第033章 蛋澆飯
都說小攤販家裏一定都亂糟糟的,因為要和各種食材打交道,免不了髒亂差,但是陳絮兒的屋內卻截然不同。
打掃的一塵不染,宛如新居,耿二牛步入其中,忍不住想找出點髒亂差的角落來,但是卻找不到,忍不住沖陳絮兒投去讚美的眼神。
「牛哥,我的病什麼時候開始治啊,是不是要等你吃好飯後才開始?」黃小虎忍不住着急問道。
耿二牛瞥向他,道:「誰說我要吃飯了,我這是給你做的飯。」
「給我做飯?」黃小虎一怔的,隨即苦笑滿臉:「可我什麼東西都吃不下啊。」
「誰說的,你就瞧好了吧,我的飯保管你夠飽。」說着耿二牛就步入了廚房。
大家都好奇,一股腦的想要湊到廚房看他到底做什麼飯,居然能叫黃小虎填飽肚子。
「都哄來幹嘛,還嫌這裏不夠熱嗎?」耿二牛不耐煩的沖所有人一瞪眼。
混混們急忙散開來,不敢再靠近,陳絮兒倒是也想靠近的,但是也怕惱了他,所以只敢在廚房門口探頭探腦的張望。
只見耿二牛淘米燒飯,駕輕就熟的,也沒什麼特別的,鍋子用的是高壓鍋,米也是普通的大米。
接着耿二牛打了個雞蛋,切了些蔥花,然後就是扭頭問道:「絮兒姐,你要不要也來一碗?」
「啊?我不要。」陳絮兒急忙縮回了腦門,不再偷看,素手摸着下巴尋思他到底是要做什麼料理?
「打了雞蛋,難不成是要做蛋炒飯?不該吧,蛋炒飯要隔夜飯做才好吃,這現成的米飯成嗎?」
陳絮兒秀眉緊蹙,弄不懂耿二牛的打算,而客廳內聚集的一干混混們,此刻也是緊張兮兮的,眼巴巴的望着廚房內,心裏七上八下的。
飯很快就好了,耿二牛端着一個大碗出來,碗裏熱氣騰騰的。
「飯好了,招待不周,請慢享用。」
耿二牛將飯碗放在餐桌上,頗為自信的招待黃小虎食用,大家都好奇這碗裏是什麼,湊過來一看,齊齊都是一怔的。
這居然是一碗蛋澆飯。
蛋澆飯是一種島國人常吃的飯,地位和咱們的蛋炒飯差不多。裝好一碗米飯(熱的),打一個生雞蛋進去,注意是生雞蛋,然後按口味倒點醬油(或者咖喱),適當攪拌就完成了。現在島國有專為蛋澆飯生產的醬油和調料。
我們經常能夠在日劇和動漫中看到這種飯,如《銀魂》中的神樂就經常吃蛋澆飯。
之所以會有這種做法,是因為戰後島國資源匱乏,這種做法省時省事,飯的味道也很鮮美,漸漸就流傳開了,但近年有人質疑生雞蛋的衛生性。
雖然有人質疑,但是還是很受歡迎食用。
不過在座的大多是粗人,可沒有這麼吃過這種飯,見到這蛋澆飯,就誤以為就是蛋炒飯呢,瘦皮子立馬叫道:「你有沒有搞錯,就弄這個蛋炒飯給我們虎哥吃,你什麼意思,想我們虎哥吃壞肚子不成?」
因為着急,瘦皮子再度凶相畢露,耿二牛倒是沒什麼反應,陳絮兒已經嗔怒的瞪來:「黃小虎,管好你的狗,不懂別在這亂吠,平白丟了自己的臉面。」
黃小虎的臉色一難看的,手拍着輪椅斜眼瞪向瘦皮子,瘦皮子一見不敢大意了,急忙老實的閉嘴。
陳絮兒接着解釋道:「這不是蛋炒飯,耿兄弟,如果我沒看錯的話,你這做的好像是島國的蛋澆飯吧,可是為什麼又有些不同呢?」
「哪裏不同,吃過就知道了。」耿二牛不想點破其中玄機,故作神秘笑道。
仔細看來,這碗飯還真是有所不同,島國的蛋澆飯是一個大的生雞蛋打在熱飯上面,如此形成的蛋花是巨大的,是個整體,但是這碗蛋澆飯的蛋花卻是分散的,一小塊一小塊的,整個就好像是蛋炒飯內的蛋花。
再仔細看,會發現這蛋花還有所不同,蛋花居然和一粒粒的小方塊東西黏在一了一起,這是什麼東西?
這東西好像是果凍,好像是食用明膠做的?可為什麼他是黑色的呢?
「不對,這不是食用明膠,我廚房內才沒這東西。」陳絮兒心裏立馬否認了自己的想法,就在她疑惑不解的時候,詭異的一幕出現了。
這一粒粒的小方塊居然開始融化了,熱飯上空呈現出了一大片的水汽,水汽散去,蛋花和下面的米飯緊密黏在了一起,米飯瞬間被染成了醬色。
「這是……」陳絮兒驚異萬分,不但她驚訝,其他人也驚訝萬分,這蛋澆飯內的調味料居然融化了,這叫他們想不通是為什麼。
「你們聞,好香啊。」不知道是誰突然喊了句。
大家這才驚訝的嗅到了空氣中的香味,濃郁的香氣撲鼻而來。
陳絮兒嗅着這味道,也絕對很美味,奇怪的是她總覺得這氣味有些熟悉,可一時間又想不起這是什麼味道來。
耿二牛見他們神經都聚焦在香味上,忘記了享用美食,忙笑盈盈催促道:「時間剛剛好,可以開動了,再過一會兒可就不好吃了。」
「給我筷子,我要吃,好餓。」黃小虎聞着香氣,突然間就有了食慾,激動的要從輪椅上站起來,喉頭不住上下聳動的他此刻眼裏滿是晶瑩的淚花,飢餓讓快把他逼瘋了。
黃小虎站起身來,站立不穩,險些摔倒,瘦皮子見狀急忙扶住他,沖手下喝道:「還愣着幹什麼,快端飯啊。」
「是,是。」
手下急忙把蛋澆飯端來,黃小虎激動的抱住碗,拿筷子夾了一口塞入嘴中,僅僅是一瞬間,他渾身都僵住了。
大家都屏氣凝神的看着他,見他嘴巴里塞着筷子,眼珠子瞪的大大的,好像被人點了穴道一樣。
此情此景,大家的心都被懸了起來,當然,除了一個人以外。
這個人就是胸有成竹的耿二牛。
「虎哥,你怎麼了,你別嚇我啊。」瘦皮子擔心黃小虎,想要伸手把他手裏的熱飯拿走,免得老捧着燙傷了。
啪!
黃小虎突然有了反應,他抽出嘴裏的筷子就打瘦皮子伸來的手,破口罵道:「少***打擾老子享用美食。」
打完人黃小虎就埋頭大口吃起蛋澆飯來,吃的那叫一個狼吞虎咽,大家仔細一看,虎哥居然哭了,虎淚縱橫:「太好吃了……」
看着他這吃相,在場的人無不是勾起了食慾,紛紛偷偷吞咽起口水,好奇這飯真就那麼好吃嗎?忍不住想品嘗一番……
html|sitemap|shenma-sitemap|shenma-sitemap-new|sitemap50000|map|map50000
0.0221s 4.0291MB