千萬萬的同行業者。如果不能從這些同行業者者中脫穎而出，努力創新，我們怎麼進步，我們一輩子只能固步自封。我們進步，中餐才會越來越發揚光大，走向世界！」

    孫福生的話說完，底下觀眾都鼓起了掌。

    郭進垂頭坐下。

    周圍人也都心有感觸。

    他們今天聽到飯這個主題之後，腦子裏冒出來的就是炒飯。

    前面的選手還好說，後面的選手很多都是因為不能出新而倒下的。

    而前十名正如三位評委所說，都是很有新意的。

    豆漿配冷麵，番茄湯的粉團，薄荷面

    但凡出現在前十名的，都是本身有穩定的廚藝，還肯用心去想想。

    「你們一人都點評一道了。我來說說這第一名吧。」最後一位大廚曾任安笑呵呵地拿着話筒繼續說道。

    「對於第一名，我第一反應就是，好吃！第二反應還是好吃，第三個念頭是：怎麼沒了？」

    觀眾們大笑，大眾評委們則是會心一笑。

    說起來，和他們吃到時候的想法真的一樣。

    「因為在最後一組比賽，所以白葉選手很是機靈的選擇了包飯。前面吃了太多炒飯，我不瞞大家，我這一輩子也沒一天吃過這麼多的炒飯。炒飯大概佔了三分之一還多吧！」

    觀眾們又是想笑，又是心疼評委麼。

    不到三百的選手，有三分之一都是做的各種炒飯，那也得有近百份了。哪怕就是一口半口，甚至抿幾粒嘗嘗，那也確實是膩了。

    「大家也別樂，現在知道我們這大眾評委們三天換了三波的原因了吧。都被炒飯嚇跑了。」

    「說正事啊。」曾任安示意攝像師給了桌上的包飯一個近鏡頭。

    鏡頭同步傳到了大屏幕上。

    「為什麼我們都說這包飯的優點是好吃，好吃，還是好吃呢？我現在現場給大家講一下。」

    翠綠的小包被打開。

    「首先就是選的好。正常比賽，我吃了各種主食，偶爾會有面裏帶着一點菜葉，但全是菜葉包裹  ，只有這一個！」

    眾人感同身受。

    吃這麼多炒飯，換成他們也想趕緊啃幾口菜葉子的！

    曾任安將生菜一點點展開，「生菜選的很好，很嫩。現在看着是有一點軟了，但是剛才我們吃的時候，真的是鮮嫩多汁的狀態。其次就是這層生菜和飯之間，有一層山藥泥。我想問問白葉選手，這山藥泥里是不是添加了什麼？」

    白葉拿着話筒，想了想說道，「加了調料，但很少，我以為」

    「以為我們幾個老傢伙吃不出來？」曾任安笑道。

    「加的好，這一層山藥泥再次將包飯的油膩感降低了。這飯做的也好，雞蛋醬炒的很香，讓我都想起小時候我媽媽做飯的味道了。

    尤其是最後那幾粒花生，真的是點睛之筆，不多，不少，恰到好處。白葉選手，你似乎是將我所有的想法都預料到了。米飯再多一點，花生再多一點，都會開始搶味道了。而現在剛剛好，吃過之後，嘴裏淡淡余香，讓我意猶未盡。」

    白葉鞠了一躬，「謝謝評委老師。」

    「不客氣，我敢說，這一次的比賽，你一定會有一個亮眼的成績，那麼就讓我們京城相見！」

    ()

    1秒記住品筆閣：www.pinbige.com。手機版閱讀網址：m.pinbige.com