年代：從下鄉後開始的鹹魚生活 第三百九十章：野炊、來電

    韓立的這聲驚呼把張耀祖嚇了一跳，同時把大家的目光也給吸引了過來。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說

    「你手中那株植物官名叫藜蘆，不過在本地應該叫毛（脈）穗藜蘆或者興安藜蘆，在你們那邊叫牯嶺藜蘆，在戚小妹家那邊叫毛葉藜蘆。

    這個東西因為各地有着一定差異，所以它們的用法也不同，不過在這裏它的作用是催吐和殺蟲，只需要吃上一點就能讓你吐個昏天黑地，不過往廁所裏面扔點能有效的防止滋生蛆蠅。」

    張耀祖聽到一半就把手裏的藜蘆給扔了，然後一臉鬱悶的說道。

    「鵝從小就在城裏面長大，根本不認得這個牯嶺藜蘆，剛才就是看它長的厚墩墩的葉子，心想這個菜能多出一點，還好鵝問了一句。」

    「所以野菜不能亂采，不認識的、沒聽說過的不要碰。」

    有了這個小插曲，老知青就成了侯玉華她們這些新知青的嚮導，有拿不定主意的就過來問。

    可惜郝紅敏這些所謂的老知青知道的也非常有限，因為去年的這個時候她們還沒來呢，所以韓立這邊就成了問話最多的地方。

    大家一邊說笑、一邊尋找着山野菜，時間不知不覺就已經快到中午了，大家的背簍裏面也各有收穫，足以讓她們解解一個冬季沒吃到綠色蔬菜的饞。

    不過現在大家要準備找一處開闊、舒服、取水方便的地方準備野炊。

    選地方、還有砌臨時灶台的事情就交給了女同志們，張祥軍和張耀祖去尋找能燒的柴火。

    由於雲瑩瑩她們彎着腰找了一上午的野菜有點累了，所以韓立一個人去叢林裏面轉轉，看看能不能弄到什麼野味。

    在前面不遠處就有一片茂密的樹林，但是這種離村子很近的地方想要找到獵物就跟做夢一樣。

    所以韓立根本就沒指望找到什麼東西，不過出來轉一圈做做樣子還是很有必要的，最後實在不行從分解空間裏面拿出兩隻小動物湊數。

    韓立原本就沒指望打到獵物，但是真架不住又不開眼的往槍口上撞呀。

    他正在叢林裏面走着呢，發現前面的草叢中的晃動明顯不正常。

    韓立撐開了精神力，發現裏面是一隻色彩斑斕的野雞，它這時候正在霸道的擰着一隻羽色比較暗淡母雞的腦袋，並且還要騎到母雞的背上，一看就知道想要什麼事。

    這光天化日之下，韓立當然不能縱容這樣的事情發生，他手中的短標槍直接就拋了出去。

    噗嘰。

    原本是想解救那隻母雞的，可是沒想到竟然串成了糖葫蘆。

    不過這樣也好，至少讓韓立完成了出來打獵的目標。

    韓立也不打算繼續轉悠了，但是也不打算這麼早就回去，他找了一跟倒下的大樹躺下，透過樹葉看着藍藍的天空。

    可惜沒多久就聽到了女生那邊的驚呼，然後就是嘰嘰喳喳的討論聲。

    韓立只好拎着這兩隻野雞過去看看什麼事，順着聲音來到了女生所在的地方。

    她們挑選的是在小溪邊一處比較寬廣的地方，岸邊有很多小石頭，周圍的環境優美、鳥語花香，小溪的流水聲叮咚悅耳。

    不得不說她們原先每天天蒙蒙亮就下地幹活，回來的時候已經是日落西山。

    根本沒有時間、也沒精力去留意這些近在眼前的美景。

    但是等她們暫時放開勞動的束縛，女生愛美的心思回歸以後還是比較靠譜的，最起碼這個地方選的確實不錯。

    不過看她們正在坐在溪水邊的石頭上，忙着脫去鞋襪一副要下水的樣子。

    「你們這是要做什麼呀？」

    雲瑩瑩一看是韓立，馬上驚訝的說道。

    「立哥，這麼快就打到了獵物回來了？」

    「運氣比較好，不過我聽到你們的喊聲就回來了，不過這是什麼情況。」

    聽到韓立因為這個才返回來的，郝紅敏在旁邊有點不好意思的說道。

    「我剛才在溪邊洗手的時候發現水裏面好像有什麼東西在爬，當時我以為是蛇被嚇的喊了一聲，但是仔細看看一眼原來是小龍蝦。

    但是雲妹妹說這個是蝲蛄不是小龍蝦，而且比小龍蝦要好吃無數倍，但是不管它們是什麼都能給我們加餐，所以大家打算下水抓一些上來。」

    說起這個韓立就有了精神，前世他可沒少擼小龍蝦吃，麻辣的、油燜的、蒜蓉的各有各的味道，不過他還是最喜歡吃麻辣的，吃的時候再配上一瓶冰鎮啤酒別提有多爽了。

    但是蝲蛄韓立只是聽說過，從來沒有見過實物更別提吃過了，他回憶了一下其中的差別說道。

    「小龍蝦是1927年的時候，小日子投放到我國的入侵物種，當時就養殖在金陵附近，由於它的特性，沒過多久就給當地農業造成了很大的損失。

    一開始抓到後都是直接打死，後來在困難時期才開始捕捉，用它來充當一部分糧食，這才讓小龍蝦走進大家的視線。

    而蝲蛄是它是我們本土的特有的『鰲蝦，應該算是算是河蝦的一種。

    不過要是硬拿它們相比的話，那只能用雲泥之別來形容了。

    小龍蝦是暗紅色，蝲蛄是青褐色的，小龍蝦外殼厚實不說還有硬刺，蝲蛄的頭部比較大，外表更加光滑，沒有明顯的凹凸和甲刺。

    小龍蝦那種生物在下水道、污水裏面也存活，要是處理不好會有很重、很重的味道。

    而蝲蛄算是一種有潔癖的小傢伙，它對生活的水質要求非常高，它只能生活在一些水質清澈，而且沒有污染的溪流、河川中生活，於是很多地方會拿蝲蛄當成水質檢測的標準之一。

    大家在村邊的小河裏沒有見過蝲蛄吧，那就是因為村民經常在那裏洗衣服、洗澡、洗菜，所以才會被這些小傢伙嫌棄不去。

    這麼愛乾淨的小傢伙基本沒有什麼異味、也沒有泥腥味，只需要簡單的烹飪一下，它的味道要比小龍蝦更加鮮美、更好吃。」

    韓立說到這裏看了看她們正在脫的鞋襪就皺起了眉，沒想到連雲晶晶都想加入這場抓蝲蛄的活動中，但是她忘記以前月信來時的痛苦了嗎？

    雖然跟了自己以後陰陽調和，很少會出現這種情況了，但是架不住她自己上杆子找不自在呀，於是撇了雲晶晶一眼後說道。

    「抓蝲蛄你們就不要動手了，看看山頂上的冰雪就應該知道這溪水裏面有多冷，這時候跳進冰涼刺骨的水裏面，就意味着你們在特殊的日子裏會抱着肚子難受。」

    韓立這樣說讓這些女生全都噤聲了，畢竟誰也不想月信來的時候抱着肚子躺在炕上打滾。

    雲晶晶想起了韓立剛才撇自己的那一眼，嘴角揚起一抹富含柔情的笑意。

    韓立說完其他人以後，就要開始脫自己的鞋襪，這時候雲瑩瑩連忙過來攔住。

    「立哥，這個蝲蛄要不咱們還是不吃了吧，這麼涼的水你下去身體也會難受的。」

    「不用擔心我沒事的，這個蝲蛄我老早就想吃了，今天發現了說什麼也不能錯過。」

    這時候張祥軍和張耀祖抱着柴火回來了，剛好三個男人跳進水裏抓蝲蛄。

    這條小溪還真的是清澈，裏面有一些正在悠閒遊動的小魚。

    不過它們安逸的環境馬上就被打破了，三個男人六隻腳丫子跳了進來。

    涼，真涼。

    「韓哥，這水可真涼呀。」

    「是呀，不過能吃到美味的蝲蛄也算值了，不過咱們的速度要快一點了。」

    韓立說完就挽起袖子伸手就掀開了水底的一塊大石頭。藏在下面的兩隻蝲蛄慌忙的就想要逃跑，被他一手一個給拋到了岸上。

    這蝲蛄是一種繁殖力十分強的生物，只要附近的水質適合它們生存，這個數量上還真沒的說。

    他們三個人掀開的那些石頭，幾乎每塊下面都能發現一隻或者兩隻蝲蛄，甚至幾隻蝲蛄藏着。

    韓立他們三個男人在水裏面抓，幾個姑娘在岸邊清理蝲蛄的蝦線。

    其中郝紅敏和楊秀英的手腳最麻利，雲晶晶則是在一邊幹活，一邊琢磨着等下回村去找趙嬸學習一下這裏傳承已久的蝲蛄豆腐的做法。

    據說這道菜的歷史已經很長了，但是由於做法太過複雜，很多人家裏面都不願意浪費這個時間和精力。

    雲晶晶不但想要學習這道菜，她還打算拿出一些東西和錢請村裏的孩子幫忙抓一些回來。

    因為她看到韓立剛才說起蝲蛄時眼神中的那一絲嚮往，那種神色無論是吃熊肉、飛龍、雪蛤時都不曾有過，她一定要滿足自己男人的這個嚮往。

    韓立要是知道雲晶晶的這個想法一定會感動，不過更多的應該是哭笑不得，因為當時他只是回味了一下前世的生活。

    這一段小溪裏面的蝲蛄非常多，而韓立他們三個人因為水冷，下手的速度也非常快。

    一隻只的蝲蛄被扔到岸邊，沒過多久就聽到楊秀英在岸上喊道。

    「這個東西沒辦法保存，現在差不多夠我們吃了，吃不完浪費了多可惜，韓立你們快點上來吧。」

    韓立他們三個人從水裏面出來，坐在火堆旁烤着冰冷的腳丫子聊着天。

    女生在另外一個火堆旁開始忙活起來，有擺弄野雞的、有摘野菜的，還有弄蝲蛄的。

    一些野菜被焯水後放到一旁，一些野菜摘好以後用溪水清洗一下就行，

    由於他們來的時候帶的東西有限，所以這些野菜等下大部分會被蘸醬吃掉。

    而蝲蛄在徵求大家的意見後，搭配着來時帶的辣椒和一小塊豬油，加上剛才挖到的小根蒜爆炒，那味道非常的上頭。

    韓立抓到的那兩隻野雞當然是燉湯了，燉湯的時候還能趁機軟化一下他們帶上來的乾糧。

    最後出鍋的時候雲晶晶往上面撒了一層綠色的菜葉，淡淡的油花搭配着綠色的葉子，讓這鍋湯直接提升了一個檔次。

    不過在吃飯的時候，幾乎所有人在第一時間把筷子伸向綠色野菜，這讓大家全都笑了起來。

    不是大家不喜歡蝲蛄和雞湯，而是好幾個月沒吃過綠色的菜，現在這樣是心理、生理上的第一反應。

    韓立這群人在山裏的小溪邊野炊的時候，荒野小站的劉領導也接到了那位高虎的電話。

    「哈哈老劉，我是高虎呀，你真的是太不地道了，書籍不說數量也就算了，這個我會盡力幫幫你多找一點，但是四九城那邊的工作，而且還必須要機關單位的文職可不是那麼好辦的呀。」

    (本章完)