第144章 桃葉尖上尖
「沒,我倆上學。來這邊兒溜達溜達。」
反正閒着也是閒着,嘮嘮唄。黃毛小子往自己的碟子裏面盛了幾顆臘八蒜「這兒有啥溜達的啊!」
張嘉一接過黃毛小子遞過來的蒜罐子「德雲社不在這兒呢麼!奔着聽相聲來的!」
「害!票不好買吧?」
「可不麼!票房賣120,票販子賣300."
黃毛小子有點吃驚「炒這麼高啊?」
「嗯啊,來都來了,那就買了唄!」
我看這小子也挺有意思,在一邊兒搭話「看你歲數也不大,也上學?」
「沒!我上班!」
「這大工作日的,在附近上班啊?!你這工作地方挺好啊!趕市中心了!」
黃毛小子撓了頭「就在邊上離得近~」
張嘉一把裝臘八蒜的罐子遞給我,我趕快擺了擺手,東北的糖蒜要不是白色的要麼就是醬油色,這臘八蒜綠了吧唧的看上去就不太好吃的樣兒。
老闆剛好把面端了上來,黃毛小子在一邊兒打趣,帶着濃郁的天津口音「哥們!介吃麵不吃蒜營養少一半!」
「我吃蒜,就這蒜綠了吧唧的,看起來有點奇怪」
黃毛小子一臉不解「介臘八蒜可不就綠(lue)色(shai)的麼!」
張嘉一從他碟子裏給我夾了一顆讓我嘗嘗。
桌上三碗面,三盤菜碼,三碟炸醬,這炸醬麵別看就一碗麵,講究還挺多。
正宗的老北京炸醬麵講究的是「小碗干炸」,小碗意味着每次只炸一碗,現吃現做,干炸指的是烹飪過程中不添加水分,使醬料更加濃郁。
老北京炸醬麵的醬必須得使用「六必居」的甜麵醬和黃醬混合,肉醬加五花肉,素醬加雞蛋,小碗干炸的標準是炸好的醬放在碗裏,用筷子從中間劃開,縫隙不黏合,這樣的炸醬才被認為是上好的。
混在醬和面之間的菜碼講究就更多了「青豆嘴兒、香椿芽兒,焯韭菜切成段兒;芹菜末兒、萵筍片兒,狗牙蒜要掰兩瓣兒......」老年間的傳統就0這面碼就得十幾樣,現在也是從簡了許多,今天這碗面就算是簡化了之後還有青豆、黃瓜、豆芽、香椿、芹菜、水蘿蔔、菠菜、黃豆......
要不怎麼排這麼多人呢,這炸醬麵光從醬和菜碼就能看出來,這店夠地道的
胡亂的把整盤菜碼倒進碗裏,然後又把醬倒了進去。黃毛小子在一邊兒看的一愣
「哥們,介面不是介麼吃的呀!」
我也蒙圈「這不混着吃咋吃啊?」
「你看啊,這面上來之後都在碗裏一坨了,你得先倒炸醬上面飄着的這層油,這叫潤面,然後這醬啊,你放一半兒,先豁楞開,看看鹹淡,第一次先淡一點兒等這醬和面和勻了之後把這菜碼兒都倒進去,然後再來倒一點兒醬,這麼一豁楞,你看,鹹淡正好,菜碼還不沉碗底兒!」
他說完我倆都半張着嘴,吃個面,這麼多講究啊?!
「不信你試試,你看你倆碗裏的面肯定不一個味兒!」
「我試試!」
張嘉一按照黃毛小子的方式拌了一碗麵,我則是豁楞着我面前的這碗。
互相交換着嘗了一下之後,果然,我碗裏的面就偏咸,菜碼一豁楞都沉到面碗底下去了,張嘉一碗裏的則是拌的很均勻,鹹淡正好!
張嘉一衝着黃毛小子直豎大拇哥「還得是兄弟你會吃啊!吃個面還這麼多講究啊!這味兒真不一樣!有學問有學問!」
「害!這算啥學問啊,真正的吃主比這講究多了!」
一碗麵的時間,這話茬兒就沒掉地上過,黃毛小子主說,我倆附和着。從這碗面開始天上地下的話匣子就算是打開了。
吃完之後我們仨就分開了,我和張嘉一沿着街邊兒溜達,黃毛小子則是往反方向走,看了看表,還有一個小時才到觀眾入場的時間,沿着大路走,在前門附近轉了一圈又回到了德雲社,這會兒排隊的觀眾就多了起來,我倆在前台買了點瓜子飲料就跟着人群往劇場裏走。
劇場古色古香,台下是四方的八仙桌配高背的椅子,台上是大紅色的幕布上面繡着麒麟,正上方掛着三個金色的大字「德雲社」。
節目一個接着一個,雖然郭德綱和于謙二位不在,但節目依舊很精彩,說學斗唱,每一對兒演員的功夫都很紮實,前兩對演員演完之後,主持人開始報幕
「下面請您欣賞相聲《口吐蓮花》表演者:張雲雷 楊九郎。」
台下掌聲雷動,只有我和張嘉一互相對視了一眼
這張雲雷不就是剛才麵攤兒遇到的黃毛小子麼!一腦袋泡麵卷,造型看起來有點像羊駝!
這會兒黃毛小子換上了一身水藍色的大褂兒,頭髮稍微整理了下,還帶了個耳釘。
張嘉一在我邊上捂着嘴小聲說「說相聲的還能這造型啊?」
「真是時代不同了這德雲社的演員也去街邊兒吃麵哈!」
當年在我倆心裏,說相聲的一般都應該是三四十歲,最起碼不說成熟穩重,也得是相對保守的造型,這對兒搭檔要是光看外貌和說相聲應該是一點都不搭邊兒,不光年輕,而且「時尚」
「節目是一場接着一場,現在換上我們小哥倆給您表演節目」
二十分鐘的相聲,台上可以說是滿場跑,《口吐蓮花》在相聲裏面可以說是比較耗費體力的了,倆演員還得再台上喝水噴水,但張雲雷和楊九郎的配合步步都在點兒上,每個氣口兒都拿捏的很準確,感覺有點兒「老藝人」的感覺。
台下掌聲雷動,笑聲四起。這小子還真有點兒水平啊!在演完節目之後觀眾叫好聲不斷,張雲雷在側台口喝了口水,接着又返場唱了一個小段,張雲雷唱的是真有滋味兒,唱腔婉轉,我捅咕了下邊上的張嘉一「你看看人家唱的!學學!晚上回家給我唱!」
張嘉一翻了個白眼「他唱的再好能給你請下神兒啊?還我學?我白天伺候你幹活兒,晚上回家還得給你唱曲兒,周扒皮也不敢這麼使喚人吧?」
「桃葉尖上尖
柳葉兒就遮滿了天
在其位這個明阿公
細聽我來言吶
此事哎出在了京西藍靛廠啊
藍靛廠火器營兒有一個松老三」
十點多,節目全部結束了,這一晚上笑的肚子疼,好久沒這麼開心了,心滿意足,這一天過的也算充實,順着觀眾的腳步就往外走。
前門附近太難打車了,連趴活兒的黑車都沒有,等來等去街邊兒也就沒啥人了。
肩膀被拍了一下
「嘿!哥們,借個火兒!」
我這一轉頭,張雲雷換回了剛才麵館兒穿着的衛衣牛仔褲。叼着根兒煙沖我倆笑。
我摸了摸兜兒把火機遞給他,他拿出兩根兒煙給我倆,這次再推辭也不太好,我倆接過煙放到了嘴裏:
「剛才演的真好,沒想到你說上班兒是在德雲社演出啊!」
火苗照着他臉微微泛紅,煙霧間他眯了眯眼睛「嗨!正常上班!你倆這麼晚還回學校啊?」
「沒,回家!我倆在外面租的房子,不願意住宿舍!」
「我說的呢!那啥我看咱也差不多大,留個電話唄!回頭有空咱一起約着吃飯喝酒,你倆再來看演出給我來電話!我給你倆弄票!」
張雲雷大大咧咧的掏出手機,這借個火兒還借出個朋友來,挺有意思。
那時候大家心思都挺單純,就這麼一走一過兒,借了兩次火兒,吃了一頓面,就認識了個朋友。
留完聯繫方式也沒多尋思,張雲雷朝着另一個方向走,我倆就準備打車,張嘉一這時候就像心裏長草了似的,站都站不住,左顧右盼的。
「你咋的了?着急上廁所啊??」
張嘉一一邊說還一邊看表」「我上啥廁所!趕着回去」
「我今晚不去廚房了!不用那麼急!」
我肚子被他輕輕的捶了一拳「屁!我着急回去看《甄嬛傳》,北京台還能有一輪兒重播!」
這大哥是真有節目啊!別看放假沒啥事兒,這從早到晚給自己排的挺滿!
好不容易等到了一輛空車。張嘉一抬腿兒就鑽進了後座兒。
車在路上行駛,我正微博搜着張雲雷,看看他平時都發一些啥動態,這不也算認識了麼,就點了個關注,我微博平時發的就是日常生活,他大多是都是「非主流」自拍
我正在這兒研究着呢,電話就進來了,我心裏一擱楞。
陸水水來的電話,這會兒都快十一點了,這麼晚不會又有啥急事兒吧?!
我給自己做了幾秒心理建設,深吸了一口氣
「姐!」
我塑料花一般的笑容掛在臉上,電話那邊聲音沒有那麼急促,我心算是稍微落下來一些
「老弟!忙不忙啊?」
「不忙不忙!有啥事兒呀?」
陸水水打趣兒的說「咋?沒事兒不能打電話啊!」
這時候我插上耳機甩給張嘉一一個,前面畢竟有司機,萬一聊點啥玄乎的還得注意幫着她保密:「那咋不能呢!我巴不得你來電話呢!」
「我來電話肯定是給你拉生意了啊!絕對好事兒!」
張嘉一看我一眼,在一邊兒憋笑。這不還是有事兒麼!
「那我可得感謝我姐了!你說說啥事兒我看看好不好辦!」
「我有一個閨蜜家裏遇到點事兒,我倆現在在一起呢!你在北京呢不?」
我心剛踏實點兒,這就直接搖人兒啊!
「那個,在呢!我和張嘉一剛回北京!」
「那不巧了麼!這事兒我也學不明白,你倆來崑崙飯店,咱小喝點兒唄!」
張嘉一迅速掏出手機,在備忘錄里打了三個大字外加一串感嘆號
「甄嬛傳!!!!!」
我清了清嗓子「姐,非得今天麼?」
"擇日不如撞日!正好今天我們都在一起呢!你過來吧!崑崙飯店一樓酒吧哈!我們都等你!」
話是攔路的虎,這哪兒還容我拒絕啊!張嘉一把耳機摘了下來,撇着嘴看了看我。
「回去上網找重播吧!你都聽到了師傅,崑崙飯店!」
張嘉一看着窗外,這又開始給我整勁兒勁兒的那出了。我撓了撓他手心兒,還是沒搭理我,我湊到他耳朵邊上
「要不今晚還去廚房忙活忙活?」
張嘉一噗嗤笑了出來「走吧走吧,也不知道是誰,一年前叭叭問我,能不能平時不看事兒,要保持自己正常的生活,現在啊,看的比誰都起勁兒!」
「我這不都明星麼!我這麼虛榮的人,肯定樂意和大明星打交道啊!」
「哦,我還以為是心存善念,為老仙兒四海揚名呢!」
我輕輕的掐了掐張嘉一的大腿根兒:「別說那喪良心話啊!王奕他媽媽的事兒不是我心存善意?少數落我嗷!要不今晚不去廚房了!」
車子行駛在去崑崙飯店的方向,之前就聽鄭楠說娛樂圈的人聊事兒都願意在崑崙飯店,流傳最廣的說法是崑崙飯店選址的風水極好,聊啥成啥,加上是我國第一家由中國人自己設計建造和管理的五星級飯店,環境服務都夠的上檔次,所以大家都願意去崑崙飯店聊事情。
另外崑崙飯店的董事長也是著名的作家也是著名編劇-海岩,就是寫了《永不瞑目》 《玉觀音》的那位,捧紅了陸毅,孫儷,佟大為,等一系列明星,所以在娛樂圈應該也有很強的號召力。大家願意去崑崙飯店照顧生意應該和老闆的資源以及魅力脫不開關係。
沒多長時間,也就二三十分鐘,車子停到了酒店大堂,穿過門口巨大的旋轉門,映入眼帘的就是誇張的大水晶燈,整個大廳暖黃色裝修風格,雖然不如新酒店裝的那麼又潮流感,但不得不感嘆這倒退十幾年絕對是豪中豪的大酒店了。
我在大堂給陸水水撥去了電話,沒一會兒看上去像酒店經理的一個男人就小跑着朝我倆奔來。
「陳先生,張先生吧?」
「嗯!」
「請跟我這邊走」
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