極品小農場 第1807章松鼠種菜奇觀二十分改

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    誰也沒有想到，我在美國的第一個「景點」竟然是某公共停車場，找位置就用了10分鐘，之後去的每一個地方，停車都是一個讓人頭疼的事情。特別是對於我這種一直恐懼，並懶於學車的人來說，三藩市灣區就是我的災難，我的總結就是：車就是腿，沒車？就得有一雙好腿，不然哪兒也別想去……還好有朋友開車，但有時還是要靠自己，打印一張三藩市公交地圖，拿着，坐着40分鐘就到市區，車站到還算比較市中心，走一段就會到商業區，但商業區去多了就沒意思，很想坐着公車到遠一些的地方，這時就的確是個挑戰了。好在三藩市很小，只呆了幾天我就可以經常遇到自己熟悉的街名了，也許住慣了北京，去哪兒都會覺得迷你吧。

    這裏的公車muni，相當不人性化，首先：車少，等的時間長，線路亂七八糟，我都是蒙着上去，看到了差不多的地方就下，下車前都要拉一下車窗邊的一個繩子，然後顯示d，就停了，我都是跟着別人，看着差不多就下，轉個車，走半個小時，等車半個小時，對着地圖，一個街一個街的對照。。。。不過價格低廉，1.5刀，上車投幣，第一次坐沒有經驗沒有準備硬幣，無論怎麼投都只是1.4幾，司機無奈的說：「算了算了，夠了！走吧！」話說回來，人人都開車，誰還介意公車呢，公車大概有幾類人：老人（很多華裔），年輕人大多不太正經，我拿手機發短訊，竟然有人對着我已經快退休的古董手機說：。我無語。

    地鐵bart，我直到最後一天才坐了地鐵去，之前想坐，但想去的地方都沒地鐵，還好有當地的朋友一起，不然，不迷路才怪！按他的話說：「這個地鐵只是給會坐的人坐的。」車裏的報站是人工的，只是含糊不清的說一下站名，就過去了，別說什麼雙語了，聽都聽不清，就連本地的朋友，因為多年不坐，又聽不清，差點坐過了站……我上車的站是三藩市市中心，有幾條線竟然都從這裏經過，不同的時段，車的節數也不同，來之前還要報一下有幾節車廂，幾號線，天，可見坐地鐵的人有多少，這要在北京，估計天天得出事故。

    一位70年代在加州長大的朋友說：「現在這樣的公交就算很發達了，她小的時候，更糟糕，政府根本覺得這些是沒有必要的，因為政府覺得人人都會開車。」朋友家在離三藩市40分鐘，晚上回去的時候，高速路旁越走越黑，只有稀稀拉拉的路燈，和快餐店的招牌，原來這就是朋友說的傳說中的農村！他家在矽谷中心，我卻覺得是某個村子，除了房子的風格不一樣，柏油路代替了土路，汽車代替了拖拉機，花園代替了田地。。。。朋友聽到我這個形容，深感無奈，習慣了熱鬧嘈雜的大城市，突然感覺一陣的失落，車呢？人呢？晚上出去遛彎，一片漆黑，想去買東西，根本沒聽說過小賣部，必須開車，在這裏，近」的定義是開車五分鐘，「堵車」的定義是在路上停了五分鐘不能動，「出去」的定義就是要開車。

    加州是非常適合公路旅行的地方，一，路的質量很好，景色更好，一邊是山一邊是海的絕美公路。二，便宜，一路上高速路一分錢也不收，是明副其實的，三，方便，gps系統相當發達，就算是路盲，跟着導航也是哪裏都可以去，此外，加油站全部自助，直接插信用卡，自己加油，非常有效率。一般的旅行者來到加州，最好的辦法就是租車，既方便又靈活。

    無肉不歡，從娃娃抓起。

    說到肥胖，美國人的超重是出了名了，的確，在街上走就會感嘆：胖子真多啊，自己真瘦啊！（哈哈）本來想拍上幾張「典型老美」的照片，但實在太多，也不太禮貌，具體有多胖，大家就盡情發揮想像吧。

    去美國前，就被無數朋友和同事提醒：「美國沒得吃。」或者「美國東西可難吃，別忘了帶方便麵」當然，最終我沒有帶方便麵，我也吃的很high，因為美國有各國的食物，特別是墨西哥餐，做的真是超級的好吃超級的正宗。但我理解這句話的意思：「美國自己的食物，沒得吃。」

    看看滿大街的快餐logo吧，大家明知道是垃圾食品，還是人滿為患，一般在這種地方吃，兩個人15-25美金就夠了，按美國的標準已經不貴了。典型的美國快餐，一般都是一邊主餐，可能是漢堡，三明治，或者墨西哥卷餅之類，一邊必然是土豆，炸得，烤得，薯條，薯餅，反正是土豆家族的就對了。

    跟西餐比，中餐絕對是樣式豐富，結果，被美國化的中國快餐也出現了，滿大街都可以看到我們的國寶-熊貓，美國最流行的快餐之一!號稱d，怎麼也要讓土着我檢驗一下，而且發現生意還不錯，更引起了我的好奇心。雖然朋友一再說這裏一點兒也不正宗，但我就非想要嘗嘗有多麼的不正宗……

    進門就是漢字「你好「的牌子，可是滿眼卻沒有一個亞裔面孔，不論是服務員還是廚師，不知這些各種顏色的人能做出啥味兒的中國餐呢，店裏人不少，叫外賣的也很多，餐館裏最大的宣傳畫是宮爆雞丁，這菜似乎永遠是老外的最愛，點菜的方式有點像單位的食堂，你要什麼，他給盛什麼，最後結賬，我點了個f，這名字聽着多親切，不知道吃着親切不親切？實話說味道比我想的好，至於正宗與否，我就可以拋到腦後，這裏本來就是為符合當地人口味的，而且裏面的炒麵讓我想起了中學門口的小攤位，其實美國化快餐的意思就是：肉多。無肉不歡，天天吃肉不吃菜，也難怪有些老美的體形都那麼巨大了。

    不僅在快餐店，美國人在也非常有名，還會經常到草地上去野炊，bbq很簡單：拿兩片麵包，鋪上肉，撒上醬，比較健康的是還有一些蔬菜沙拉，此外，他們在家做飯也是絕對離不開肉和的，去朋友弟弟家做客，兩個小孩只吃三明治里的肉，把菜都挑出來不吃，家長也沒說什麼，原來，吃肉的功力也是從娃娃抓起的。

    美國的垃圾食品雖多，但美食更多，來自全世界的移民帶來了各種各樣的風味，其中當然少不了唐人街和中餐，也多虧了他們，才讓我的胃不至於太難過。

    那隨處可察的中國味

    以前常聽人說，在國外什麼時候最想家：拿起筷子的時候！最開始還不覺得，感覺自己吃西餐，芝士這種東西是沒有問題的，直到兩年前在澳洲寄宿家庭，才讓我深切地體會到了中餐的偉大，天天被房東餵甜點，連方便麵和鹹菜都想了！她家住的又遠離市區，好在就10幾天，不然我的胃就要徹底崩潰了。不過在美國這個好像不是問題，在這個被垃圾食品淹沒的國度里，中餐還是相當正宗的，偶爾吃一次，保證自己的胃運轉正常。

    加州的中國人尤其多，似乎亞洲人理科天分好，所以在矽谷地區的工程師很多都是亞裔，華裔，針對華人的服務也就應運而生了，在做了兩次足療，打電話預約完全就是中文，朋友說這裏做足療的人很可能都是非法移民，因為他每次去按摩師都不一樣，小小的門臉，叫：，裏面黑漆漆的，都是同胞，按摩師有年輕的女的，也有3、40歲的中年男人，一個小時20美金，加上小費5-10美金，要比中國貴不少，卻已經是美國標準里最便宜的了。我沒有跟他們聊太多，但在遠離家鄉的一個小黑屋裏做着重複的動作，其中的酸甜苦辣也只有自己最清楚了。

    在明尼蘇達州，朋友家的鄰居給女兒組織了高中畢業典禮，在這個純白人的社區里，原本以為我會是到場的唯一亞洲人，但驚訝的在白人堆兒里發現了一張亞洲臉，一個50多歲的中國阿姨，來自天津，80年代就來到美國，嫁給了一個白人，兩個兒子長得一點中國元素都沒有，讓我意外的是，也許是多年美國生活的薰陶，雖然她的英文還是有着中國味道，但卻非常開朗，跟白人鄰居們打成一片，得知我是同胞，她開心的領我去她家。(未完待續。)