只是同意試一試,可方楠心裏還是有些抗拒的。伏魔府 www.fumofu.com
這其實是她的心理陰影。小時候跟着父母去姥姥家,姥姥家燉了一大鍋的羊肉招待他們一家三口。
也不知道是烹飪的方式不太對頭,還是那羊肉本身就膻味大。
這一鍋燉羊肉往桌上一放,迎面就是一股子腥膻的氣息。
那時候方楠歲數還小,也就七八歲的樣子,一聞到那味道就說不吃。
爸媽覺得很丟面子,就哄着她吃一塊。結果一塊入口又腥又膻,方楠就吐了出來。從那之後再也不肯沾羊肉,連味道都聞不了。
後來和杜澤談對象之後,她才逐漸能接受羊肉串之類的,是被對方帶着吃的。
烤的味道較香,多少能接受。
羊肉被塞到嘴裏,方楠就有點後悔了。不好的記憶襲來,生怕她再嘗到那個腥膻的味道。
結果硬着頭皮嚼了兩下之後,方楠立馬睜開眼,輕咦了一聲。
「怎麼樣?」杜澤得意地笑着,「你爺們怎麼能騙你呢!」
「嗯。確實挺好吃的,我沒吃出腥膻味。」
「一般外面做的羊肉,很少會有腥膻味,都那味了還能賣給誰。」旺仔說道。
「是啊,正好今天有小老闆做的羊肉,給你洗洗羊肉的記憶。」杜澤說着,將自己盒飯里的羊肉又夾了回了方楠面前,而且是全部。
「都給我,你不吃了麼?」
「哎,我跟我媳婦搶什麼!」杜澤咧着嘴大笑,「媳婦吃好,就是我吃好。再說了,不過就是幾塊羊肉,媳婦你喜歡晚上咱們專門去吃。」
「你真好。」方楠一笑,美美的開始吃羊肉。這五六塊吃下去,方楠有種意猶未盡的感覺。
「別的也好吃!」旺仔點醒他們。
鮁魚是醬燉的,一份就只有一揸寬的一段,但是這麼多菜加在一起量可是不小的。
鮁魚刺少、肉多,除了中間一排主刺,還有背鰭、腹腔有刺外,肉里是沒刺的。
在他們這邊,鮁魚算是比較常吃的魚類,主要是味道好,吃着方便,而且價格也實惠。
有的地方還用鮁魚直接做餡,魚肉加點肥膘肉,再來點韭菜提味,那就很是鮮美了。
醬燉鮁魚也不錯,香味濃郁,切開的魚肉上面都染上一層醬色,偏偏裏面還是雪白的,味道也是中規中矩的。
雞塊的味道就特別了。
「哎,這幾塊,鐵鍋燉?」
「對,他們家的雞塊都是鐵鍋燉的做法,而且這料還是白葉這個小老闆自己秘制的。味道很不錯吧?」
「嗯嗯嗯!真不錯。」方楠喜歡鐵鍋燉,別管是燉肉,是燉雞,還是燉大鵝,她都是喜歡的。「這個也寫菜單上。」
「這小老闆若是開個館子專門賣鐵鍋燉肯定也能賺大錢!」
「哈哈哈,你是吃鐵鍋燉的行家,你說好,那是真的好。回頭我就告訴他去。」
其他的炒菜,素菜,兩人沒覺得有多驚艷。
「炒菜的味道還行。」方楠點評。
「我總吃着,感覺有點熟悉。不過算不上驚艷,就是一般飯館稍強的味道。」
「哈,熟悉就對了。這小葷和素菜不是小老闆做的,不過你嘴還挺厲害的,你不妨猜猜廚師是誰?」
「我猜?我哪知道啊。」杜澤笑道,「別吊胃口了,說吧。」
「那不能,回頭你猜到了我就告訴你。」
「熊色玩意,我猜着了還用你啊!」杜澤笑罵道。
不過旺仔沒說,杜澤也就沒再繼續問,說到底這幾道菜味道不驚艷,他也沒太大的興趣。
吃飽喝足,方楠將桌子收拾了,杜澤也拿出了之前寫的菜單,認認真真的在上面加了紅燜羊肉和鐵鍋燉。
至於燉什麼,到時候再商量。
「這個白葉,還擅長什麼菜啊?我看這盒飯里大多都是家常菜。」
「擅長家常菜就可以了,真狗帶犄角整那羊事兒的,老爺子也不愛吃。」
旺仔也說道,「白葉的扣肉做的不錯,小獅子頭味道也不錯,應該也能做大的。再說他能接宴席,這些菜應該就都不錯。我有個辦法啊。」
「你說。」
「你回去,跟你爸,跟你爺爺商量,看看他們要吃什麼菜。回來咱們再去找白葉,能做的做,不能做的再刪掉,你說咋樣!」
「就這麼幹!」
另一邊,白葉積極準備三天後的比賽。
回復消息之後,組委會就給他發過來了比賽的時間和地點。
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