f 事情果然和劉嵐猜想的那樣,李副廠長的招待菜這次剩下了一些。文師閣 m.wenshige.com
劉嵐和馬華他們也美滋滋的蹭了頓招待菜。
中午忙完,食堂里沒什麼事了。
何雨柱坐在後廚和馬華聊天。
雖然是上一天班,但是食堂只忙活半天,下午打掃完衛生,還是比較清閒的。
正聊着呢,食堂的宋主任臉色有些異樣的走進後廚。
先是看了眼馬華,然後招呼道「馬華,去倉庫扛倆白菜。」
「哦,好。」
馬華雖然有些懵,但還是老老實實的照做。
支開馬華,宋主任笑呵呵的對何雨柱說道「何師傅,楊廠長有事情找你。」
何雨柱點了點頭,明白宋主任說的什麼事情了。
楊廠長這是想帶他出去做飯。
這種事不是第一次了,因為影響不太好,所以一直是低調着做。
外出做一次飯,楊廠長會給他補貼五塊錢。
這個價格,足夠找廚師操辦一場酒席了。
原主傻柱之前也幹過,不過只有兩塊錢。
於是何雨柱脫下圍裙去找楊廠長。
楊廠長還是慣例說了下規定,多幹活,少說話。
兩人坐着汽車來到一處大院,下車後何雨柱便感覺有些不對勁。
這個大院雖然看起來有些老舊,但是院子裏卻打掃的很乾淨,院子裏還站着兩個魁梧的漢子。
雖然一身普通人的打扮,但卻給人一種極其危險的感覺。
車子停穩後,何雨柱跟着楊廠長走了進去。
楊廠長似乎經常來,徑直帶他進了廚房。
「何師傅,今天這頓飯你可得把看家功夫使出來哈,好好表現。」
何雨柱點了點頭,掃了一眼廚房。
「廠長,我的廚藝你放心,可是這裏沒食材呀?」
楊廠長笑了笑「放心,這次給你大展身手的好機會,食材一會就到,雞鴨魚豬肉都有,廚房就交給你了。」
「嗯,放心吧廠長,今天肯定讓你滿意。」
楊廠長見狀,放心的走了出去。
不一會,楊廠長的司機便拎着兩大包東西走了進來。
何雨柱掃了一眼,發現食材還挺多。
有一大塊羊排,一條五花肉,一隻雞,一隻鴨子,還有兩條魚。
蔬菜就不用說了,也是滿滿的一大兜。
這檔次,比廠子裏的招待菜不知道強了多少倍。
自從廚藝晉升到五級,他還沒有機會徹底展示廚藝。
倒不是他不想,而是沒那麼多東西讓他發揮。
也不知道今天招待的是誰,食材都是楊廠長自己帶來的。
何雨柱瞧了眼司機小李,有些意外的問道「你怎麼還在這?」
小李尷尬的笑了笑「何師傅,廠長讓我給你打下手。」
「那行,有你幫忙,我就省事了。」
招呼小李把食材都拿出來,何雨柱沉思片刻,打算做兩涼六熱外加兩個湯。
特色醬炒雞,香菇燒鴨肉,蒸羊排,紅燒肉,清蒸魚,水煮魚,涼拌辣白菜,老醋花生米。
湯的話,就做一份羊肉湯,一份西紅柿雞蛋湯。
這些菜量大,味道好,肯定能讓領導們吃滿意。
當他把自己要做的菜說給小李,讓他開始動手幹活。
小李忍不住的咽了咽口水。
這菜名,聽着就好吃。
他們家過年才能吃上幾個葷菜,但遠遠跟這頓比不了。
「何師傅你懂得真多,這些菜光聽名字,我就忍不住的流口水。」
何雨柱笑了笑「再饞也沒辦法,這裏不是咱們軋鋼廠,就算廠長他們吃剩下,也到不了咱們嘴裏。」
小李有些失望的嘆了口氣,這輩子也不知道能不能吃上這麼豐盛的菜。
安排小李去洗菜,何雨柱開始收拾那些肉。
當他拿起廚房的菜刀劈砍羊排的時候,發現這把刀鈍的很厲害,切起來極為費勁。
於是他趁小李專心洗菜的功夫,從系統空間裏取出昨天獎勵的那把菜刀。
極品菜刀。
這把刀表面看起來樸實無華,扔到廚房裏,跟普通的菜刀沒有區別。
何雨柱試了試手感,發現握感極佳,而且重量也很合適。
用水沖洗一遍,何雨柱嘗試着砍了一下羊排。
當!
羊排被一分為二,切口整齊,羊骨頭竟然沒有一點折斷的痕跡。
這刀!
好鋒利呀!
何雨柱有些驚訝的看了眼手上的菜刀。
果然,系統出品,必是精品。
有了這把菜刀的幫助,切起肉來就省事多了。
處理完食材,何雨柱打算先做肉菜。
畢竟這些比較費時間,需要燉煮。
起鍋燒油,何雨柱開始熟練地翻炒。
香味從鍋里冒出來,很快便瀰漫整個廚房。
小李聞着濃郁的香味,口水像開閘了一樣。
這也忒香了吧!
何師傅的手藝,比他想像的還要牛。
身為楊廠長的司機,小李偶爾也能跟着楊廠長蹭點吃的。
但像今天這樣的菜,他還是第一次見到。
如果不是這次要招待的人比較特殊,小李真想厚着臉皮找何雨柱蹭一點吃的了。
而何雨柱這邊就不一樣了,他專心做着今天菜,時不時的嘗一口。
他倒是不用偷吃,身為廚師,他都是明目張胆的吃。
即便被楊廠長等人看到也沒什麼。
他是一個廚子,嘗嘗菜的口感和味道很合理吧?
「噹。」
何雨柱把做好的香菇燒鴨肉放到了桌子上。
小李看着熱氣騰騰的燒鴨,眼睛都快瞪出來了。
這香菇燒鴨看起來就無比美味。
還有這紅燒肉,顏色可好看呀,這肉塊肥瘦相間,一口下去肯定老爽了。
正想着呢,小李便看到一雙筷子伸到了盤子裏,夾起一塊紅燒肉。
何雨柱把肉送到嘴裏。
嗯,燉的剛剛好,比昨天做的還要好吃。
嘗完,何雨柱把筷子洗了洗,又開始下一道菜。
忙活了老半天,楊廠長推開門走了進來。
人還沒走進來呢,香味便撲了出來。
「嚯!」
楊廠長精神一振,有些高興的說道「何師傅,你不愧是咱們軋鋼廠最厲害的師傅呀。」
「領導們剛入座,你這邊就準備的差不多了。」
「很好,很好,乾的漂亮。」
何雨柱聞言笑了笑,把熱油潑在辣椒絲上,最後一道涼拌辣白菜也做好了。
「廠長,可以上菜了。」
f。f
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