「哎呦,那行!待會還能在桌上抓點糖。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說」
何雨柱對三大媽豎了豎大拇指。
三大媽聽了也是樂呵呵,拿着盆朝坐席那一桌走了過去。
三大爺閻埠貴這邊則開始收拾禮單了。
來吃席的客人們都到齊了,他今天的賬房任務也結束了,只要把錢和禮單交給許家,他就能痛痛快快的去摟席了。
「柱子,今天咱們坐一桌吧。」
「好嘞,我待會就過去。」何雨柱回了一聲,然後去找秦淮茹了。
「媳婦,你也那一桌,今天放開了吃,咱們家隨了五塊錢。」
「嗯,我肯定會多吃點。」
秦淮茹知道那五塊錢是抵出去的,所以樂呵呵的去找位置了。
「那個,雨水,你自己找地方坐吧。」
何雨柱都懶得安排妹妹,院裏都是熟人,她想去哪就去哪,比蒙多還要快樂。
許大茂為了這次結婚,特意收拾了一番。
把原本一個大房間隔成了兩間房。
只是堂屋這邊的面積不怎麼大,勉強夠用。
「大茂兄弟,新婚快樂呀!」
何雨柱在屋裏看了看,發現了新娘子和幾個面生的娘家人。
「哈哈,今天咱們多喝兩杯,今天有賈東旭來陪酒,我也能多喝點了。」
許大茂今天是人逢喜事精神爽,對誰都笑着說話。
「好,這個就是你媳婦吧,還不快介紹介紹。」
何雨柱見過一次這個圓臉的姑娘,但還不知道叫什麼名字。
不過看這姑娘的手,就知道平時沒幹過還是沒活。
以後許大茂呀,有的忙嘍。
許大茂見何雨柱盯着自己媳婦看,心裏不由得緊張了起來。
畢竟何雨柱在他這聲名赫赫!
可今天是大喜的日子,許大茂又沒什麼理由拒絕,只能把新娘子拉了過來,簡單介紹了兩句。
「盈芳,今天掌勺師傅就是他,名字叫何雨柱,就住在前院。」
唐盈芳對這個俊俏男人有點印象,她相親那天就注意到了。
只是沒想到是個掌勺的大師傅。
「哈哈,我跟大茂是兄弟,他能娶到你,真是有福了。」
何雨柱也說了幾句祝福的喜慶話。
因為快開席了,何雨柱也沒多說什麼,挨着三大爺便坐了下來。
「哎呦,二大爺今天穿的跟領導似的,我兄弟光齊什麼時候結婚呀,要不要我幫忙掌勺。」
劉海中有些無語的看了眼身邊的何雨柱。
這小子忘性可真大呀!
前幾天兩人剛鬧了矛盾,今天就跟沒事人一樣。
但既然何雨柱先誇讚他像領導了,劉海中這個好面子的人也不可能不吭聲。
「嗯,今天酒席做的不錯,下次繼續努力。」
「待會跟二大爺喝點。」
易中海也在這一桌,他目光古怪的看了看劉海中,不知道心裏在想什麼。
「開席啦,開席啦。」
隨着這一嗓子,在座的眾人齊刷刷的坐直了身體。
一些等的無聊的人開始兩眼放光,眼神穿過層層阻礙落到了上菜人的身上。
「油紅涼拌豬耳朵,大拌菜!」
「讓一讓,讓一讓。」
「哎呀媽耶,可算開席了,這一上午光聞味,我都快饞死了。」
「再晚一會,我就得餓死,快快快,拿筷子準備夾菜。」
這紅油涼拌豬耳剛一上桌,所有人都齊刷刷的伸出了筷子。
每一個人都快准狠,夾起豬耳朵吃到嘴裏,都忍不住發出舒暢的感嘆聲。
嗯,真爽!
那撓人心肝的感覺也被緩解了大半。
「還是這個味,真好吃!」
後院中院一共擺了十幾桌,菜一端上來,便都開始發動了。
這些菜很多人上次吃席的時候都吃到過,可再聞到這樣的香味,還是饞得不得了。
「豬肉凍,涼拌藕~~~」
首先上的這幾道菜,都是涼菜,所以上菜速度很快。
雖然天氣還有些涼,但絲毫不耽誤吃涼菜,而且涼菜還能開胃。
豬肉凍和涼拌藕一上桌,眾人也都抓緊嘗了嘗。
豬肉凍是這次新增加的菜品,沾着調配好的料汁,一吃一個不吱聲。
涼拌藕,何雨柱調配的油醋口的料汁,搭配一點點的辣椒,吃起來清脆可口。
要是再搭配點小酒一喝,嘖嘖,真是美得很。
在又上了兩道涼菜後,熱菜終於上桌了。
大傢伙一聞這個味道,便知道上午折磨自己的是哪道菜了。
就是這眼前的紅燒肉。
這大海碗裏面的紅燒肉,正散發着誘人的肉香。
而且這肉塊是標準的七分肥三分瘦,一看切片的時候就很用心。
只是吃席的這些人可沒心思思考這些,他們只想多干幾塊肉。
就連聾老太太這會也拿着筷子夾起了一塊紅燒肉。
她牙口一般,最愛吃這些軟乎的東西了。
亮紅色的燒汁順着肉塊滴在面前的小碗裏,筷子只是稍稍一用力,肉塊便要被一分為二了。
聾老太太見狀趕忙把紅燒肉送進嘴裏。
「嗯~」
醬香味道十足的紅燒肉剛一入口,便能感覺一種膠質粘黏的口感。
肥肉一點也不膩,入口即化!
瘦肉軟而不爛,非常的入味。
這種無法言說的滿足感,讓聾老太太非常的滿意!
很好,這種肉最適合她這個年紀的吃了。
那些饞了一上午的小屁孩們更是猴急,也不管肉燙不燙,直接塞進了嘴裏。
從臉上的表情便能看出,他們吃的非常開心。
只可惜,這紅燒肉的分量不夠大,一人也就能分到一塊。
吃完一塊再想吃,沒了!
於是只能等下一道菜了。
下一道也是一個硬菜。
何雨柱特意從屋裏跑出來開蓋。
這是用土灶壘起來的簡易烤爐。
裏面是烤的滋滋冒油的烤鴨。
開蓋的瞬間,一股濃郁的香味從爐子裏飄了出來,把周圍幾桌人給香迷糊了。
負責送菜幫廚的人也被這個香味給震驚到了。
她們知道有烤鴨,可沒想到這烤鴨能這麼香。
這味道,比剛才的紅燒肉還要霸道。
爐子裏的炭火還沒有完全熄滅,時不時的還能飄一點火星。
何雨柱拿着大鉗子小心翼翼把烤鴨取了出來,然後拿菜刀剁了起來。
沒幾下,一個烤鴨便被切好擺盤了。
再搭配調配好的滷汁,便能上菜了。
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